Новогодние традиции норвегии
Новогодние праздники в Норвегии начинаются с 24 декабря - канун Рождества, и заканчиваются 13 января в день Святого Кнута (Святого Канута), который празднуют во всей Скандинавии и считают днем официального окончания рождественских праздников. В этот день, по старинной традиции, из дома выметается Рождество: все праздничные украшения вместе с елкой убираются из дома до следующего Рождества.Норвежский Дед Мороз называется Julenissen - Юлениссэн ("Рождественский гном"). Тамошняя детвора уверена: норвежский Дед Мороз это тот самый добрый рождественский гном, который дарит подарки – потомок добрых троллей.
Новый год в Норвегии принято отмечать скромно, а на Рождество гуляют более пышно. Подарки дарить на Новый год не принято. В этот вечер норвежцы устраивают традиционный семейный ужин и обязательно зажигают камин.
В канун Нового года норвежцы ходят в церковь, чтобы получить благословение для вступления в Новый год, а перед норвежском народом по традиции выступает с праздничной речью норвежский монарх.
В канун Нового года у норвежцев принято готовить традиционный деликатес лютефиск (lutefisk). Так называется сушеная треска, которую обрабатывают натром для придания приятного вкуса. Еще по традиции, на Рождество в Норвегии надо иметь не столе 7 выпечек: Крансекаке (Kransekake - пирог из колечек, сложенных пирамидкой), Юлекаке (Julekake - рождественская круглая булка с изюмом), хворост (Fattigman), Крумкакер (Krumkaker - вафли), Пепперкакер (Pepperkaker - имбирные печенья), Манделькаке (Mandelkake - миндальный пирог) и рисовый пудинг с миндалем. По древнему поверью, кому в тарелке попадется миндаль, тому в наступающем году будет много счастья.
Норвежцы пьют на Рождество три напитка: норвежскую водку (Akevitt), пиво (эль - ol) и Глёк (Glogg) - напиток на основе вина или яблочного сока, сиропа и пряностей, который напоминает глинтвейн - горячее вино, но он чаще всего безалкогольный.
В новогоднюю полночь на улицах Норвегии запускают традиционные фейерверки, которые норвежцы очень любот. В Новый год в Осло улицы светлы как днем и переливаются разноцветными отблесками взрывающихся повсюду салютов. После полуночи вокруг звучат пожелания и поздравления близким. Если в новогоднюю ночь в Норвегии вы услышите: «God Jul!», то не теряйтесь, – это вас просто поздравляют с Новым Годом! У норвежцев принято в новогоднюю ночь дарить знакомым спички, которые символизируют тепло и счастье.
По легенде дети в Норвегии ждут подарков от козы. Ее встречают праздничные угощения - сухие колосья овса, которые на Новый год кладут в детские ботинки. А утром вместо колосьев ребята находят новогодние гостинцы. В этой стране коза находится в привилегированном положении. Легенда рассказывает о том, что норвежский король Олаф Второй однажды спас раненную козу, сняв ее со скалы. Животное привезли во дворец, вылечили и отпустили. В знак благодарности коза каждую ночь приносила спасителю редкие целебные растения.
Новый год в Норвегии отмечается не с таким размахом, как в России. Вообще, в Норвегии, как и в большинстве Европейских стран, большей популярностью пользуется Рождество. Но это не значит, что Новый год проходит незаметно.
Норвежский новый год проходит под покровительством гнома Юлениссена и легендарной козы, которой в каждой семье в новогоднюю ночь оставляют сухие овсяные колосья. Юлениссен хоть и похож на своих заграничных коллег – Деда Мороза и Санта Клауса - одаривает детей только маленькими сувенирами, и выполняет эту важную миссию вовсе не за одну ночь. Впрочем, дети не обижаются, поскольку прекрасно понимают, что почтенному сказочному старику не хватит сил справиться со всеми заданиями в одну новогоднюю ночь.
Взрослые обходятся и вовсе без подарков, исключение составляют … обычные спички. Их дарят друг другу как символ семейного уюта (очага) и душевного тепла.
Новый год в Осло
В столице Норвегии праздник начинается с активного отдыха. 31 декабря рано утром норвежцы отправляются кататься на коньках, лыжах, санках, сноуборде. Весь день они проводят с семьей, ближе к вечеру собираются на семейные и дружеские вечера (опять же, семьями). Считается, что Новый год – настоящий семейный праздник, поэтому в барах и ночных клубах в этот праздничный вечер гораздо меньше людей, чем обычно. Тем не менее, праздничные программы в клубах яркие и запоминающиеся. Тем, кому исполнилось 24 года, особенно рекомендуют посетить праздничные вечера в баре «Медалион» и ночном клубе «Сикамиканико», более степенных гостей города привлечет шикарная программа в гостинице «Стратос».
Тем, кто любит отмечать Новый год в большой толпе на улице, понравится большое празднование у здания мэрии. Ровно в полночь норвежцы открывают шампанское, поздравляют друг друга и наслаждаются красочным салютом над зданием мэрии.
Норвежская ЛапландияЭто уникальное место, где обязательно следует побывать всем, кто заказал туры в Норвегию на Новый год. Все знают, что Лапландия – это «дом» Санта Клауса. Но мало кто знает, что на самом деле Лапландия – не единое государство, а этнический регион, поделенный между четырьмя государствами. В Норвежской Лапландии находится Школа оленеводства, саамский театр, Институт Северных Стран. Здесь проживает всего лишь около 3 тысяч жителей и почти 100 тысяч оленей.
Те, кто отправляется на Новый Год в Норвегию, получают уникальную возможность встретить праздник в окружении сказочных эльфов и гномов, настоящего Санта Клауса с оленьей упряжкой. Детям костюмированное шоу, устраивающееся каждый новый год, обязательно понравится. Взрослые получат возможность отдохнуть вдали от суеты, в комфортабельных коттеджах, покататься на лыжах, снегоходах, насладиться зимней рыбалкой, горячей баней, увидеть красоту северного сияния. Можно приобщиться к этнической культуре: дети придут в восторг от катания на оленьих упряжках, посиделок в чуме вокруг костра.
Новый год в Тромсе
Это необычный праздник в настоящих северных условиях. Тромсе расположен за Северным полярным кругом, его называют «воротами в Арктику», «Северным Парижем». Центр города, расположенного на небольшом острове Тромсэй, совсем небольшой, его можно обойти пешком. В городе есть аэропорт, морской порт, но нет железной дороги, так как город находится в окружении горного ландшафта.
Празднование Нового Года в Тромсе включает обязательную поездку на ферму Санта Клауса: полярные пейзажи, Северное Сияние, уникальные постройки более чем столетней давности, соответствующей архитектуры. Сам Санта Клаус встречает гостей в лопарском чуме и предлагает присоединиться к чаепитию.
Программа развлечения в Тромсе обширна: катание на санях, запряженных Лайками, панорамные полеты над городом, походы на лыжах и снегоступах, рыбалка (морская и подледная), китовое сафари.
Новый Год для каждого из нас - не только праздник, это маленькое путешествие в своё детство, это новые и яркие впечатления, незабываемые события! И Норвегия, как снежная страна с великолепными горнолыжными курортами, величественным морем, изрезанном фьордами, как нельзя больше подходит для новогодних праздников.
Как же празднуют Новый Год в Норвегии? Можно сразу ошарашить: подарков дарить там не принято. Но к детям всё же приходят с небольшими гостинцами гном Юлениссен вместе с...козой, для которой приготовлены высушенные овсяные колосья. По легенде, козу эту спас король Олаф Второй, за что она ему и носила целебные травы.
Гном Юлениссен в своём роде коллега Санта-Клауса, Деда Мороза. А вот живёт он в Дрёбаке и Савалене. Взрослые в знак надёжности семейного очага друг другу дарят спички, маленькие сувениры. В предновогоднюю ночь не забывают за окно выставить кормушки для птиц, а лошадям (если есть) дать овсянки. А то вдруг придёт гном - ему тоже надо подкрепиться.
Новый год Норвегия предлагает встретить по самым различным программам. Здесь каждый сможет найти то, что ищет! Отлично подойдет для осуществления этого замысла один из вариантов, которые предлагает Норвегия – туры на Новый год:
- Новый год на курорте Восс. Новый год 2013 в Норвегии можно прекрасно провести на одном из самых известных горнолыжных курортов. Всего за? 1068 Вы сможете окунуться в атмосферу праздника и сполна насладиться катанием на лыжах и сноуборде. В эту сумму входит 7-дневное проживание в 3-звездочном отеле, завтраки, авиаперелет, групповой трансфер и медицинская страховка.
- Новый год у норвежского Санта Клауса. Новогодние туры 2013 в Норвегию не обойдутся без посещения одного из главных символов этого праздника. Такой недельный тур будет стоить вам не менее? 1620 с человека. Сюда уже входит перелет, трансфер, проживание в гостинице (4*) или апартаментах, питание (полупансион), встреча Нового года в ресторане. Помимо того, Вас ожидают всевозможные развлечения – поход к Санта Клаусу, катание на коньках и санках, а также кинотеатр, водный центр и детская комната.
Если у Вас не получилось приобрести новогодние туры в Норвегию, то Вы можете отправиться сюда самостоятельно и организовать себе праздник самостоятельно. Для этого нужно всего лишь заранее заказать авиабилеты, забронировать гостиницу или коттедж и просчитать примерные расходы. А основные вытраты ждут Вас на таких стадиях:
- Проживание. Стоимость номера в гостинице составляет от? 77 в сутки в 3-звездочном заведении и от? 80 в 4-звездочном. Снять коттедж на Новый год можно за? 1200 в неделю.
- Питание. Комплексный обед в довольно таки приличном ресторане обойдется Вас примерно в? 40 – 45 с человека.
- Развлечения. Новогодние каникулы в Норвегии невозможно представить без зимней рыбалки (? 40 – 68 за 3 часа). Для этого можно воспользоваться арендой лодки (? 13 в час). Можно просто прокатиться на кораблике (от? 13) или сходить во всевозможные музеи (? 12 – 52 за билет).
Новогодний стол у норвежцев обилен, но уступает рождественскому. Из особенностей - обязательно должны быть семь видов печенья.
Новый Год в Норвегии не обходится без похода в церковь за благословением и обращением к народу короля.
Добраться можно несколькими способами: прямой рейс на самолёте из Москвы или Питера, либо на автомобиле добраться до Хельсинки, затем на пароме до Стокгольма вместе с авто и далее на нём до норвежской границы. Паром отчаливает из Хельсинки в 17.00 и прибывает в Стокгольм в 09.30. Для путешествия советуем Вам заранее позаботиться о том, чтобы не руках была действительная оформленное разрешение даст Вам преимущество.
Если всё это хлопотно, то Норвегия туры на Новый Год предлагает вам выбрать самостоятельно. Гигант в этом деле - BSI Group. Этот туроператор предлагает самим убедиться, как прекрасна Норвегия на Новый Год. В стоимость тура помимо перелёта входит проживание в отеле, новогодний ужин, праздничные мероприятия в "штаб-квартире" норвежского Санта Клауса, к услугам водный центр Aqua Well-being Centre. Цены - от 53 000 рублей.
Норвегия на Новый Год - стопроцентная гарантия сказочно проведённого праздника, это счастливые лица ваших друзей и близких, гостеприимство сурового северного народа, который всегда будет рад принять в гости своего соседа.
Вместе с этим материалом обычно читают:
Встречать Новый год в Норвегии, конечно прекрасно и весело, но стоит заранее смириться с тем, что многое в этой замечательной стране для Вас останется "за кадром". Если будет возможность и желание, советуем Вам отправиться в круиз, тогда впечатление о Норвегии будет полным.
Собираясь в Норвегию в конце декабря многие туристы жалеют о том, что не смогут посмотреть на знаменитые фьорды. Однако останавливает их не столько невозможность судоходства, сколько нежелание расставаться с комфортными гостиницами. Если Вы смелее - вперед, к северным красотам!
Паром в Норвегию - пожалуй самый медленный способ поездки, но зато самый зрелищный. Больше всего, конечно, в зимнее время, он подходит людям не чурающимся экстремальных видов отдыха и жаждущих выбросов адреналина. Туристам, привыкшим к комфорту лечше пользоваться паромом в теплое время года.
Новогодние туры в Скандинавию на великолепном пароме - это поистине чудесное путешествие. Ожерелье северных стран и праздничных обычаев сверкает и переливается на солнце, как ограненные льдинки. Не пропустите свое чудо.
Зимние праздники начинаются в уже 24 декабря, когда в стране встречают Рождество. Следующим по значимости торжеством считается Новый год, который приходится на ночь с 31 декабря на 1 января. Это событие, как правило, проходит в семейном кругу и играет в жизни норвежцев большую роль.
Подготовка к празднику
Еще задолго до Нового года на улицах городов и витринах появляются сказочные композиции, украшенные иллюминацией. На центральной площади устанавливается нарядная елка, являющаяся символом праздника. В новогоднюю ночь жители Норвегии собираются вокруг лесной красавицы, поют песни, пускают фейерверки, устраивают представления и поздравляют друг друга.
Что касается домашнего декора, то в этом вопросе норвежские хозяйки знают толк. В первую очередь из квартиры убирается вся старая мебель и накопившийся хлам. Далее каждая комната украшается венками из хвои и шишек, красными лентами и другими деталями на новогоднюю тематику. В гостиной ставится елка, а около камина ставятся деревянные башмачки, куда дед Мороз кладет гостинцы для маленьких обитателей дома.
Также перед Новым годом принято ходить в гости к близким родственникам и отправляться в магазины с целью закупить продукты. В большинстве супермаркетов Норвегии в новогодние и рождественские праздники начинаются распродажи.
Традиции и обряды
В главном зимнем торжестве гармонично сочетаются языческие ритуалы и христианские обычаи. Об этом свидетельствуют некоторые традиции, сохранившиеся в стране по сей день. Среди наиболее популярных выделяют:
- совместное посещение торжественной службы в церкви накануне Нового года;
- преподнесение в качестве подарка спички, символизирующие семейное благополучие и процветание в следующем году;
- вынос во двор пива 31 декабря в знак просьбы у богов принести народу более теплую зиму;
- разжигание камина в новогоднюю ночь с помощью новых спичек;
- поздравление друг друга словами «God Jul».
Некоторые традиции передаются из поколения в поколение и носят семейный характер. Такие обряды проводятся в узком кругу близких людей и направлены на желание быть здоровыми в будущем году.
Праздничный стол
Норвежская кухня славится обилием рыбных блюд в сочетании с молочными продуктами. Рецептура местной кухни уходит своими корнями в далекое прошлое и насчитывает не одно столетие. У каждой хозяйки есть свои секрет национальных блюд, который бережно храниться женской половиной дома.
Новогоднее меню, прежде всего, включает:
- клипфикс (сушеная треска);
- бокнафикс (соленая сельдь с отварным картофелем и шкварками);
- запеченный гусь с любой начинкой;
- фискеболлер (фрикадельки из рыбного фарша со сливочным соусом);
- запеченные морепродукты;
- ракфиск (нарезка из свежей сырой рыбы);
- риббе (жареная свинина);
- Крансекаке (сладкий пирог);
- Крумкакер (вафли из песочного теста);
- Манделькаке (пирог с миндалем).
Из спиртных напитков норвежцы предпочитают водку местного производства, разнообразные сорта пива и глинтвейн. Во время праздничного застолья хозяйка разрезает миндальный пирог и раскладывает всем по тарелкам. Если вам попался кусочек пирога с цельным орехом, то в будущем году вас ждет благополучие.
Норвежский Дед Мороз
Главным персонажем праздника является гном по имени Юлениссен, который внешне напоминает современного Санта-Клауса. Несмотря на то, что рост у гнома весьма невелик, его одеяние отличается ярким цветом, и каждый ребенок Норвегии знает, что ездит Юлениссен на козе. Это животное особо уважаемо в стране и с ним связана древняя легенда.
Согласно преданию, король Олаф много лет назад увидел на вершине скалы раненую козу, взял ее к себе и вылечил. В благодарность за свое спасение животное начало приносить королю целебные травы, помогающие излечивать людей от тяжелых заболеваний. С тех пор коза стала для жителей Норвегии символом мудрости и взаимопомощи. Дети каждый год кладут в деревянные башмачки колосья овса, чтобы задобрить новогоднее животное.
Официальная резиденция Юлениссена расположена в таких городах, как и Дребак. Сюда перед Новым годом для того, чтобы увидеть своими глазами сказочного волшебника. Вместе с добрым гномом живет его супруга Ниссемур, помогающая выбирать подарки для детей.
Какие подарки дарят на праздник
Норвежцы покупают презенты для друзей и близких заранее, так как это давняя традиция. На Новый год не принято дарить крупные подарки. Чаще всего в качестве презента выступают приятные мелочи. Молодежи дарят оригинальные сувениры, рамки для фотографий, аксессуары, изделия из текстиля или сертификаты в салоны красоты и т.д. Старшему поколению преподносятся картины, красивая посуда, предметы домашнего обихода и книги.
Детям покупаются различные игрушки, марципановые сладости, а также дарится одежда или обувь. В последнее время стало популярным дарить деньги в конвертах. Этот обычай имеет европейские корни и считается достаточно распространенным.
Где отмечать праздник
Решив провести новогодние каникулы в Норвегии, будьте уверены, что путешествие произведет на вас неизгладимое впечатление. Страна контрастов и колоритной культуры привлекает множество туристов.
Тем, кто любит шумные вечеринки и развлекательные программы, лучше отправиться в Осло, где для приезжих специально разрабатываются шоу с участием лучших творческих коллективов.
Любителям экстрима стоит совершить поездку в северные регионы страны, где находятся известные фьорды, вокруг которых сосредоточено множество деревень. Местные жители встретят вас с особым радушием и не только угостят блюдами национальной кухни, но и отвезут на зимнюю рыбалку.
Семейным парам лучше поехать в Лапландию, считающейся родиной Санта-Клауса. На территории развлекательного комплекса вас ждет участие в новогодней программе с этническими элементами, предполагающими катание на оленьих упряжках и посещение норвежской бани.
Также можно съездить на горнолыжные курорты страны и насладиться занятиями активными видами спорта. Вас приятно удивит высокий уровень инфраструктуры, уютные пансионаты для размещения и услуги профессиональных инструкторов.
Для россиян Новый год в Норвегии – это, в первую очередь, высокогорные лыжные курорты. Однако новогодние традиции этой северной страны не менее интересны. Новый год для местных жителей – это время веселых встреч с родными и друзьями, народных гуляний и фейерверков.
Новогодние праздники в Норвегии берут свое начало с Рождественского сочельника и продолжаются вплоть до 13 января, где завершением каникул выступает День Святого Канута. В последний день новогодних каникул во всей Скандинавии принято «выметать» Рождество из дома. Жители убирают все рождественские атрибуты до следующего года.
Норвежцы встречают Новый год за праздничным столом. Большой удачей считается, если для новогоднего застолья удастся собрать ровно 12 человек, каждый из которых символизирует один из месяцев грядущего года. Ровно в полночь все собравшиеся поднимают бокалы и желают друг другу счастья, любви, здоровья и финансового благополучия.
По традиции праздничный стол должен отличаться обилием блюд. Много еды в Норвегии является символом достатка и изобилия. В первые секунды Нового года норвежцы должны обязательно успеть что-то съесть для того, чтобы на ближайшие 12 месяцев удача стала верным спутником во всех делах. Самые популярные новогодние блюда в этой суровой стране – запеченная оленина, которая подается под брусничным соусом, кролик и рябчики.
В Норвегии есть свой национальный Дед Мороз. Здесь его называют Юлениссэн, что дословно переводится как «рождественский гном». Однако, дарить подарки в Новый год тут не принято. Все презенты норвежцы преподносят в Рождество. Небольшие сюрпризы в виде сладостей тут получают в новогоднюю ночь только дети.
После застолья норвежцы выходят на улицу и запускают фейерверки. В Новый год на улицах Осло невероятно светло и празднично. Прохожие поздравляют друг друга, а также дарят абсолютно незнакомым людям спички, которые символизируют в Норвегии тепло и счастье.
Норвежцы очень ярко украшают свои дома и улицы. Обычно гирляндами обвешивают весь коттедж, а вдоль мостовых расставляют праздничные свечи. А вот срубать рождественскую ель тут не принято. В Норвегии жители выращивают это символичное дерево во дворе собственного дома и украшают его там же, на улице.
Норвежская зима завораживает. Морозный воздух, заснеженные деревья и мостовые, а также весьма романтическое и захватывающее зрелище – северное сияние, это именно то, что нужно неизбалованным волшебной зимой жителям средней полосы. Новогодние каникулы в этой удивительной стране придутся по вкусу любителям активного отдыха. Туры в Норвегию предполагают катание на горных лыжах, сноубордах и, конечно же, собачьих и оленьих упряжках. Трасы на норвежских курортах разнообразны и подойдут как новичках, так и профессионалам.
Решение встретить Новый год и провести каникулы в Норвегии, несомненно, верное! Отдых в этой северной стране, наполненной интересными традициями местных жителей, увеселительными мероприятиями и чистейшим морозным воздухом, станет замечательной отправной точкой в Новый год.