Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Раздумывая куда бы отправиться на новогодние праздники, все больше туристов обращают внимание на южные направления и экзотические страны.

Отличным вариантом могут стать туры на Новый год во Вьетнам 2017. И хотя сами вьетнамцы отмечают Новый год в феврале (по лунному календарю), но и в ночь на 1 января гостей страны ждут красочные торжества, развлекательные шоу во всех отельных комплексах и ресторанах.

Как и в любой стране, с приличным туристическим потоком, во Вьетнаме давно подстроились под нужды клиентов, организовывая праздничную программу для любителей проводить новогодне-рождественские каникулы в теплом климате. Поэтому новогодний отдых во Вьетнаме проходит весело и насыщенно. Ночные клубы работают всю ночь, проводятся зажигательные пляжные вечеринки.

Кроме возможности провести новогодние каникулы по особенному такая поездка еще и шанс познакомиться с богатой культурой Вьетнама, местными традициями и обычаями, попробовать национальные блюда.

Ну и разумеется, никого не оставят равнодушным пляжные курорты, на которые предлагают огромный выбор замечательных комфортабельных отелей и великолепных бунгало, разнообразные варианты вечернего отдыха, и конечно же водно-спортивные развлечения.

Отличным решением будут комбинированные туры - например: Камбоджа (экскурсионная программа) + Вьетнам (пляжный отдых). Это позволит за одну поездку охватить две страны, увидеть знаменитый Ангкор , монастыри и храмы Камбоджи, другие достопримечательности.
Также можно организовать разноплановый отдых в пределах одной страны ведь новогодний тур во Вьетнам может начаться в Сайгоне () и продолжится пляжным отдыхом на морских курортах страны Фантхиете , Дананге , Вунгтау , Дошоне , .

Такие туры обладают множеством достоинств – увлекательная и необычная экскурсионная программа, чудесный пляжно-морской отдых, широчайшие возможности для водно-спортивного и активного времяпрепровождения. Учитывая доступные цены на отели, экскурсии, питание и обслуживание при весьма достойном качестве эти поездки всегда пользуются большим спросом. Из минусов можно упомянуть, пожалуй, лишь сравнительно долгий перелет, все остальное сплошные плюсы.

После ярких новогодних пати , вкусных ужинов, праздничных развлечений и изучения городского колорита Ханоя и Сайгона , можно заняться экотуризмом или дайвингом . Побережье Вьетнама изобилует как уединенными уголками для изучения природы и спокойного релакса , так и местами для серфинга и кайтинга (например, в Муйне для кайт-серферов в декабре-апреле высокие волны создают идеальные условия для катаний ).

Так же во Вьетнаме отличные условия для дайвинга – изобилие подводной живности и растительности вкупе с самыми приятными ценами на эти удовольствия.

Отличному отдыху на Новый год 2017 во Вьетнаме будет способствовать и отличная солнечная погода, главное правильно выбрать курорт. Так как территория страны располагается в нескольких климатических зонах, на различной высоте над уровнем моря, поэтому и погодные условия могут разниться в зависимости от мест пребывания.

Например, зимние месяцы считаются лучшим временем для поездки в , хотя он и считается круглогодичным курортом. Пик сезона в декабре-январе наблюдается и на острове .

На юге и в центральной части Вьетнама зима сухая солнечная, дожди выпадают редко. Поэтому можно смело планировать новогодние путешествия, как в Сайгон , так и в южно-центральные районы страны. Европейские туристы считают этот период (декабрь-апрель) бархатным сезоном.

Туры на во Вьетнам – это лучший способ подарить себе и своей семье прекрасное настроение, устроить необычный, запоминающийся праздник с непередаваемым восточным колоритом. Кстати если у Вас нет возможности попасть сюда в даты нашего Нового года, то можно постараться попасть на празднование вьетнамского нового года в феврале (дата «плавающая» и меняется каждый год – например, в 2016 году это будет 19 числа).

Тэт (вьетнамское название Нового года) во Вьетнаме празднуют очень красочно с шествиями, «танцами дракона», готовят вкуснейшие угощения, а жилище вместо елки украшают персиковыми или абрикосовыми ветками в вазах.

Очень интересны местные новогодние традиции – например, дорожные столбы и деревья украшают бумажками со стихами, на стол ставятся лепешки в форме квадрата и круга – символ мирного неба и земли, в храмах монахи раздают прихожанам мешочки с монетками – подарки Будды, приносящие удачу.

Очень почетно считается встретить праздник в компании пожилого человека, а родители должны подарить детям деньги, причем важна не сумма, а новизна купюр и красный мешочек для презента, чтобы деньги приумножились в новом году.

Вьетнам отгулял свой самый важный праздник. Тет — вьетнамский Новый Год, который отмечается в этом году в ночь с 27 на 28 января. Тет символизирует первый день весны. Так что, с весной вас, дамы и господа! Около двух недель вьетнамцы тщательно готовились к Тету. Теперь стало ясно, почему наш Новый Год 31 декабря Вьетнам практически игнорирует. Как проходит наш НГ мы вам уже рассказывали в статье .

Новогодние украшения во Вьетнаме

Подготовка к Тету

За 2 недели до Тета в Нячанге начинают потихоньку выставлять всевозможные деревья в горшках. Мандариновые деревья средних размеров. Также пользуются популярностью горшки с желтыми высокими цветами. Чем больше ты купишь горшков, тем лучше для твоей семьи будет год грядущий, так принято считать у вьетнамцев.

В нашем отеле помимо обычного дерева, стоит горшок с цветами и самый главный реквизит вьетнамского нового года – мандариновое дерево.

Без мандаринового дерева ТЕТ как наш новый год без ёлки

Дерево, на котором растут маленькие и очень вкусные мандаринки — это аналог нашей елки. Сидишь на новый год и срываешь урожай прямо в доме.

Шучу. Не видели ни разу, чтобы вьетнамцы так делали. Может после праздников съедят мандаринки. Мы купили пол кило таких мандаришек. Мандарины стоят 60 донгов за кг (3$). Дорого, но очень вкусно.

Такие деревья каждый день перевозят тысячи вьетнамцев. Но в туристическом Нячанге почему-то такой практики нет. Зато в центральном и северном Вьетнаме каждый второй байкер везет дерево.

Интересная вьетнамская традиция. Миленько выглядит. Как-то даже по-детски

Что готовят в Тет во Вьетнаме

Никаких салатов оливье и бутербродов с красной икрой вьетнамцы не едят. Здесь другие вкусовые пристрастия. Принято считать, что большинство блюд к столу в этот день подаются вегетарианские. Так как в Tet нельзя убивать животных и причинять им страдания.Тем не менее вьетнамцы готовят тушеное мясо из свиного живота с рисом, супчик с сушеной свиной кожей и фрукты. А еще обязательно на столе должны быть традиционные вьетнамские сладости, завернутые в банановый лист.

Как вьетнамцы отмечают Новый Год

Праздновать приближающийся праздник они начинают еще за 10-12 дней. Возле своих отелей, гестхаусов и магазинов можно часто слышать вечерние песнопения и крики выпивающих жителей. В основном это мужчины.

А в день Тета вьетнамский народ зажигает уже днем. Мотобайкер может пить пиво и тут же кричать тебе, что довезет до центра города, еле стоя на ногах. Кому-то уже с утра хорошо и он сидит на асфальте ловит бабочек. А рядом бутылка пива.

Вечером ближе к 9 часам вьетнамцы устраивают застолье, включают по телевизору свои передачи и концерты, наподобие нашего голубого огонька, громко разговаривают в присущей им манере, поют песни, поздравляют друг друга и веселятся до утра.

От нашего русского застолья в 12 часов в канун Нового года мало чем отличается. Только что, блюда разные и песни другие. Традиция отмечать Тет в кругу семьи такая же, как и у нас.

Праздничные дни продолжаются минимум 3 дня, а на деле еще дольше, до двух недель.

Подарки на Тет

Заведено дарить красные конвертики. В конверты кладут денежки и дарят близким, знакомым и родственникам. И как оказалось, даже туристам Кстати, такие конверты в канун Тета раздают в супермаркетах при покупке продуктов, а также в фастфуд-ресторанчике Лоттерея. Родители покупают своим детям одежду, чтобы ребенок в новом году носил новые вещи. Взрослые тоже должны купить себе новую одежду к празднику.

Новогодние вьетнамские красные конверты

Сложности для путешественников во вьетнамский новый год

Конечно, вьетнамский новый год это так интересно и красиво, но многие путешественники стараются уехать из Вьетнама до наступления Тета. Почему?

Повышение цен на отели, автобусы, самолеты и такси. Множество вьетнамцев со всей страны приезжает отмечать новый год на южные морские курорты. Поэтому все , Муйне, Вунгтао и будут стоить почти в 2 раза дороже в течение праздничной недели. Если ваша поездка выпадает на дни Тета, бронируйте отель как можно раньше.

Во Вьетнаме в новый год цены на транспорт также повышаются в 2-3 раза. Все междугородние автобусы дорожают и даже такси по счетчику теперь стоит дороже. Причем, подорожание начинается не в день Тета, а за неделю примерно. И такие повышенные цены остаются еще в течение двух недель после Тета.

К примеру, автобус , который в обычное время стоит около 220 донгов (10$), сейчас стоит 600 донгов (27$)

Сложности с жильём. Помимо повышенных цен на отели, путешественники также столкнутся с другой проблемой, когда все отели и апартаменты заполнены.

Наша квартира в Нячанге оказалась забронирована, поэтому мы не смогли остаться в ней на второй месяц. Поиски других не увенчались успехом. Везде нет мест до начала февраля. Только в одном комплексе оказались 2 свободные квартиры на период Тета, но там честно признались, что в праздники сутки будут стоить по 35$, при том, что обычная цена 20$.

Вот так сейчас выглядит обстановка с отелями в Нячанге — забронировано 94% отелей:

В дни Тета не работают магазины, кафе, банки, рынки. Мы вчера прогулялись по нашему району в поисках кафешки, так ничего и не нашли. Вообще всё закрыто. Только пару кафе видели, но там сидели одни вьетнамцы. Даже крупные супермаркеты, такие как Big C и , закрываются на 3 дня.

Как-то не логично получается. У нас на новогодние праздники всё работает допоздна. Торговые центры, рестораны и кинотеатры делают месячную выручку за праздники. А во Вьетнаме наоборот какой-то постапокалипсис начинается, когда даже воду купить негде, надо бродить по городу в поисках открытой лавки

Как мы встретили Тет

Тет встретили уже не в Нячанге, а в другом городе Вьетнама. В Нячанге начался ажиотаж, вызванный еще и тем, что в этом году китайский новый год совпал с Тетом. И тем более мы остались без квартиры. Решили переехать туда, где думали, будет потише. Оказалось, что на новом месте еще пуще шла подготовка к празднику.

27 января мы не пошли вечером в эпицентр всех событий, остались в отеле и объедались мандаринами.

Утром спустились на завтрак. Владельцы отеля поздравили нас с вьетнамским новым годом. Было так забавно снова слышать Happy New Year, когда на дворе уже скоро февраль. Мы тоже выучили поздравление на вьетнамском языке и порадовали вьетнамцев выражением: Чук Мун Нам Мой.

Нам даже подарили традиционные конверты с деньгами. Такого мы никак не могли предвидеть и тоже расплылись в благодарности, поблагодарив их по-вьетнамски.

Владельцы нашего хоумстея даже пригласили нас к столу, отведать традиционные новогодние блюда и конфеты со свининой. Но мы решили отказаться, дабы избежать гастрономических мучений, понимая, что такие угощения мы по-любому не смогли бы в себя запихнуть.

Так мы встретили Тет 2017 года. Мы пополнили свой список праздников во Вьетнаме, в который попали 9 мая в Муйне, Славин день Рождения в Нячанге, Новый Год в Нячанге, а теперь еще и Тет в …

Ну а в каком мы городе сейчас, вы узнаете как всегда очень скоро. А может, и так угадаете по одной только фотке

Тет (полное название Тет Нгуен Дан ) — вьетнамский Новый год по лунному календарю и лунно-солнечному календарю, самый важный и популярный праздник во Вьетнаме.

Тет считается первым днём весны, поэтому праздник часто ещё называют «Праздник весны».

Отмечается в первый день первого лунного месяца в первый сезон нового года. Дата нового года по восточному календарю передвигается из года в год между 20 января и 20 февраля.

Часто Новый год по лунному календарю называют китайским Новым годом. Это неудивительно, потому что традиции и культура в страны Восточной Азии пришла из Китая.

Даты вьетнамского Нового года по восточному календарю на предстоящие годы:

• в 2012 году — 23 января;
• в 2013 году — 10 февраля;
• в 2014 году — 31 января;
• в 2015 году — 19 февраля;
• в 2016 году — 9 февраля;
• в 2017 году — 28 января;
• в 2018 году — 16 февраля;
• в 2019 году — 5 февраля;
• в 2020 году — 25 января.

Обычаи празднования вьетнамского Нового года

На севере страны в доме под Новый год устанавливают цветущую ветку персика или дом украшают мандариновыми деревцами, увешанными оранжевыми плодами, символизирующими процветание.

В этот период распускаются персиковые и абрикосовые деревья, мандарины и миндаль. Молодыми цветущими ветвями и просто букетами цветов украшают улицы.

На юге страны на Тет предпочитают украшать свой дом цветущей веткой абрикоса, причем, цветы абрикоса должны иметь пять лепестков. Кроме того, южане ставят на алтарь арбузы, красная сладкая мякоть которых символизирует удачу в наступающем году.

Независимо от достатка семьи перед Новым годом люди стараются закупить продукты, фрукты, цветы, сладости, чтобы приготовить жертвоприношение на алтарь предков и угощать родных и гостей в течение трех праздничных дней.

Вечером, в канун Нового года, происходят массовые танцы дракона. Самые пышные шествия и яркие мероприятия проводятся ночью. С наступлением сумерек разводят костры в парках, садах или на улицах, у костров собираются несколько семей.

Считается почетным провести новогоднюю ночь в компании седого человека, которому более 70 лет. Как только двенадцатый час ночи наступил — это время называется «Зяо Тхыа» (означает «встреча времен»), — дети, внуки поздравляют бабушек, дедушек, родителей с Новым годом, желают долголетия, крепкого здоровья и благополучия. Потом взрослые поздравляют детей и дарят деньги на счастье. Сколько денег, не имеет значения. Самое главное, чтобы деньги были новыми (новые купюры или новые монеты). Они обязательно должны быть упакованы в новые красные мешочки (либо из бумаги, либо из ткани) с красным бантиком.

В последующие праздничные дни взрослые родственники, друзья, знакомые семьи приходят в гости и также могут дарить деньги на благополучие детям. Обычай дарить деньги детям на Новый год в сегодняшние дни является обязательным, и ни один Новый год во Вьетнаме не проходит без соблюдения этого обычая. По традиции, вьетнамцы считают, что дарить детям немного денег — это как будто начало «прасада» в Новом году, с тем, чтобы это начало умножилось во много раз.

В последние годы традиция встречать Тет только дома стала уже не такой незыблемой, как раньше, и многие вьетнамцы отправляются путешествовать в другие места, в том числе за границу.

Во время Тэта в буддийских храмах монахи дарят прихожанам деньги, которые также кладут в маленькие красные мешочки. Это как бы подарок благополучия от Будды, от бога. Это подарок для везения. Вьетнамский афоризм гласит: «Чуточка благополучия от Будды равна целой большой корзине земного благополучия».

На следующий день обычно проводится Тет-фестиваль. На территории самого древнего в Индокитае храма Ван-Миеу разгораются самые веселые и ожесточенные петушиные бои. На Озере возвращенного меча в Ханое дает спектакли театр кукол на воде — уникальная фольклорная труппа, единственная в мире. В историческом центре Ханоя, на улице Ханглыок, пожилые люди любезно предлагают длинные бамбуковые шесты. Их надо «посадить» перед входом в дом — они закроют дорогу злым духам.

Вьетнамские женщины в Тет носят одежду красных и жёлтых цветов, а мужчины одеты во всё чёрное.

В горных районах, где проживают национальные меньшинства, празднование немного отличается.

Тэт — это еще и праздник цветов. К цветочным рынкам проезд на автомобиле запрещен. Да и вряд ли кому придет в голову помешать таким образом счастливой новогодней суете. Самым праздничным цветком считается матчой — солнечный цветок, или восточная «астра» . И этих цветов, гласит народная мудрость Востока, должно быть столько, сколько людей на Земле.

Новогодние блюда

На углях готовятся особые лакомства из риса. На севере страны — это свиные ножки с ростками бамбука, мясной холодец, карп в соленом соусе. На юге — свинина в горшочке, сваренная в подсоленном кокосовом молоке, при этом свинина варится в кокосовом молоке целиком, с кожей, жиром и постными частями. В готовом блюде жирная часть выглядит прозрачной, а постная — ярко-красной, имеет вкус кокосового молока. На столе южан также стоят маринованные ростки зеленого гороха с луком-пореем, ломтики моркови, репа, горькая дыня, фаршированная мясом.

Новогоднее блюдо во Вьетнаме — рисовый пирог баньтьынг. Это пирог квадратной формы, завернутый в банановые листья и перевязанный гибкими бамбуковыми прутиками. В начинку из бобовых иногда добавляют кусочки свинины. Эта начинка, зависящая от сезона, находится между двумя слоями клейкого риса. Квадратная форма пирога считается символом благодарности вьетнамцев изобилию земли, которая дает им пищу четыре сезона в году.

Источники информации:

• ru.wikipedia.org — Википедия: Тет;
• calend.ru — проект «Календарь событий»: Тэт — Вьетнамский Новый год;
• vietnamnews.ru — Новый год во Вьетнаме;

Каждая страна имеет свои традиции и обычаи. Народы отмечают такие праздники, о существовании которых другие даже не догадываются. Новый год празднуют практически во всех странах. Вьетнам – загадочное государство, жители этой страны живут в соответствии со своими традициями и обычаями.

Когда отмечают Новый год во Вьетнаме?

Тет, а именно так официально называется праздник в стране, каждый год выпадает на разные числа. Первый день первого лунного месяца в соответствии с восточным календарем – это точная дата праздника. В 2017 году событие было 28 января, а в 2018 году будет 16 февраля.

Как празднуют Новый год во Вьетнаме?

Вьетнамцы готовятся к празднику заранее. Все происходит в три этапа (подготовка, украшение дома, фейерверки).

За 1-2 недели до начала дома украшают, покупают продукты для новогодних блюд. Родители ведут детей покупать новую одежду. Этот обычай, по мнению жителей, принесет благополучие. Почему все происходит заранее? В Тет почти все магазины закрываются, на улицах становится не так многолюдно, как в обычные дни. Во многих семьях стоит небольшой алтарь для почитания предков, его приводят в порядок перед новым годом и преподносят фрукты, которые символизируют достаток.

В первый день все дети наряжаются в обновки, идут поздравлять своих родителей. Глава семейства приглашает своих богатых и успешных знакомых и друзей в гости. Жители Вьетнама верят, что это хорошая примета в Новом году.

В полночь не бьют куранты, как в России, а в небе зажигаются эффектные фейерверки. В столице Вьетнама и Хошимине трудятся самые лучшие команды пиротехников, поэтому ведется прямая трансляция на экраны телевизоров по всей стране. Затем семьи собираются за праздничным столом.

Хотя магазины в Новый Год не работают, на улицах шумно. Жители запускают пиротехнику, громко смеются. Считается, что это поможет прогнать злых духов. Во Вьетнаме есть мифическое животное Лан, представляющее собой смесь дракона и льва. Детям и взрослым очень нравится наблюдать за тем, как оно парит в воздухе.

Вьетнамский Новый Год: традиции и обычаи

Культура этой страны уникальна, поэтому интересно изучить ее более подробно. Вместо традиционной елки люди наряжают бамбук, который растет почти у каждой семьи во дворе. Украшением служит красная бумага, символизирующая достаток.

Во Вьетнаме Новый год - праздник цветов. Самым ярким представителем растений является восточная «астра». Жители северных районов украшают дом деревцами мандаринов или ставят ветку персика. «Южане» больше предпочитают арбузы и абрикосы.

Из пагод и храмов доносятся звуки колоколов и кресселей. Женщины наряжаются в красивую национальную одежду желтых и красных цветов, а мужчины – во все черное. Но самой важной традицией местные жители называют призыв не желать несчастий другому человеку.

Что принято дарить на Новый год во Вьетнаме?

Удачным подарком считается красный конвертик с деньгами. Главное условие: купюры и монеты должны быть новыми. Кроме того, люди ходят друг к другу в гости и угощают мандаринами.

Вьетнам – удивительная страна с уникальными обычаями празднования Нового года. Туристы, которые посещали государство в период Тета, оставались довольны увиденным: зажигательные танцы, уличные шествия, дружелюбные местные жители – далеко не весь список, ради которого стоит посетить Вьетнам во время новогодних праздников.

] [СОВРЕМЕННЫЙ ВЬЕТНАМ ] [ТРАДИЦИОННАЯ МЕДИЦИНА ] [ИГРА ГО (КО-ВАЙ) ВО ВЬЕТНАМЕ ]

ТЭТ - ВЬЕТНАМСКИЙ ЛУННЫЙ НОВЫЙ ГОД

Тэт (Вьетнамский Лунный Новый год) отмечается в первый день первого лунного месяца в первый сезон нового года (по лунному календарю) и потому называется Тэт Нгуен Дан (Праздник Первого Дня) или Тэт Там Нгуен (Праздник Трех Первых).

Тэт - это прежде всего праздник семьи. Это время приветствия богов домашнего очага, помощников в течение года. Всего их трое. По легенде каждый год 23 декабря по лунному календарю (за семь дней до Тэта) боги домашнего очага садятся на карпов и отправляются в Небесный дворец, чтобы рассказать там обо всем происшедшем в своем жилище на земле, затем возвращаются 30 декабря, чтобы отпраздновать новую весну.

Для церемонии проводов богов-покровителей семейных очагов на Небо покупают бумажные пожертвования, всех предметов по три штуки, по числу богов.

После церемонии проводов бумажные пожертвования сжигают, а карпов отпускают на свободу в пруды или озера.

Канун Нового года - наиболее священное время, переход от старого к новому году. На Небе есть двенадцать Великих, ответственных за ход жизни на земле, каждый из которых поочередно занимает пост владыки. Канун Нового года - это время ухода старого владыки и встречи нового. Все выходят из домов наружу и приветствуют нового владыку.

И дальше начинается празднование Нового года с разными обрядами и увеселениями. Первый день Нового года (Нгуен Дан) имеет огромное значение для вьетнамцев, которые верят, что происшедшее в эти 24 часа повлияет на их жизнь и работу в течение всего года.

Посещение пагоды в Первый день года

Площадь перед Мавзолеем Хо Ши Мина

Вход в Храм Литературы

Ан Тэт (еда для Тэта) зависит от района проживания.

На севере это свинные ножки, сваренные с ростками бамбука, вареные куры, карп в соленом соусе, мясной холодец и кольраби, цветная капуста или лук, запеченые в свинной шкуре. Два блюда присутствуют обязательно: баньчынг - квадратные пироги из риса, со свининой и зеленым горошком, завернутые в листья маранты и сваренные в котле, и маринованный лук (для улучшения пищеварения).

В Хюэ - бывшей королевской столице в центре страны - кулинарное искусство достигло своего апогея в феодальные времена. Сотни блюд подавались на столы королевской семьи во время Тэта. Сейчас в каждой семье на Тэт обязательно на столе баньдай (круглый пирог из риса), засахаренный кокос, жаренные тыквенные семечки и разнообразные блюда из свинины. Меню может также включать говядину, сваренную с чесноком, разнообразные мясные пироги (например, со свинной головой), жаренные креветки, свинные ножки, фаршированные мясом, и нечищенные бананы, сваренные в кисло-сладком соусе.

На юге (центр - город Хошимин) в каждой семье на столе обязательно горшок со свининой, сваренной в кокосовом молоке с солью. Свинина варится в кокосовом молоке целиком - с кожей, жиром и постными частями. В готовом блюде жирная часть выглядит прозрачной, а постная - ярко-красной, со вкусом кокосового молока. Так же на столе маринованные ростки зеленого гороха с луком-пореем, ломтики моркови и репа. Еще одно очень популярное блюдо - горькая люфа фаршированная мясом. Старики говорят, что горькая люфа обладает жаропонижающими свойствами, очень питательна и лечит многие болезни.

Как гласит легенда, баньчынг появился при короле Хунге, основателе нации, 3-4 тысячи лет назад. Принц Ланг Лиеу, один из сыновей короля, сделал круглые и квадратные пироги: круглые баньдай символизируют небо, а квадратные баньчынг - землю, и преподнес их своему отцу по случаю прихода Весны. И с тех пор баньчынг стал обязательным блюдом при праздновании Тэта. Баньчынг очень питателен, обладает оригинальным вкусом и может храниться долгое время. Все его ингредиенты - от зеленых листьев маранты, в которые его заворачивают, до риса и свинины, зеленого гороха и перца внутри - являются лекарством, что поддерживает гармонию между Инь и Ян, способствуя тем самым циркуляции крови и предупреждая болезни.
В мире нет других пирогов со столь большой культурной значимостью и столь полезных в медицинском плане как вьетнамские зеленые пироги баньчынг.

Рецепт приготовления пирога баньчынг :

Ингредиенты (на 5 пирогов):
- 2,5 кг качественного клейкого риса;
- 0,5 кг шейки свинины;
- 0,5 кг зеленого гороха;