Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Характеристика парикмахерских. Группы производственных помещений. Приспособления и оборудование парикмахерских.

Салон парикмахерская – это высшее заведение, парикмахерская которой присваивается высшая категория. Предоставление высококачественных парикмахерских услуг, применение современных технологий, обслуживание в комфортных художественно оформленных салонах, использование новейшего оборудования, работу осуществляют мастера высшего класса.

Группы производственных помещений современных парикмахерских в зависимости от назначения делят на четыре группы:

I. – помещения для обслуживания посетителей – (рабочие залы) сушки, кабинет косметолога, маникюра, педикюра, помещения для стрижки и окраски. Площадь помещения для обслуживания занимает 50-60% от общей площади парикмахерской;

II. – помещения для приема посетителей – помещения для ожидания (зал ожидания, гардероб, касса) бывает раздельные и общие, гардероб предназначен для хранения вещей. Площадь кассы 1,5-2 м 2 , помещение около 20% от общего;

III. – складские помещения – помещения для хранения парфюмерии, горючих и негорючих материалов, белья. Кладовую размещают рядом со складским помещение;

IV. – помещения для персонала – помещения для глажки, дезинфекции и приготовление составов, сушки, помешения с личными шкафами, для приёма пищи, кабинет заведующей, душ, санузел. Площадь помещения 4-5 м 2 минимум;

Мойка тележки

Приспособления: вортник для окрашивания
Требования к организации профилактических мероприятий парикмахерских помещений. Методы дезинфекции.

Санитарные правила разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний среди клиентов и персонала паркмахерских и определяют основные санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию парикмахерских, независимо от их категории по уровню обслуживания клиентов, установленных государственным стандартом, а также к условиям труда и соблюдению правил личной гигиены персонала.

Противоэпидемические мероприятия в помещениях парикмахерских. Их характеристика.

Перед процедурами с каждым клиентом мастер должен вымыть руки с мылом, ногти должны быть чистыми. Персонал должен иметь необходимое количество комплектов инструментов для поочередного их обеззараживания, но не менее 2-х.

Для дезинфекции помещений и инструментария разрешается использование дез. средств, имеющих положительное заключение государственной санитарно-гигиенической экспертизы. Допускается применение средств, предназначенных для одновременной дезинфекции и стерилизации при наличии положительного заключения гос. санитарно-гигиенической экспертизы.

Все помещения парикмахерской до начала или после окончания работы подлежат ежедневной тщательной влажной уборке с применением дезинфекторов. В течении рабочего дня производится дезинфекция и текущая уборка поверхностей, к которым прикасаются посетители(дверные ручки, ручки кресел, раковины для мытья волос, полки рабочих мест и т.п.). Раз в месяц парикмахерская должна закрываться на одну смену для проведения дезинфекции и общей уборки всех помещений.

Остриженные волосы собираются и складываются в пакеты (5 л), после окончания работы их герметично закрывают.

Инструменты после каждого использования подлежат обязательному обеззараживанию дезинфектантами: 1)ножницы-механически очищают, промывают проточной водой и стерилизуют; 2) инструменты и предметы из пластических масс-щетки, расчески после использования необходимо дезинфицировать, очищать механически и стерилизовать; 3)инструменты для маникюра-дезинфицируют, очищают механически, промывают проточной водой и стерилизуют; 4) электрические машинки- режущую часть дезинфицируют, механически очищают и стерелизуют, корпус протирают дезраствором; 5) зажимы и бигуди-обрабатывают дезраствором, мех. Очищаются, моются теплой водой после каждого клиента. Инструменты должны хранится в специально отведенном месте для инструментария возле рабочего места или в личном шкафу мастера.

В парикмахерских допускается использование одноразовых, вафельных, махровых и др. видов полотенец для индивидуального применения. Во время работы клиент должен быть покрыт чистым пеньюаром, место соприкосновения пеньюара с кожей закрывают одноразовым воротничком.

Рабочий персонал должен иметь сменную рабочую одежду и обувь.

При подозрении на инфекционные кожные заболевания у посетителей с изменением кожного покрова(сыпь, пятна, лущение и др.), ногтей, волос мастер имеет право обслуживать клиента после предоставления документа из соответствующего лечебно медицинского учреждения о незаразности заболевания.

Работники парикмахерской должны соблюдать правила личной гигиены. Следить за своим внешним видом.

Вход в парикмахерскую с животными запрещается. Не допускается наличие насекомых и грызунов.

8. Современные дезинфицирующие средства, которые используют в парикмахерских. Методы дезинфекции инструментов и приспособлений разных типов.

Горсотен (новый мощный антисептик)- дезинфектант, который имеет совокупное действие: бактерицидное, фунгицидное, вирусоцидное, спороцидное. Дополнительно имеет противовоспалительное действие.

Предназначен для кожи рук медицинского персонала, работников и клиентов коммунальных предприятий, учреждений бытового обслуживания и работников торговли. Для профилактики гигиенической дезинфекции инструментария в медицинских учреждениях, коммунальных предприятиях, учреждений бытового обслуживания. С лечебной целью Горостен используют для обработки участков кожи, пораженных стафилококковым и стрептококковым импетиго и участков, которые граничат с ними. С целью ликвидации воспалительного процесса. Для профилактики и лечения пролежней. Используют для предупреждения воспаления и профилактического обеззараживания участков микротравм, им обрабатываю царапины и ссадины, полученные в условиях производства и в быту. Состав:декаметоксин-0,25мг/мл, глицерин, спирт этиловый, раствор цитраля.

Учебник по парикмахерскому делу

1. Введение
2. Организация помещений в парикмахерских и виды оборудования

• Характеристика салонов парикмахерских
• Оборудование
• Организация рабочего места парикмахера
• Правила обслуживания посетителей
• Санитарно – гигиенические требования к содержанию помещения
• Требования к освещению помещений
• Требования к отоплению и вентиляции
• Контрольные вопросы

Мытье и массаж головы

• Общие сведения о волосах
• Типы и фактура волос
• Технология мытья головы
• Технология массажа головы
• Контрольные вопросы

Материаловедение

• Понятие и назначение парфюмерии
• Основные сведения о химии
• Витамины
• Духи, одеколоны, туалетные воды, лосьоны и шампуни
• Действие химического состава на волосы
• Контрольные вопросы

Инструменты и приспособления при выполнении парикмахерских работ

• Приспособления
• Режущий инструмент
• Ножницы
• Машинки для стрижки волос
• Бритвы
• Инструмент для расчесывания волос (расчески)
• Инструмент для укладки и завивки волос
• Бигуди
• Щипцы
• Коклюшки
• Контрольные вопросы

Стрижка волос

• Основы стрижки
• Основные понятия стрижки
• Характеристика основных зон головы
• Классический вариант выполнения простой стрижки
• Другие варианты выполнения простой стрижки
• Основные виды простой стрижки
• "Родственники" стрижки "простой"
• Рост волос на НЗЗ
• Комбинирование или составление стрижки
• Рекомендации
• Рекомендации (2)
• Приложение
• От автора

Окрашивание волос

• Введение в окрашивание
• Физиология волос и окрашивание
• Идентификация натурального цвета волос
• Тон и насыщенность
• Определение натурального цветового уровня и тона
• Выбор краски
• Выбор уровня, тона и интенсивности окраски
• Анализ цвета глаз и кожи
• Теория цветности:
• Закон цветности
• Краска для создания натурального цвета волос
• Классификация красок для волос:
• Временные красители (для временного изменения цвета волос)
• Полуперманентные (или семиперманентные) красители
• Демиперманентные красители
• Перманентные красители
• Натуральные красители и красители, содержащие соли металлов
• Перекись водорода
• Осветление волос
• Типы осветлителей
• Действие осветлителей
• Роль натурального пигмента
• Временной фактор
• Осветление неокрашенных волос
• Осветление отросших волос
• Неровное осветление
• Тонеры
• Подкрашивание отросших волос
• Особые эффекты
• Консультация
• Предварительный тест на повышенную чувствительность
• Проведение предварительного теста на повышенную чувствительность
• Процедуры окрашивания волос
• Седина: проблемы и их решение
• Контрольные вопросы

Завивка волос на продолжительное время

• Механизм изменения формы волос при химической завивке
• Этапы химической завивки
• Технология выполнения химической завивки:
• Основные методы и приемы химической завивки волос. Классическая химическая завивка
• Ошибки при выполнении химической завивки, вызывающие отрицательные последствия
• Уход за волосами с химической завивкой
• Контрольные вопросы

Укладка волос

• Общие сведения об укладке
• Основные элементы прически
• Средства для укладки волос
• Выбор прически:
• Классификация причесок
• Моделирование прически в зависимости от формы лица
• Укладка волос холодным способом
• Укладка волос с применением бигуди
• Укладка волос с применением фена
• Укладка волос с применением электрических щипцов
• Начесывание и тупирование
• Контрольные вопросы

Введение

Парикмахерское искусство является одним из древнейших видов деятельности человека, которая направлена в первую очередь на улучшение (украшение) его внешности. Развитие и совершенствование парикмахерского искусства тесно связано с эволюцией человеческого общества, изменением условий быта, повышением уровня общей культуры. Из века в век разные исторические периоды человек создавал новые предметы быта, которые отражали его представления о красоте, индивидуальный вкус и общее понятие об эстетическом идеале, присущие конкретной эпохе. Изменялись также одежда, украшения и прически. В зависимости от природных условий, положения человека в обществе и ряда других факторов у каждого народа формировались свои определенные стиль и традиции, которые отражались в одежде и прическе. В каждой эпохе, отдавая дань моде, мастера парикмахерского дела создавали новые формы, линии и декоративные элементы прически.

Понятия красоты менялись на протяжении веков, и то, что казалось прекрасным в один период, позднее выглядело уродливым и наоборот. Наиболее заметно это проявлялось в костюме и прическах, которые тесным образом связаны с внешним обликом людей.

Древние гречанки красили волосы в русый цвет с красным оттенком и делали из них пышные красивые прически - коримбос. Так, во времена античности в Древней Греции прически из длинных завитых волос укладывали в конусообразные пучки, волосы надо любом располагали волнами или мелкими локонами, оставляя при этом расстояние между бровями и началом роста волос на ширину двух пальцев, т.к. по эстетическим понятиям тех времен считалось, что женский лоб должен быть невысоким. В античном мире законодательницей моды на прически была императрица. Придворные дамы и знатные римские матроны подражали ей. С приходом немок-рабынь модными становятся волосы русого цвета. В период позднего Средневековья (XIV в.) широко использовались различные краски для волос, кроме рыжего, т.к. рыжий цвет считался проклятьем дьявола.

В середине XVI века красивой считалась прическа увеличенной формы. Для этого волосы взбивали тупеем. При необходимости добавляли фальшивые волосы. Для создания прически использовали различные приспособления: проволочный каркас, ленты, обручи.

В дальнейшем натуральные волосы вытеснил парик, свисающий на плечи и спину густыми прядями. Такой парик просуществовал долгое время.

В России женщины и девушки носили косы или распущенные волосы. В старину на Руси существовало правило: девушки носили одну косу, заплетенную низко на затылке и украшенную лентой. Выйдя замуж, женщина переплетала в день свадьбы девичью косу на две и укладывала их вокруг головы короной. С той поры она всю жизнь обязана была носить платок, чтобы мужчины - и посторонние, и члены семьи - не могли видеть ее волос.

В высших сословиях волосы завивали в кудри. Позднее длинные косы заплетались на темени и украшались внизу лентами, шелковой, золотой, жемчужной кистью, треугольными подвесками и другими украшениями. Отдельные пряди перевязывались цветными шнурками, у девушек высших сословий золотыми или жемчужными нитями. На лбу носили ленты, в том числе зубчатые, широкие, на твердой основе, в которым иногда подвешивались различные украшения - кисти, пряди жемчуга, кольца. Венец декорировали на лбу поднизью - сеткой с подвесками, драгоценными камнями.

С приходом в моду стиля модерн (начало XX века) естественный цвет волос меняется на противоположный с помощью интенсивных красящих веществ. Модной является прическа высокая, конусообразная, завитая широкими волнами, низко спускающаяся на лоб, или гладкая, на прямой пробор. С низко опущенными на щеки волнистыми волосами.

Силуэты и формы причесок через определенное время повторялись. Так, прически Древнего Рима стали носить в XIX веке по всей Европе, а парики спустя 200 лет в 60 годах XX века. Каждое время вносило что-то свое, новое, точного копирования не было. Развитие основных форм одежды и причесок происходило в непосредственной связи с социально-экономическими, природными условиями, эстетическими и моральными требованиями, общим художественным стилем, модой.

Культурные, деловые связи, которые стали успешно развиваться со многими странами мира, оказали большое влияние на моду и стиль прически. В 50-е годы входят в моду прически французских популярных киноактрис Бриджит Бардо и Марины Влади. Эти прически отличались друг от друга, но их объединяло одно - общее признание у женщин разных стран.

В 60-е годы прически стали более монолитными. В моду вошел начес. Прически увеличились в размерах, появилась объемность. В них отсутствовали мелкие детали. Форма прически могла расширяться или уменьшаться. Для этого использовали срезанные пряди, крепе, мягкие синтетические волокна. В этот период в моду входят прически типа "колокол", "клевер", "конский хвост", модны цвета, напоминающие металлы: медь, бронзу, серебро, латунь.

Во второй половине ХХ века начинают носить прически с распушенными волосами, подражая героине фильма "Колдунья" в исполнении французской актрисы Марины Влади. Свободно падающие волной белокурые волосы надолго вошли в моду.

В 70-ые годы мода на парики проходит, возвращаются "маленькие" прически с геометрической стрижкой. Новая волна особенно четко проявилась в прическе "Гаврош". Начес окончательно вышел из моды.

Следующей популярной прической явилась прическа "под пажа", при которой стрижка делалась неравномерной, наверху, надо лбом короче, от висков, к шее длиннее. Становится модным естественное "движение волос". Это проявляется в методе новой стрижке английского парикмахера Видала Сэссуна. Все его прически отличаются простым, но вместе с тем изысканным движением волос. В конце ХХ века в общей моде определились два основных направления: фольклорный стиль (кантри стайл), военизированный стиль времен войны и послевоенных лет (милитери стайл).

В последнее десятилетие формы причесок изменились. На смену объемным формам причесок пришли более гладкие, маленькие прически с пышной челкой. Прически стали скромнее. Гладкие волосы от пробора укладываются в изящные небольшие пучочки. Иногда на волосы надевают сеточки, перевивают цветными шнурами. Добавлением к прически являются шиньоны, окрашенные светлее или темнее, чем естественный цвет волос. Носят парики, но они мало чем отличаются от естественных причесок.

В современной моде большое значение имеет маленький штрих, придающий особый шарм прически, - это может быть гофрированная прядь на гладких волосах, взлохмаченная челка, высвеченный блик. Экстрамодные блестящие, даже сверкающие волосы, что достигается с помощью лаков, эмульсий и обесцвечивания.

В моде заколки из металла, черепахового панциря, шелковые, капроновые, шифоновые, атласные и др. банты, черные бархатки, сетки, накрахмаленные цветы под цвет платья, ленты, шнуры. Современная мода столь многолика, что каждый может выбрать себе прическу, которая ему нравится и подходит.

Модельеры сегодня пытаются предсказать, какими станут прически в будущем веке. В Японии лучшие парикмахеры решили "сконструировать" шедевр 2084 года. Печать отозвалась об этом произведении искусства так: "... нечто среднее между распущенным хвостом павлина и клумбой"

Современные мастера дизайна прически (модельеры, парикмахеры) учитывают при работе тенденции моды сегодняшнего дня, используя в то же время богатый исторический опыт парикмахерского искусства. Разрабатывая свои проекты и создавая модели современных причесок, они применяют отдельные элементы причесок прошлых веков.

Сделать внешность человека более привлекательной – одна из целей парикмахерского искусства. Можно строго подчиняться законам моды, которых множество, но так и не достигнуть этой цели, если не учитывать одной важной истины: каждый человек имеет свой индивидуальный стиль.

Салоны – парикмахерские оказывают множество видов услуг, с помощью которых профессионалы – мастера парикмахерского дела помогают сформировать тот или иной образ человека, подчеркнув его индивидуальность и привлекательность. Профессия парикмахера является одной из основных и престижных в сфере обслуживания.

Парикмахерское дело – это технология парикмахерских работ, включающая в себя целый ряд технологических операций по обработке волос.

Парикмахерское дело объединяет несколько основных видов работ с волосами: мытьё, просушивание, стрижку, завивку, окраску, укладку, изготовление и использование в прическе постижерных изделий (париков, кос, шиньонов и др.), при выполнении которых применяется множество различных способов, методов и средств по уходу за волосами.

Практичные стойкие линии прически, учитывающие как актуальные требования моды, так и индивидуальные черты человека и создающие гармонию образа, оказывают большое влияние на самочувствие и психическое состояние человека.

Умение добиться образцового гигиенического состояния волос и кожи головы, подобрать прическу, соответствующую типу лица, завуалировать возможные недостатки внешности и подчеркнуть ее индивидуальность – все это является основными задачами при освоении парикмахерского дела.

Профессия «Парикмахер» предназначена для выполнения конкретных видов работ с волосами при обслуживании взрослого и детского населения в парикмахерских разного типа (специализированных, салонах).

Характер труда парикмахера зависит от вида оказываемых услуг, специализации парикмахерских и их залов (женский, мужской), конкретных форм организации труда и методов обслуживания клиентов (обслуживание по предварительной записи, на дому, предоставление дополнительных видов услуг и др.), а также от применяемых технологий, материалов и средств специального назначения.

Выбор профессии является важнейшим событием в жизни каждого человека, и происходит это в том возрасте, когда еще только начинает складываться жизненный опыт, еще не слишком точны ориентиры и высока вероятность ошибки. Чтобы избежать ошибки, необходимо знать, в чем заключается сложность той или иной профессии? Какие психологические требования предъявляются к ней? Какими способностями должен обладать человек, избравший ту или иную профессию? Также при выборе профессии необходимо учитывать особенности своего характера и темперамента, степень эмоциональной возбудимости, впечатлительности, энергичности и т.п.

Основными требованиями, предъявляемыми к профессии «Парикмахер», являются:

• наличие хорошего состояния здоровья;
• высокая чувствительность к цвету и оттенкам;
• хорошая координация движения рук;
• хорошее зрение;
• наблюдательность;
• выдержка;
• стрессоустойчивость;
• умение организовать свое рабочее место.

Для освоения этой профессии необходимы знания из разных предметных областей: химии, материаловедения, рисунка, истории прически, истории искусства, культуры общения и др.

Профессию парикмахера должны выбирать люди, обладающие творческой натурой и достаточно развитым эстетическим вкусом, кроме того, им должны быть присущи такие личные качества, как чуткость, внимательность, отзывчивость, также способность анализировать ситуацию и умение находить индивидуальный подход к каждому клиенту.

Парикмахеру должны быть свойственны также следующие качества:

• развитая зрительная память и оперативное мышление;
• умение быстро ориентироваться и принимать правильное решение в конфликтных ситуациях;
• тактичность, доброжелательность, дисциплинированность;
• общительность, отзывчивость;
• уважение к клиентам;
• способность правильно оценивать поступки клиента и свои действия, умение предвидеть их последствия.

Парикмахер должен владеть определенными знаниями по психологии, этике, эстетике и праву. Эти сведения необходимы в его практической работе для правильного выбора рациональной тактики обслуживания клиентов.

Каждый клиент, обратившийся в парикмахерскую, по-своему уникален и неповторим. Для успешного обслуживания парикмахеру следует научиться понимать клиентов и профессионально общаться с ними. При решении этой задачи необходимо уметь определять и учитывать такие черты характера клиента, как самостоятельность и решительность, безынициативность и пассивность, доброжелательность и придирчивость, словоохотливость и молчаливость.

Вместе с темпераментом и характером обслуживаемого клиента следует также учитывать его пол, возраст, состояние здоровья и манеру поведения.

Важнейшим показателем при оценке успешной деятельности парикмахера и уровня его мастерства является его профессиональное поведение.

Профессиональное поведение, как и форма одежды, призвано выделить работника сферы обслуживания среди присутствующих в салоне.

К профессиональному поведению работника сферы обслуживания предъявляются определенные требование. Так, например, он обязан быть доброжелательным и радушным. Эти качества должны лежать в основе поведения парикмахера, хотя достичь этого не так-то просто. В ответ на радушие и теплое отношение большинство клиентов ведут себя аналогичным образом. Они становятся более благожелательными и доверительными по отношению к обслуживающему персоналу. Чтобы вызвать расположение клиента, надо постараться показать ему свою искреннюю заинтересованность его заботами, выделяя его на время обслуживания из общей массы присутствующих. С первых минут пребывание в салоне-парикмахерской клиент должен чувствовать себя желанным гостем. Об этом может свидетельствовать даже тон разговора парикмахера с клиентом. Успех обслуживания нередко зависит от того, в какой форме ведется разговор с клиентом. Можно сказать, что поведение работника сферы обслуживания во многом схоже с игрой актера.

Профессиональное мастерство позволяет парикмахеру быть не просто исполнителем своего дела, но и творчески относиться к нему. Хороший парикмахер умеет быстро понять желание клиента даже в том случае, если клиент сам не совсем четко излагает свою просьбу о характере стрижки и прически. Настоящий профессионал парикмахерского дела должен уметь выполнить стрижку или прическу, отвечающую требованиям современной моды, с учетом индивидуальных особенностей клиента. В этом и состоит отличительная черта парикмахерского искусства - прическа должна подчеркивать индивидуальность человека, гармонировать с его внешностью и при этом соответствовать духу времени.

Парикмахерские услуги относятся к числу наиболее востребуемых в повседневном быту и имеют наибольший объем на рынке сервисных услуг.

1. Организация помещений в парикмахерских и виды оборудования

o Характеристика салонов парикмахерских

Обычно парикмахерские размещаются либо в отдельно стоящих зданиях, либо на первых этажах жилых домов, комбинатов бытовых услуг, общежитий, гостиниц, вокзалов, крупных предприятий. В настоящее время в создании новых салонов участвуют ведущие европейские, американские и французские фирмы («Велла», «Барберс», «Жак Дессанж» и др.).

В зависимости от оборудования, используемых парфюмерно–косметических материалов и технологий, а также квалификации работников все существующие предприятия данной сферы подразделяются на три основные категории: салон люкс, салон-парикмахерская, парикмахерская.

1. Салон люкс. Предприятия этой группы предоставляют наиболее сложные комплексные парикмахерско – косметические услуги. В таких эксклюзивных салонах происходит слияние парикмахерско – косметического обслуживания с лечебно – оздоровительным.

Салон люкс отличается широким выбором услуг (не менее 15-20), включая косметические и консультационные, а также компьютерный подбор причесок. Здесь делают эксклюзивные прически, макияж, маникюр, педикюр, наращивание ногтей. В салонах люкс используются новейшие технологии, прогрессивные технологическое оборудование и инструменты.

В салоне люкс не менее 25% парикмахеров должны иметь квалификацию модельер – художник, а остальные – парикмахер 1-го и 2-го класса.

2. Салон – парикмахерская. На предприятиях этой категории используют фирменные оборудование и материалы. Работают в них модельеры – художники и парикмахеры 1-го и 2-го класса (не менее 50% от общей численности). Стоимость обслуживания в таких салонах ниже, чем в салонах люкс.

Салон – парикмахерская обеспечивает выполнение художественных причесок, стрижек и других видов услуг.

3. Парикмахерская. Такие предприятия не оснащены новейшим оборудованием и имеют небольшой ассортимент парфюмерно–косметических материалов.

Парикмахерские предоставляют все виды услуг. В них работают парикмахеры, специалисты по косметическому уходу за лицом, мастера маникюра и педикюра.

o Оборудование парикмахерских

1. В парикмахерской до трех рабочих мест не требуется наличия отдельных помещений для разборки и временного хранения использованного белья.
2. В салонах – парикмахерских раздельные кладовые должны быть оборудованы:

• стеллажами и шкафами для хранения чистого белья;
• ларями и сушилками для хранения и подсушки использованного белья;
• стеллажами и шкафами для хранения парфюмерии.

Для хранения чистого белья допускается установка закрытых шкафов с гигиеническим покрытием.

Гардеробные, предназначенные для уличной, личной и рабочей одежды, должны быть оборудованы индивидуальными шкафами для ее раздельного хранения.

Комната для отдыха и приема пищи должна быть оборудована раковиной с подводкой горячей и холодной воды, холодильником, устройством для подогрева пищи, а также необходимой мебелью.

На период профилактического ремонта системы горячего водоснабжения подсобные помещения должны оборудоваться электронагревателями.

В вестибюле или зале ожидания допускается установка киосков по продаже парфюмерных и других косметических товаров; торговля товарами народного потребления других видов производится только по согласованию с органами Госсанэпиднадзора России.

Косметические и косметологические процедуры, связанные с нарушением кожного покрова, должны проводиться в отдельных помещениях, имеющих горячее и холодное водоснабжение. Они должны быть также оборудованы бактерицидными лампами, суховоздушными и малогабаритными паровыми, стерилизаторами, закрытыми емкостями для проведения предстерилизационной очистки и дезинфекции инструмента, а также для дезинфекции различных поверхностей. Кроме того, в этих помещениях обязательно должна иметься мерная тара для приготовления моющих и дезинфицирующих растворов.

Остриженные волосы должны собираться в закрытые емкости, которые устанавливаются в подсобном помещении, откуда они должны вывозиться специальным автотранспортом и утилизироваться.

В салонах – парикмахерских должен быть оборудован туалет для посетителей.

В настоящее время в салонах чаще всего используют три основных вида электрических аппаратов: сушуар, климазон и инфрагрелку.

Сушуары – аппараты для сушки волос (рис. 1). Выпускаются различные модели сушуаров: крепящиеся к стене, передвигающиеся на роликах, прикрепляющиеся непосредственно на рабочем месте, однако все они имеют практически одинаковое устройство. На сушильной головке сушуара находятся реле времени и регулятор температуры от 20 до 70 градусов Цельсия. Имеющаяся термозащита аппаратов позволяет регулировать как время, тек и температуру воздуха для каждого клиента индивидуально.

Рис. 2 Климазон

Климазон – аппарат для ускорения химических процессов во время окраски и завивки волос (рис. 2). Климазон чаще всего оснащен компьютером, который позволяет мастеру выбирать оптимальную температуру нагрева и время выдержки составов в зависимости от структуры и состояния волос клиента.

Инфрагрелка представляет собой электронный инфракрасный колпак, позволяющий парикмахеру производить точную обработку, щадящую волосы и кожу головы. Идеально подходит для использования при полной окраске волос любыми красителями, а также при обесцвечивании и удалении краски. Она оснащена специальными генераторами, излучающими энергию с большой длиной волны таким образом, что стимуляция действия химических веществ достигается без высокой температуры. Как и сушуар, инфрагрелка может размещаться на опоре с роликами или крепится к стене при помощи кронштейна.

При работе с электроаппаратурой необходимо соблюдать следующие правила безопасности:

1. Перед включением электрических аппаратов в сеть необходимо проверить исправность их проводов и наличие заземления.

· Организация рабочего места парикмахера

В настоящее время в России работает много фирм, традиционно занимающихся дизайном парикмахерских салонов. Ведущие в этой области фирмы Германии, Франции, Италии и других стран уделяют огромное внимание оформлению рабочих мест и оборудованию. Однако, какой бы дизайн ни имело рабочее место, оно традиционно состоит из туалетного столика, зеркала, кресла и подставки для ног клиента. В зависимости от интерьера салона на рабочем месте может располагаться также раковина. Форма и размер зеркала могут быть различными, но оно не должно быть меньше 60 х 100см. Туалетные столики также бывают различной формы. Они могут быть прикреплены стационарно, могут иметь дополнительные передвижные тележки (рис. 3) различной формы, но в любом случае они должны быть снабжены вы­движными ящиками для хранения инструментов. С покрытия столиков и тележек должны легко удаляться влага и волосы, поэтому чаще всего они выполняются из пластика.

Рис. 3 Передвижная тележка

Парикмахерское кресло (рис. 4) должно иметь спинку, подлокотники и подголовник. Полумягкое кресло должно быть покрыто материалом, не впитывающим влагу и волосы, иметь гидроподъемник и свободно вращаться вокруг своей оси.

Рис. 5 Рабочее место парикмахера

рис.4Парикмахерское кресло

Рабочие места в рабочем зале могут располагаться в любом месте, но при этом расстояние между ними не должно быть меньше 1,5м (рис. м).

Рабочее место может быть дополнено специальным передвижным креслом для мастера (рис. 6), так как многие стрижки можно выполнять сидя. Кресло мастера не должно иметь подлокотников, оно должно легко передвигаться и иметь приспособление для регулировки высоты.

Рис. 6 Передвижное кресло для мастера

В настоящее время раковины (рис. 7,8) чаще всего располагаются в рабочем зале, но отдельно от рабочих мест. Они снабжены специальным креслом, гибким шлангом и специальной выемкой для удобства мытья волос с наклоном головы назад.

Рис. 7,8 Раковины для мытья волос

Рис. 9 Машина для мытья "Оазис"

o Правила обслуживания посетителей

Перед началом обслуживания посетителей необходимо провести подготовительные работы. Прежде чем пригласить клиента, нужно убрать рабочее место, протереть туалетный столик и кресло, убрать грязное белье в подсобное помещение, подмести волосы и вымыть раковину. Приглашая пройти клиента, мастер встает справа от кресла и разворачивает его к клиенту. Во время разговора с клиентом мастер выясняет, какой вид работы (услуги) его интересует, и при необходимости может предложить дополнительные виды услуг. Далее мастер должен сообщить клиенту стоимость работы.

1. На следующем этапе мастер в присутствии клиента моет руки и дезинфицирует инструменты.

В работе у мастера должно быть три комплекта инструментов: одним он работает, второй дезинфицируется, третий затачивают или держат в запасе.

2. Затем для проведения диагностики волос мастер тщательно их расчесывает. В процессе расчесывания мастер определяет тип, качество, состояние и направление роста волос. Если мастер обнаруживает какое-либо заразное заболевание кожи или волос, он должен в очень корректной форме отказать клиенту в обслуживании.

4. Подготовительные работы чаще всего заканчиваются гигиеническим мытьем волос. Однако вид основной работы может определять и проведение других подготовительных работ, например теста на чувствительность кожи к химическим препаратам, разведение красителей, приготовление лечебных препаратов и т.д.

5. Обычно в парикмахерской используют четыре вида белья: пеньюар, полотенца, салфетки и пелерину.

4. Пеньюар применяется при всех видах работ.

5. Синтетический пеньюар применяется при стрижке, химической завивке и лечении волос. Клеенчатый пеньюар применяется при окраске волос. Одноразовый полиэтиленовый пеньюар может использоваться при любых видах работ.

6. Под синтетический и клеенчатый пеньюары следует обязательно подкладывать бумажный воротник или хлопчатобумажную салфетку одноразового применения, так как их используют в течение всей рабочей смены.

7. Полотенца используются только при мытье волос. На одного клиента положено использовать два полотенца.

8. Салфетки хлопчатобумажные размером 75 х 40см используются при бритье лица и головы, мытье и стрижке волос, а также при фиксации химической завивки.

9. Пелерина синтетическая применяется при укладке волос.

10. В настоящее время при окраске и холодной укладке волос применяются также специальные воротнички из тонкой резины.

11. После выполнения основного вида работ мастер спрашивает, всем ли доволен клиент, и, если нет, исправляет недостатки. Затем выполняет необходимые дополнительные виды услуг (сушку волос, укладку, фиксацию лаком и т.д.), снимает парикмахерское белье и получает плату за услуги.

· Санитарно – гигиенические требования к содержанию помещения

В помещениях парикмахерской ежедневно до начала работы или после ее окончания должна производиться тщательная влажная уборка. Кроме того, в течение рабочего дня должна производиться текущая уборка. Уборка помещений парикмахерских проводится с применением моющих средств и дезинфицирующих растворов, приготовленных и хранящихся в соответствии с инструкциями по их использованию (Таблица 1)

Таблица 1.

Дезинфицирующее средство	Объект дезинфекции	Концентрация раствора, %	Время выдержки, мин	Способ применения
Аламинол	помещение, мебель, в т.ч. панель педикюрного столика			однократное протирание
Внутренние поверхности шкафов для чистого и грязного белья		Двухкратное протирание
Санитарно-техничесоке оборудование, ванны, раковины, унитазы и т.д.			Однократное протирание
Анолит	Помещения, санитарно-техническое оборудование	0,03-0,05	60-120
Вексайд	0,4	30 / 60	Одно / Двухкратное протирание
Септодор	0,05-0,1
Сокрена	Помещения, мебель	1-2,5	60-30	Однократное протирание
Хлорамин	Помещения, мебель, емкости для грязного белья			Двухкратное протирание с интервалом 15 мин.

По мере необходимости, но не реже одного раза в месяц, следует проводить генеральную уборку и закрывать парикмахерскую на «санитарный день».

Работники парикмахерской должны строго выполнять правила личной гигиены, всегда иметь опрятный внешний вид и быть в чистой спецодежде.

Перед началом обслуживания клиент должен быть укрыт пеньюаром, под который необходимо подложить индивидуальную салфетку или полотенце. В конце смены пеньюары подлежат промывке под проточной водой с использованием моющих средств.

Посетители с изменением кожного покрова (сыпь, пятна, шелушение и пр.), ногтей, волос обслуживаются в па­рикмахерской только при предъявлении врачебной справки о незаразности заболевания.

Обслуживание клиентов, пораженных педикулезом, строго запрещается.

Каждый мастер должен иметь три набора рабочего инструмента.

Для остановки кровотечения при порезах или ссадинах применяются растворы йода или перекиси водорода. Дезин­фекция места пореза производится йодной настойкой.

В целях личной профилактики сотрудников необходимо иметь аптечку анти-ВИЧ, в состав которой должны быть включены следующие средства: 70-градусный спирт, йод, перевязочный материал, раствор марганцевокислого калия, ди­стиллированная вода, емкость для разведения марганцево-кислого калия.

Удаление остриженных волос с шеи или лица должно производиться только чистой ватой или салфеткой.

Запрещается для этой цели использовать кисточки из-за отсутствия способов их гигиенической обработки.

После окончания обслуживания каждого посетителя, остриженные волосы собирают щетками в закрытые совки непо­средственно у кресел и складывают в герметичные емкости.

В конце рабочего дня щетки должны промываться под проточной водой с использованием моющих средств.

Зажимы и бигуди должны механически очищаться от волос и периодически в течение смены промываться теплой водой с моющими средствами. Сетки для волос и колпаки для химической завивки необходимо стирать после каждого употребления.

Запас белья должен быть в количестве, обеспечивающем его индивидуальное использование для каждого посетителя.

В парикмахерской должно быть предусмотрено раздельное хранение чистого и использованного белья.

В зале использованное белье собирается в емкости с плотно закрывающимися крышками.

Обработка инструмента после каждого клиента должна осуществляться в раскрытом виде в приборах для дезинфекции после предварительной промывки их под проточной водой. При одностороннем выполнении облучения инструменты следует переворачивать на другую сторону после истечения контрольного времени обработки.

Обработанный инструмент должен храниться в специальной емкости.

Наиболее целесообразно размещать парикмахерские в специально отведенных помещениях. Подвальные этажи зданий могут быть использованы только как подсобные помещения - для обслуживания посетителей они непригодны. Отводить под парикмахерские расположенные в первых этажах жилых зданий помещения без отдельного входа запрещено органами санитарной инспекции.

Во всех случаях при вводе в эксплуатацию парикмахерских необходимо специальное разрешение санитарно-эпидемиологических станций. Планировка помещений парикмахерских и размещение в них необходимого оборудования и приспособлений должны создавать максимальные удобства для посетителей и персонала парикмахерских, а площадь рабочих мест должна соответствовать санитарным нормам и правилам (СНиП).

Производственные помещения современных парикмахерских в зависимости от назначения подразделяются на четыре группы:

1. для обслуживания посетителей;
2. для приема посетителей;
3. складские помещения;
4. для обслуживающего персонала.

К первой группе производственных помещений относятся: рабочие залы, помещения для окраски и мытья волос, комната для сушки волос, комната для маникюра и педикюра, косметический кабинет.

Помещения для обслуживания посетителей обычно занимают 50 - 60% общей площади парикмахерской.

Помещения первой группы окрашиваются в светлые тона и имеют гладкую поверхность пола, удобную для уборки. Их стены покрываются материалом, легко поддающимся уборке и дезинфекции, а также отвечающим требованиям пожарной безопасности.

Дополнительно в этих помещениях для использованного белья устанавливаются специальные бачки с крышкой. Помещения оборудуются специальными мойками (см. цв. вкл., рис. 1).

Сушка волос производится в специальных помещениях или непосредственно в рабочем зале. Сушильные аппараты для женского зала устанавливаются из расчета один аппарат на каждое рабочее место. Сушка волос в мужском зале, как правило, производится непосредственно у рабочего места - один аппарат на три рабочих места. Сушильные аппараты в рабочем зале располагаются не ближе 1,5 м от рабочего кресла. У каждого сушильного аппарата устанавливается удобное легкое кресло со спинкой.

Помещения второй группы - это залы ожидания, прихожая с гардеробной, кассы или стойка администратора. Они обычно занимают около 20 % общей площади парикмахерской. Большая часть помещений второй группы отводится под залы ожидания.

Залы ожидания бывают раздельными (женскими и мужскими) и общими. Для них отводится площадь из расчета 1,5 м2 на каждое рабочее место. Они оборудуются удобной мебелью, поверхность которой легко дезинфицируется; в них вывешиваются Правила обслуживания посетителей в парикмахерских и Прейскурант; на столиках раскладываются журналы, альбомы модных причесок и стрижек.

Все складские помещения в парикмахерской относятся к третьей группе . Они предназначаются для хранения парфюмерии и других материалов, используемых в парикмахерских работах. Для сгораемой и несгораемой парфюмерии предусматриваются отдельные кладовые. Чистое и грязное белье хранится раздельно: чистое - на специальных стеллажах; грязное, предварительно очищенное от волос, - в ящиках с крышками.

К четвертой группе помещений относятся подсобные комнаты для обслуживающего персонала с личными шкафами для раздельного хранения верхней и рабочей одежды, препаратов, инструментов и приспособлений; кабинет заведующего; отдельное помещение для приема пищи и др. Здесь же может быть установлен водонагреватель.

Площадь подсобных помещений исчисляется из расчета 1,5 м 2 на каждое рабочее место. Минимальная площадь подсобных помещений 4 м 2 . Количество индивидуальных шкафов для верхней одежды и халатов, а также для хранения инструментов, приспособлений и химикатов должно соответствовать количеству работающих в парикмахерской мастеров. Под гардеробную для персонала отводится площадь из расчета 0,7 м 2 на каждого работающего, но не менее 5 м 2 в целом.

Согласно Положению о порядке присвоения категорий предприятиям, оказывающим бытовые услуги населению, утвержденному постановлением Кабинета Министров Украины от 23.08.95 г. № 674, для парикмахерских устанавливаются высшая, первая или вторая категории.

– обеспечивают высококачественное оказание парикмахерских услуг;

– применяют современную технологию;

– обслуживают посетителей в комфортных и художественно оформленных салонах;

– основные виды работ осуществляется специалистами, имеющими квалификацию высшего класса.

– качественное выполнение основных видов парикмахерских услуг с учетом направления современной моды;

– выполнение основных работ специалистами, имеющими квалификацию, соответствующую номенклатуре и сложности выполняемых услуг;

– оснащение парикмахерских специальной технологической мебелью, а также оформленным приемным салоном.

– выполнение отдельных видов услуг, которые осуществляются специалистами, имеющими квалификацию, соответствующую номенклатуре и сложности выполняемых работ;

– оборудованное место для ожидания посетителей.

Помещения, расположенные в первых этажах жилых зданий без отдельного входа, органами санитарной инспекции запрещается использовать под парикмахерские. Во всех случаях ввода в эксплуатацию парикмахерских необходимо разрешение санитарно‑эпидемиологических станций.

Большое внимание уделяется оформлению интерьеров и витрин парикмахерских. Залы ожидания следует оборудовать современной мебелью, а витрины – постоянно обновляемыми фотографиями модных причесок и стрижек.

Рабочие залы парикмахерских‑салонов должны быть оснащены полным комплектом необходимого оборудования, инструментов и приспособлений. Для удобства обслуживания клиенток в женских залах желательно установить рабочие туалеты без раковин. Для выполнения работ, связанных с мытьем головы, окраской, фиксажем и нейтрализацией при химической завивке и прочими операциями, рекомендуется выделить помещение, оборудованное стационарными установками с креслами. В этом же помещении можно разместить аппараты для обработки волос паром.

Все производственные помещения современных парикмахерских в зависимости от назначения можно разделить на четыре группы:

1) помещения для обслуживания посетителей;

2) помещения для их приема;

3) складские помещения;

4) помещения для обслуживающего персонала.

К первой группе относятся производственные помещения, в которых выполняются работы по обслуживанию клиентов. Это рабочие залы, помещения для окраски и мытья волос, комната для сушки волос, комнаты для маникюра, педикюра, косметический кабинет. Помещения для обслуживания посетителей обычно занимают 50–60 % общей площади парикмахерской.

Помещения первой группы желательно окрашивать в светлые тона. Поверхность пола должна быть гладкой для удобства уборки. Стены необходимо покрывать материалом, легко поддающимся чистке и дезинфекции.

В помещениях для обслуживания посетителей, помимо необходимого оборудования и приспособлений, должны находиться специальные бачки с крышкой для использованного белья.

В настоящее время большинство парикмахерских оснащают специальными помещениями для мытья головы, окраски и химической завивки. В таких помещениях стены отделаны кафелем, имеются установки для стока использованной воды или кресла со специальным приспособлением (крылом).

Сушка волос в парикмахерских производится в специальных помещениях или непосредственно в рабочем зале. Сушильные аппараты для рабочего зала устанавливают из расчета не менее двух на каждое рабочее место. Сушку волос в мужском зале, как правило, производят непосредственно у рабочего места. В этом случае на пять рабочих мест должно приходиться не менее одного аппарата. Сушильные аппараты в рабочем зале располагают не ближе 1,5 м от рабочего кресла. У каждого сушильного аппарата должно быть установлено удобное легкое кресло со спинкой.

Помещение для сушки волос желательно располагать рядом с рабочим залом, чтобы парикмахеры могли контролировать этот процесс.

Ввиду большого выделения тепла и влаги в таких помещениях рекомендуется поддерживать температуру на 2–4° ниже, чем в рабочем зале, т. е. на уровне 18 °C. В летний период температура воздуха в рабочей зоне помещения для сушки волос не должна превышать атмосферную более чем на 3 °C.

Помещения для приема посетителей относятся ко второй группе. Это залы ожидания, прихожая с гардеробной, кассы. Такие помещения обычно занимают около 20 % общей площади парикмахерских. Большая часть помещений второй группы отводится для залов ожидания.

Залы ожидания бывают раздельными (женскими и мужскими) или общими. Для них отводится площадь из расчета 1,5 м2 на каждое рабочее место. В залах ожидания должна быть установлена рабочая мебель, вывешены Правила обслуживания посетителей в парикмахерских и прейскурант, на столиках разложены журналы, альбомы модных причесок и стрижек. По желанию клиента при наличии компьютера можно подобрать нужную форму прически и макияж.

Гардеробная предназначена для хранения верхней одежды и ручной клади. Площадь ее рассчитывают исходя из количества рабочих мест в парикмахерской, но не менее 2,5 м2на рабочее место. Парикмахерские с количеством рабочих мест более пяти обычно оборудуют кассами. Площадь помещения кассы – не менее 1,5–2 м2.

Все складские помещения в парикмахерских относятся к третьей группе. Они предназначены для хранения парфюмерии и других производственных материалов. Эти помещения могут располагаться в подвальных или полуподвальных этажах. Для горючей и негорючей парфюмерии должны быть предусмотрены отдельные кладовые. Чистое и грязное белье хранится раздельно: чистое – на специальных стеллажах, грязное, предварительно очищенное от волос, – в ящиках с крышками. Кладовые для хранения белья желательно размещать рядом с подсобными помещениями.

Помещения для обслуживающего персонала (подсобные комнаты) относятся к четвертой группе. Это помещения с личными шкафами для раздельного хранения обычной и рабочей одежды, препаратов, инструментов и приспособлений, кабинет заведующего, душ, отдельное помещение для приема пищи и др.

Подсобные комнаты для обслуживающего персонала оборудуют специальными столами для проглаживания белья, приготовления составов, мытья приборов и т. д. В них должны находиться шкафы с необходимым количеством чистого белья, а также машины для очистки парикмахерского белья от волос. Здесь же необходимо установить титан для нагревания воды.

Площадь подсобных помещений определяют из расчета 1,5 м2 на каждое рабочее место. Минимальная площадь подсобных помещений – 4 м2.

Количество индивидуальных шкафов для хранения верхней одежды и халатов, а также инструментов, приспособлений и химикатов должно соответствовать количеству работающих в парикмахерской мастеров. Площадь гардеробной комнаты для персонала определяют из расчета 0,75 м2 на каждого работающего, но не менее 5 м2 в целом.

Для заведующего выделяют отдельное помещение в парикмахерской с количеством рабочих мест более 10. Кабинет заведующего должен отвечать общим для всех административных помещений требованиям.

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

(контрольные работы №1,2)

По дисциплине

«Парикмахерское дело»

Рабочую тетрадь необходимо заполнить в электронном виде, цвет шрифта – красный.

Глава 1 ПОМЕЩЕНИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ПАРИКМАХЕРСКИХ. ОСНАЩЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОЧИХ МЕСТ. ОБЩИЕ ПРАВИЛА ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОСЕТИТЕЛЕЙ

1. Перечислите:

а) основные виды парикмахерских:

мужские, женские и смешанные. В зависимости от состава помещения, оснащения оборудования и приспособлениями, использования парфюмерно-косметических материалов

б) основные типы парикмахерских:

квалификации профессионалов, различают несколько типов парикмахерских: салоны-люкс, салоны-парикмахерские, парикмахерские.

· Салоны-люкс - предоставляют наиболее сложные, комплексные и качественные парикмахерско-косметические услуги, а также лечебно-оздоровительные курсы в кабинетах массажа, в гимнастическом и тренажерном залах. Салоны-люкс отличаются количеством и качеством обслуживания. Здесь делают эксклюзивные прически, макияж, маникюр, педикюр, наращивание ногтей, использую при этом прогрессивные технологии, новейшие прогрессирующие оборудования и инструменты. Не менее 25% численности парикмахеров должны иметь разряд "мадельер-художник", остальные специалисты 4 и 5 разрядов, косметологи-специалисты первого класса, мастера маникюра и педикюра со стажем работы не менее двух лет.

· Салоны-парикмахерские - предлагают выполнение художественных причесок различного назначения, стрижек, окрасок и других видов парикмахерских услуг по современным технологиям. В них применяется качественное и фирменное оборудование и материалы. Работает достаточно квалифицированный персонал, парикмахеры-модельеры 4-5 разрядов (не менее 50%), а также косметологи, мастера маникюра и педикюра (стаж не менее года). Стоимость обслуживания в салонах-парикмахерских, как правило ниже, чем в салонах-люкс.

· Парикмахерские - предоставляют все необходимые виды парикмахерских услуг и используют в работе оборудование и материалы с меньшим уровнем и качеством ассортимента. В них работают парикмахеры, косметологи, мастера маникюра и педикюра. В женских парикмахерских кроме помещения обработки волос могут быть другие необходимые помещения для маникюра и педикюра, рабочее место для маникюра обычно располагается непосредственно в рабочем зале. В мужских парикмахерских, может быть также установлено рабочее место для маникюра. Смешанные парикмахерские все тоже самое. Залы ожидания могут быть раздельными и общими в зависимости от площади помещения.

2. Заполните таблицу:

3. Перечислите виды вентиляции, которыми оборудуют парикмахерские:

• Проектирование систем вентиляции

Санитарные нормы, технические задания, руководства и правила монтажа

Помимо инженерных сооружений для подачи тепла, воды, электроснабжения и водоотведения, обязательным санитарно-гигиеническим требованием к помещениям SPA салонов, маникюрно-педикюрных кабинетов, институтов красоты и т.п. общественных коммерческих помещений является наличие качественной вентиляции с механическим побуждением.

Соблюдение нормативных микроклиматических параметров создаст приятную атмосферу в косметических залах, студиях и кабинетах, что привлечёт посетителей и повысит рентабельность бизнеса. Монтаж вентиляционного оборудования выполняется с учётом того, что система воздухообмена в парикмахерских и салонах должна быть самостоятельной, не связанной с общеобменными воздухоочистными системами, установленными в жилых или административно-бытовых зданиях, где они располагаются.

Фото: вентиляция в парикмахерской салона красоты на юго-западе Москвы

Эффективная вентиляция сделает салон красоты действительно комфортным и уютным. В таком помещении будет приятно сделать французский маникюр и педикюр, опробовать средства аппаратной косметологии (ультразвуковой лазерной чистки лица, биоэпиляции и депиляции), получить парикмахерские услуги (химической завивки, окрашивания, наращивания, укладки мелирования волос и т.п.), выполненные приятными парикмахерами, визажистами и стилистами.

Какая вентиляция необходима в парикмахерских?

Нужна ли вентиляция в парикмахерской - решать её владельцу. Но для полноценного функционирования косметических залов необходимо постоянно отводить излишки тепла и влажности, выделяемых большим скоплением людей и работающего оборудования (фены, краны с горячей водой, щипцы для завивки и распрямления волос). Кроме того существуют ГОСТы на санитарно-эпидемиологические требования и правила работы парикмахерских и косметических кабинетов, цель которых предотвратить начало и распространение инфекции среди персонала и посетителей. Помимо бактерий, грибков и вирусов в парикмахерских и салонах СПА существуют источники мелкой пыли, волос и химических препаратов (блеск для губ, гель для душа, лак для ногтей, краска для волос, ботокс и т.д.). Исходя из наличия большого числа потенциальных источников загрязнения воздуха, владельцы косметических салонов обязаны установить систему приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением.

Примеры выполненных проектов

Среди проектов, выполненных нашей климатической компанией ООО «СтройИнжиниринг»:

• косметический салон, расположенный в полуподвальном помещении (цокольный этаж);
• парикмахерская, обустроенная на 1-м этаже жилого дома (трехкомнатная квартира и бытовое помещение на 100 кв.м);
• институт красоты, где оказывают услуги - пластической хирургии, электроэпиляции, удаления родинок и бородавок (криотерапия, криодеструкция);
• косметологическая клиника с помещениями для контурной пластики век и губ, маммопластики груди (подтяжка, увеличение), липосакции, рестилайна, коррекция фигуры и носа, мезотерапии, ринопластики, диспорта, ботокс и фотоомоложения, дерматологии, остеопатии, рефлексотерапии.

В зданиях, с кол-вом этажей - больше 5-и, вентиляционные трубы выводились по СНиП 2.04.05-91 («отопление вентиляция и кондиционирование»). С полутораметровым допуском, для предотвращения распространения неприятных запахов и пыли в помещения, расположенные последних этажах. В проектах учитывалось наличие хозяйственных и санитарно-бытовых помещений, не требующих искусственной подачи воздуха, бралось в расчёт число рабочих мест в парикмахерских залах. Расчётные действия выполнялись, исходя из максимальной заполненности залов, с установкой контрольной автоматики для энергосбережения и сокращения эксплуатационных расходов.

В SPA салоне, где был оборудован спортклуб и фитнес центр, внедрялись современные фитнес программы, применялись душ виши и водорослевые обёртывания, было установлено современное климатическое оборудование. В помещениях косметических кабинетов установили настенные сплит-системы, в спортзале канальные кондиционеры, в раздевалках осушители и нагреватели воздуха. Очистка воздуха в здании салона осуществлялась приточно-вытяжной вентиляцией, с промышленными фильтрами и вентиляторами.

Нормы кратности воздухообмена в парикмахерских

В помещениях, где выполняются косметические и оздоровительные процедуры (лечение спины, наращивание ресниц, пилинг, перманентный макияж бровей и т.п.) специалисты СтройИнжиниринг проектируют кратность воздухообмена до 4-х кубов в час на каждого человека. Расчёт производится по регламенту СНиП 2.04.05-91и II-33-75 систем отопления вентиляции и кондиционирования. В соответствие со СНиП II-33-75 в салонах красоты применяется общий с основным зданием теплоноситель и отопительное оборудование.

Фото: вентиляция московской косметической клиники со СПА салоном

Естественное проветривание - это важная часть экосистемы в парикмахерских и косметических залах. Наряду с механическими элементами вентиляции, наши проектировщики предусматривают использование естественной системы воздухообмена. Эти меры не только сокращают эксплуатационные расходы на энергопотребление, но и обеспечиваю выполнение правил «СанПиН 2.1.2.1199-03».

Системы вентиляции и кондиционирования, установленные профессионалами СтройИнжиниринг в массажных и косметических салонах, кабинетах маникюра и педикюра парикмахерских, предотвращают распространение вирусных и др. заболеваний, удаляют вредные испарения парфюмерного и химического происхождения. Климатические параметры помещений в институтах красоты и косметологических клиниках отвечают ГОСТ стандартам обслуживания и проходят согласование с Госсанэпиднадзором. Оборудование проектируется изолировано от общеобменных систем вентиляции зданий и сооружений, в которых они располагаются.

Отопление нормируется с допуском до 2 гр.С по вертикали (1.5 м от пола) и горизонтали (от наружных стен) в холодный период. При этом в SPA салонах, помещениях для мелирования, химической завивки, окрашивания и укладки волос температура воздуха не опускается ниже 22 гр.С.

В теплое время года допускается превышение температуры внутри помещения на 3 гр.С, по сравнению с наружными значениями. Для этого в проект косметических кабинетов и залов парикмахерских устанавливаются кондиционеры.

С учётом СНиП и СанПиН требований заказчик получает следующие микроклиматические параметры в залах, кабинетах и процедурных:

• температура – от 21 до 24 гр.С;
• относительная влажность воздуха – 40-60%;
• скорость воздухопотока – 0.1 м/с.

4. Допишите пропущенное слово: освещение в парикмахерской по санитарным нормам должно быть ярким и в то же время бестеневым, а свет должен хорошо передавать оттенки цвета.

5. Какие виды освещения применяют в парикмахерских?

У каждого салона, SPA-центра и косметического центра свой образ, результат множества компонентов – архитектуры, элементов декора и многого другого. Как показывают самые последние исследования, в том числе из сферы психологии, освещение – фактор наиболее сильно влияющий на формирование образа помещения и чувства комфорта у посетителей. Практика показывает, что владельцы тратят на дизайн освещения столько денег, сколько остается после ремонта, приобретения мебели и оборудования.

А ведь интерьер помещения и свет неразрывно связаны друг с другом, только световой дизайн способен оживить цвет, форму и объем, дать новую жизнь архитектурному объекту. Возможность создания множества световых решений позволит решить одновременно функциональные, эстетические и эмоциональные задачи в соответствии с назначением того или иного помещения. Но обо всем по порядку…

Светодизайн салона красоты

Светотехническое освещение современного салона красоты – сложный высокотехнический процесс. Для того, чтобы максимально совместить функциональность освещения, дизайна и бюджет, необходим комплексный подход к проектированию освещения объекта: от создания проекта и проведения расчета освещенности до его технической реализации.

По опыту работы с объектами различной сложности и разного уровня финансирования одного объекта, при разнице в бюджетах до двух раз можно достичь одинакового уровня освещенности. К тому же современное световое оборудование становится все более профессиональным, энергосберегающим и экономичным. Инженеры-светотехники отмечают практически безграничные возможности современных осветительных приборов. С их помощью можно придать респектабельный вид или сделать помещение салона более домашним. Можно зрительно увеличить или уменьшить размеры помещения, зонировать его при помощи игры света. Но подходить к этому нужно грамотно и профессионально. Только тогда световое решение будет комфортным.

Зона ресепшн

Ресепшн – визитная карточка любого салона. Здесь важно подчеркнуть, что это заведение для женщин, то есть все должно выглядеть тематически и красиво. В современных салонах ресепшн и зона ожидания находятся в одном помещении. Светодизайнеры советуют прибегнуть к зонированию помещения с помощью различного освещения.

Зона ресепшн должна стать ярким пятном в помещении, именно здесь важно организовать бодрый и деловой настрой. Для этого идеально подойдут низкорасположенные световые приборы с люминесцентными лампами. Место ожидания может быть освещено с помощью цветного декоративного светильника. Если в помещении потолки высокие для общего освещения можно применить накладные или подвесные светильники с прямым и отраженным светом, в противном случае необойтись без встраиваемых светильников.

Как правило в зоне приема располагаются, разлиные постеры, дипломы и сертификаты, акцентировать на них внимание можно с помощью встраиваемых светильников направленнго света, либо прожекторов. Не стоит забывать, что при зонировании помещения немаловажное значение на освещенность оказывают цвет и фактура стен, вид и цвет материала, которым обработана поверхность пола, цвет и материал из которого изготовлена мебель. Все эти параметры влияют на освещенность, так как темные поверхности поглощают свет, а светлые – отражают. В зависимости от того, лежит на полу отражающая свет плитка или ковролин темного цвета, который поглощает большое количество света, показатели освещенности будут разными. Однако не стоит увлекаться большим количеством светильников, высока вероятность появления нежелательного эффекта ослепления.

Парикмахерская зона (зал)

Ничто не должно отвлекать женщину от собственной персоны, а качественное освещение парикмахерской зоны, сбережет зрение парикмахеру, а посетителя заставит сделать лишний комплимент его мастерству. Интересным решением общего освещения могут стать модульные системы типа Cobra для люминесцентных ламп.

Для акцентного освещения рабочих зон зала могут применяться прожектора на шинопроводе. Важное преимущество системы высокая несущая нагрузка подвесной установки, возможность без серьезных затрат изменить расстановку установленных прожекторов либо заменить их. В случае необходимости, прожектор может быть отключен от питания вовсе. Многие прожектора имеют современный дизайн, и используются в интерьерах с самыми высокими техническими и эстетическими требованиями. Для правильного определения цвета и оттенка волос (при выполнении окраски) необходимо чтобы источник света был достаточно сильным, но рассеянным. Лучшим для удовлетворения этого условия являются линейные люминесцентные светильники, которые располагаются над зеркалом. Это так же позволит выигрышней и без теней осветить лицо клиента, и он останется довольным.

Кабинет маникюра и педикюра

В идеале при проектировании света в кабинетах маникюра и педикюра необходимо решить задачу, во-первых, создать максимальную освещенность, и во-вторых обеспечить возможность варьировать ее уровень.

Это достигается при помощи диммеров, управляющих всеми необходимыми световыми приборами кабинета. При низких потолках, могут использоваться светильники типа downlight. Светильники легко монтируются в подвесной потолок, световой поток благодаря специальному устройству может быть ориентирован (для поворотных моделей) в нужном направлении и имеют самые разнообразные варианты дизайна. Если же потолки высокие, то целесообразно применить подвесные светильники. Интенсивное освещение на рабочем месте мастера организуется с помощью настольных или напольных ламп. Важно найти здесь золотую середину, - с одной стороны, создать комфортную световую среду для посетителя, с другой – правильно организовать рабочее место мастера.

Кабинет ухода за телом (массаж, обертывания)

При проектировании света в кабинете, необходимо соединить взаимоисключающие вещи: с одной стороны - интимность, которая необходима для соблюдения таинства процедур, с другой – прозрачность. Этими двумя факторами и следует руководствоваться. Цветовое решение интерьера зоны массажного кабинета, в основном лучше делать нейтральным, например, можно использовать оттенки зеленого, он будет дополнительно расслаблять и успокаивать. Свет должен быть приглушенным и мягким. Добиться этого можно с помощь светильников, конструкция которых реализована с возможностью освещения не только прямым, но и отраженным светом. Прямой и отраженный свет позволит создать во время услуги ощущение психологического комфорта.

Кабинет косметологии

В кабинете косметологии, как ни в каком другом должны быть соблюдены все медицинские требования для проведения процедур, при этом необходимо не забывать о необходимости создать комфортную среду для отдыха и релаксации. В результате должен получится двойной эффект: максимум и минимум света.

Важную роль в реализации этих требований играет, конечно, динамика света. Она дает возможность, и соответствовать всем нормативам, и создавать приятную гармоничную атмосферу. Причем сделать такую гибкую систему несложно. Во-первых, рассеянный свет можно организовать при помощи встраиваемых в потолок светильников типа downlight с матовыми рассеивателями и лампами холодной цветовой температуры. Во вторых, направленный, рабочий свет организуется при помощи боковых светильников-бра, дающих свет на стены и лицо пациента. Перенаправив, световой поток бра на стену получим, отраженный свет – лучший для отдыха после процедур.

Дизайн комнаты с солярием лучше делать теплых тонов с теплой цветовой температурой ламп, что напоминает о лете. Самое распространенное решение для кабинетов солярия стремление к тому чтобы, общее освещение было максимально приближено к спектру дневного света. Практически всегда монтаж светильников производится равномерно, на определенном уровне и по всей площади кабинета. Для этой цели могут использоваться модульные подвесные системы с люминесцентными лампами или светильниками downlight. Bменно здесь, как правило, человек оценивает и пристально разглядывает свое тело. Поэтому акцент делается на количество зеркал и качество их освещения. Не следует располагать источники света по бокам от зеркал. Удваиваясь в зеркале, лучи будут бить в глаза, и подчеркивать недостатки кожи. Гораздо разумнее повесить светильник над зеркалом – пусть лучше свет льстит внешности и добавляет уверенности тому, кто в него заглянет.

Ежегодно в России открывается множество новых салонов красоты, SPA-салонов и косметических центров предоставляющих женщинам различного рода косметические услуги.
Салон красоты – это уже не только форма благородного и красивого бизнеса, но жесткая конкуренция между его участниками. Стало жизненно важно удержать в своих стенах практически каждого клиента. Поэтому в последние годы салоны всех уровней стали искать новые возможности завоевания лояльности потребителей. И это уже не только уголки отдыха, телевизор, DVD, глянцевые журналы и напитки в зоне отдыха, а попытки на подсознательном уровне дать возможность клиенту почувствовать себя комфортно на протяжении всего времени пребывания в вашем заведении. Ведь салон красоты – это то самое место, где женщина получает возможность отдохнуть после рабочего дня, почувствовать себя комфортно и максимально расслабленно.

6. Обведите букву правильного ответа. По санитарным нормам площадь одного рабочего места должна быть (м 2): а)2,5; б)3; в)4,5; г)5,5.

7. Из чего состоит рабочее место парикмахера?

Рабочее место парикмахера оборудуется туалетным столиком и креслом. Существует множество конструкций парикмахерских туалетных столов, обычно это стол облицованный пластиком со смонтированной в него раковиной или без нее. В столе имеются выдвижные ящики для инструментов, приспособлений, парфюмерии и белья, над столом устанавливается овальное или прямоугольное зеркало, размером не менее 60 на 100 см. Парикмахерское кресло должно иметь полумягкое сидение со спинкой и подлокотниками, обивку из водонепроницаемых материалов и свободно вращаться вокруг вертикальной оси. Желательно так же, чтобы оно было оборудовано гидроподъемником, позволяющим в зависимости от роста клиента поднимать или опускать кресло, а так же поворачивать его в нужном направлении. Для удобства клиентов, кресло должно быть снабжено специальной подставкой для ног. Расположение туалетных столов и кресел в рабочем зале парикмахерских, может быть различным, в зависимости от площади помещения и формы. Туалетные столы размещают у стены или в центре зала, можно так же группировать их по два, три и т.д. Главное условие, которое должно быть выполнено при размещении оборудования, соблюдение установленных расстояний между креслами. Рабочая зона парикмахера не должна быть удалена от вертикальной оси кресла более чем на 90 см, следовательно, минимальное расстояние между осями двух кресел должно быть 180 см. Если рабочее кресло расположено у стены, то расстояние между ним и стеной должно быть не менее 70 см. На каждое рабочее место парикмахера по санитарным нормам отводится не менее 4,5 м 2 площади. На туалетном столе размещаются в определенном порядке (с право на лево) используемые инструменты и приспособления, с учетом правила: чем чаще используется в работе предмет, тем ближе к мастеру должен находиться. Это дает возможность сократить количество движений парикмахера и следовательно уменьшить его утомляемость, если столешница не большая, можно рядом с ней установить специальные тележки с инструментами. Для более экономичной работы мастеров, используются специальные рабочие стулья. Мастер обязан содержать в чистоте свое рабочее место и инструменты. По окончанию рабочего дня, туалетный стол и все принадлежности необходимо тщательно продезинфицировать.

8. Перечислите основные виды подготовительных работ:

Подготовительными и заключительными работами по обслуживанию посетителей в парикмахерских, называются такие работы, которые выполняются до и после основного технологического процесса. Подготовительные работы включают в себя подготовку рабочего места, инструментов, аппаратуры, белья, принадлежностей и материалов, необходимых для выполнения предстоящей операции. Мытье рук, дезинфекция инструментов и т.д. Парикмахер должен быть на рабочем месте до начала за 15 минут, чтобы подготовиться к приему клиентов, разложить инструменты и приспособления. Проверить исправность аппаратуры, получить чистое белье и материалы, разместить их на туалетном столе или тележке. При первом контакте с клиентом необходимо предложить сесть в кресло, для этого кресло в начале следует развернуть так, чтобы клиент оказался лицом к зеркалу, беседуя с клиентом, мастер выясняет, какие услуги он хочет получить, предлагая клиенту дополнительные услуги, мастер должен заранее обговорить их стоимость. Приступая к работе, мастер моет голову и дезинфицирует инструменты, так чтобы это видел клиент. Чтобы провести диагностику волос и проверить нет ли у клиента заболеваний кожи и волос. Мастер тщательно расчесывает его волосы, определяя тип и качество его волос, их состояние и направление роста, при обнаружении какого-либо заразного заболевания кожи или волос, мастер в корректной форме отказывает клиенту в обслуживании. В случае удовлетворительного результата, укрывает клиента бельем в соответствии с видом работы. Чаще всего, подготовительные работы, заканчиваются выполнением гигиенического мытья волос, но в зависимости от основной работы, могут включать в себя также проведение теста на чувствительность кожи к химическим препаратам.

9. Для чего необходимо осматривать кожу головы клиента до начала его об­служивания?

Нет ли у клиента заболеваний кожи и волос

10. Перечислите основные виды заключительных работ:

К заключительным работам при обслуживании клиента относится вычесывание мелких остриженных волос, снятие парикмахерского белья с клиента, смахивание волос с его лица и шеи. Оформление в карточке клиента, наведение порядка на туалетном столе, после каждого клиента, заключительные работы проводятся после основной процедуры. Они начинаются с диалога мастера и клиента, мастер выясняет, всем ли клиент доволен, если у клиента есть замечания, мастер должен исправить недостатки при согласии клиента на дополнительные виды работ (сушка волос, укладка, фиксация лаком). Мастер выполняет их, после чего, снимает с клиента парикмахерское белье, и сопровождает клиента до администратора, которому говорит, какие виды услуг выполнил для этого клиента.

Глава 2 ИНСТРУМЕНТЫ, ПРИСПОСОБЛЕНИЯ, АППАРАТУРА, ПАРИКМАХЕРСКОЕ БЕЛЬЕ.

1. Допишите пропущенные слова:

1) орудия труда парикмахера, необходимые для выполнения различных операций с волосами, называются

_ в результате которых они изменяют свое состояние. Под изменением состояния волос, понимается: их укорачивание в результате стрижки и бритья, придание волосам той или иной формы (при помощи бигудей, расчесок, коклюшек, щипцов, ручного фена и т.д.). _ ____________________________________

2) орудия труда парикмахера, играющие второстепенную роль в операциях с волосами, называются

________________________________________

2. Заполните таблицу:

3. Какие требования предъявляют к материалу для изготовления расчесок?

Самый распространенный и необходимый инструмент парикмахера – это расческа, без нее невозможно выполнить ни одной операции по обработке волос. Материалы, из которых изготовляют расчески, должны быть стойкими к воздействию химических аппаратов, применяемых в парикмахерских. Должны быть хорошо отшлифованы, т.к. заусеницы на зубьях могут повредить чешуйчатый слой волоса, а также кожу головы. Расчески не должны деформироваться от горячей воды, необходимо также, чтобы расчески изготовлялись из материалов, способных накапливать электрические заряды. Следующее важное требование к расческам – упругость, к материалам из которого они изготовлены, чтобы не разрывать и не выдергивать, спутанные волосы при их расчесывании. Расчески бывают металлические и не металлические, преимущество металлических расчесок - из алюминиевых сплавов, в наибольшей стойкости к воздействию повышенной температуры, что очень важно при горячей завивке щипцами, но металлические расчески, часто имеют заусеницы, поэтому требуют тщательной проверки перед применением. Металлические расчески не рекомендуется использовать при химической завивки и окраски волос, т.к. при контакте с аппаратами, происходит их окисление, а это влияет на качество завивки и окраски волос. Не металлические расчески обычно изготавливают из нейлона, капрона, перлона, силикона и других материалов. Такие расчески практичны и долговечны. На сегодняшний день существует огромное количество разных форм расчесок.

4. Укажите составные части расчёски:

1- обушка 2-зубья 3- торец

5. На какие типы можно разделить все расчески, используемые в парикмахерской практике?

Формы изготовляемых расчесок зависят от их назначения и условно разделяются на четыре типа:

1. Комбинированные – рабочая поверхность, которых на половину из редких, на половину из частых зубьев.

2. С однородным положением зубьев – только с редкими или только с частыми зубьями.

3. С остроконечной ручкой (с хвостиком).

4. Все остальные всевозможные расчески.

6. Определите и запишите вид выполняемой работы, если:

а) расческу держат левой рукой, зубьями вверх, первый палец на обушке, второй, третий, четвертый на зубьях

б) расческу держат левой рукой между первым и вторым пальцами зубьями в ладонь

в) расческу держат в правой руке зубьями вниз, первый и пятый пальцы находятся с внутренней стороны расчески, второй, третий и четвертый пальцы с внешней стороны расчески.

7. Каковы правила дезинфекции расчесок и щеток?

В процессе работы, между зубьями расчесок и щетины щеток, скапливаются различные загрязнения в виде мелких частичек пыли, жира и т.д. Поэтому расчески и щетки необходимо систематически дезинфицировать и чистить, для очищения щеток-расчесок используется механическая чистка, после чего они промываются в мыльной воде, тщательно ополаскиваются и погружаются в дезинфицирующий раствор (аламинол). Расчески можно также дезинфицировать в специальном ультрафиолетовом дезинфекторе.

8. Перечислите составные части ножниц

2 винт (винтовая группа)

3 внешняя поверхность кольца, внутреняя поверхность кольца

5 внешняя и внутренняя сторона полотна

6 Режущая часть кромка, задняя кромка

7 Конец полотна

9. Какие виды парикмахерских ножниц вы знаете? Укажите их назначение:

Прямые ножницы

Предназначены для стрижки волос. Могут они использоваться и для филировки. Прямые ножницы имеют ровную режущую кромку, заточенную стандартным или конвекционным способом.

Стандартная, или прямая, заточка выполняется под углом 45-50 градусов. При этом режущая кромка представляет собой ровную полосу шириной около 1 мм. Если угол заточки больше 50 градусов, то на одно или оба полотна наносится микронасечка. Без нее такие ножницы будут не резать, а рубить волосы.

Ножницы с микронасечкой жестко открываются-закрываются, ими невозможно сделать скользящий срез. Однако микронасечка предотвращает проскальзывание прядей вдоль полотна. Поэтому такие ножницы удобны для окантовочных работ.

Конвекционная заточка лезвий («Convex») имеет переменный угол 38-42 градуса. Ее применяют все производители мировых брендов, в частности компания «TOKOSHA Ltd.», Kedake, JAGUAR и др. Лезвия с заточкой «Convex» отличаются выпуклой формой. А режущая кромка имеет толщину, которая не превышает толщины волоса и обеспечивает абсолютно точный срез. Ножницы с конвекционной заточкой прекрасно подходят для точного среза и для слайсинга.

Форма полотен с конвекционной заточкой бывает прямой, саблевидной, изогнутой в виде серпа.

Дизайн ножниц может быть классическим, эргономичным (“Offset”) полуэргономичным (“Semi Offset”). Классический вариант для многих мастеров является более привычным. В то время как эргономичный дизайн учитывает анатомию руки, а потому позволяет работать без напряжения мышц кисти и предплечья. Полуэргономичный дизайн является промежуточным вариантом между классическим и эргономичным.

Филировочные ножницы

Могут быть одно- или двусторонними – по расположению зубцов на одном или обоих полотнах.

Двусторонние ножницы чаще используются начинающими парикмахерами, поскольку срезают в два раза меньше волос. Однако работать ими сложнее - они, по сравнению с односторонними, имеют более тяжелый ход.

Зубцы могут быть прямыми и дугообразными. Например, модели эконом-класса Wasabi японской компании KAI имеют прямые зубцы, расположенные перпендикулярно продольной оси полотна. А у более дорогих ножниц Kasho той же фирмы и изделий компании Jaguar, Tondeo зубцы имеют форму дуги окружности, радиус которой равен расстоянию от винта до точки расположения зубца.

Ширина зубцов филировочных ножниц у вершины всегда больше, чем у основания. Это позволяет избежать закусывания волос при стрижке.

Филировочные ножницы выпускаются с разным количеством зубцов. В каждом случае эффект от среза будет разным. Поэтому многие стилисты имеют несколько филировочных ножниц.

Флажковые ножницы

Применяются для одновременной стрижки и филировки. Эти ножницы имеют одно прямое полотно. Оно может быть сплошное или с зубьями – мелкими или двумя широкими. А на другое полотно надевается насадка с рисунком. В результате при стрижке можно получить множество вариантов прядей с филировкой концов по форме насадки.

10. Из приведенных вариантов выберите правильный ответ на вопрос: «Как держат ножницы в нерабочем положении?»

а) на втором и четвертом пальцах; в) на первом пальце;

б) на первом и четвертом пальцах; г) на четвертом пальце.

11.Обведите букву правильного ответа. Ножницы дезинфицируют:

а) в мыльном растворе; г) в дезинфекторе;

б) в спирте; д) над пламенем спиртовки.

в) в растворе хлорамина;

12. Перечислите основные правила безопасности при работе с ножницами:

Храните ножницы в указанном месте в определённом положении.

При работе внимательно следите за направлением резания.

Не работайте с тупыми ножницами и с ослабленным шарнирным креплением.

Не держите ножницы лезвием вверх.

Не оставляйте ножницы с открытыми лезвиями.

Не режьте ножницами на ходу.

Не подходите к товарищу во время работы.

Передавайте закрытые ножницы кольцами вперёд.

Во время работы удерживайте материал левой рукой так, чтобы пальцы были в стороне от лезвия.

13. Укажите и перечислите составные части бритвы:

Составные части опасной бритвы: / - клинок; 2 - хвостик; 3 - ручка-футляр; 4 - шейка с насечкой; 5 - пяточка; 6 - рабочее полотно; 7 - радиусная выточка; 8 - жало; 9 - головка;

14. Перечислите основные правила техники безопасности при работе с элект­рической машинкой:

При использовании электрической машинки, как и любым другим электрическим прибором, требуется соблюдать меры предосторожности: не брать машинку мокрыми руками. Бывают роторные машинки, они работают при включении шнура в розетки, также существуют и аккумуляторные машинки, они беспроводные и работают от аккумуляторов.

15. Перечислите достоинства и недостатки различных типов бигуди.

Бигуди для быстрой завивки основаны на термическом воздействии на волосы, к ним относятся следующие виды: термобигуди и электробигуди.