Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Вьетнамское направление для пляжного отдыха все больше набирает обороты популярности среди туристов-соотечественников, а теперь еще и Новый Год встретить во Вьетнаме стало желанным событием для активных позитивных людей. Путей осуществления этого земля вьетов с блеском предлагает клиентам четыре: любимый Нячанг, отменные Фукуок, Фантьет и Муйне. Что почем на сих курортах в 2019 году, и какой больше понравится для встречи Нового 2020-го, собрано в одном месте – здесь.

Выбор курорта будет очень удачным, если совместить характеристики с обязательным набором своих предпочтений:

• важно ли проживание в повышенном по услугам отеле или достаточно просто аккуратного места для ночевки и переодевания;
• желательно отметить праздник среди шумных компаний с множеством людей или спокойно в семейной обстановке;
• намечено нырять, купаться в теплой воде или гонять на доске по бурным волнам;
• обязательны ли экскурсии и развлечения помимо встречи наступающего года.

Ответив мысленно на эти вопросы легко выбрать место, куда лучше всего поехать на Новый Год во Вьетнам в будущий сезон.

Привлекательный Нячанг

Самый популярный у российских туристов на сегодня курорт готовится к новогодним празднествам на высоте. К 20-ым числам декабря уже все отельные комплексы, торговые центры становятся «зимними», появляются украшенные елки, любимые европейцами Санта-Клаусы. Свою смену года вьетнамцы отмечают позже на месяц, по другому календарю, лунному, а для туристов специально устраивают праздничную атмосферу по европейским канонам в положенные дни декабря.

Классический Новый Год в Нячанге – цивилизованные туристы на набережной, праздничное представление там же, люди дружелюбно обмениваются подарками, шариками, танцуют, любуются ночным морем. Молодым или активным отдыхающим устраивают пляжные дискотеки, есть ночные клубы. Но лучше всего вечеринки с «движением» и весельем проходят в пятизвездочных отелях и приотельных ресторанах. Отзывы туристов выделяют два таких ярких места:

• Винперл Ресорт Нячанг (Vinpearl Resort Nha-Trang);
• Даймонд Бэй Ресорт и СПА (Diamond-Bay Resort’n’Spa).

Околопраздничные дни тоже не проходят без дела, нячангские экскурсии и водные развлечения популярны сами по себе. До и после главного Зимнего Дня активно доступны:

• дайвинг-погружения;
• сноркелинг;
• тропическая рыбалка;
• байк-прогулки по местным красотам;
• групповые экскурсии по городу, к водопадам, термо-источникам, в зоопарк, акванариум;
• медитации в храмах;
• экскурсы к местным ювелирным умельцам, мастерам шелковых картин;
• морские заплывы на ближайшие острова, включая Винперл – увеселительный остров-парк.

Все острова полны хороших зон для ныряния, а прокатиться до острова-парка на надводном фуникулере – целое отдельное развлечение.

Остается сопоставить только погоду, цены и местные особенности:

1. Погода – окончание нячангского декабря знаменует последние дни сезона дождей, поэтому климат еще неустойчив, одинаково выпадают как ясные, так и пасмурные дни. Однако на тепло это не влияет, воздух стабильно +28°С, вода +26°С. Лишь пару раз может пройти еще остаточный дождь, тогда температуры падают ненадолго на пару градусов. Особенность – мимо акваторий Нячанга проходят холодные течения, поэтому море здесь не называют спокойным.

2. Цены на жилье, питание – традиционно невысоки по сравнению с другими зонами, хотя столь же традиционно повышаются, как и везде на новогодние праздники во Вьетнаме. Дороже всего проживание на базе 5-ти звезд – два места идут за 125-150$/сутки (праздничные). За 3 звезды просят от 25$ за те же услуги. Аккуратные гестхаузы без категорий потребуют от 10 до 15$/сутки, для долгосрочного проживания предусмотрены дисконты.
3. Питание вкусное, отзывы туристов о нем весьма положительные. Большой выбор свежих морепродуктов. Средний чек кафе/ресторана вне турзоны – 10$ на пару, отельные рестораны кормят в новогоднюю ночь по ценнику от 20 до 170$ за человека. В местных забегаловках и вовсе можно перекусить за 3$. Спа-сеанс с массажем – от 10$, организованные прогулки к достопримечательностям – 20-50$ с одного.

Несомненные плюсы:

• доступные цены;
• выбор экскурсий;
• богатая история;
• праздничная атмосфера;
• дружелюбие.

Грустные минусы:

• неустойчивая погода;
• отдаленность пляжей от отелей;
• пробки на улицах;
• кражи в сутолоках на время праздника.

Минусы не фатальные, и при надлежащем отношении могут не иметь значения.

Элитный Фукуок

Курорт на одноименном острове отмечен туристами, как лучшее место устроить отдых на Новый Год во Вьетнаме с параллельным купанием и загоранием на чистейших взморьях. Тому активно способствуют:

• мягкий золотой пляжный песок;
• теплое, тихое море с кристальной водой;
• обособленность от шума городских улиц, ночных клубов;
• спокойный климат вокруг;
• элитная инфраструктура.

Организованное празднование «Happy New Year» проходит либо на ресторанных площадках, либо по приглашению отелей, к ужину подаются блюда из лобстеров, звучит музыка. Однако особо тепло проходит праздник, затеянный самостоятельно на вечернем побережье вместе с другими компаниями отдыхающих, по предварительной договоренности с отельным руководством.

Островной Новый Год во Вьетнаме неспешно сочетается с подводными экскурсиями к экзотическим обитателям моря, походами к буддистским храмам, Царству Перца, водным каскадам, жемчужной ферме, где живут сувениры для друзей и близких. И конечно, зимой на Фукуоке лучше всего купаться и загорать.

Местные особенности и цены:

1. Здесь самая комфортная погода во Вьетнаме на Новый Год – тепло, сухо, ясно, нет никаких ливней. Дневная температура воздуха от +30°С, ночная +26°С, вода океана всегда +28°С, мешающих волн не бывает.
2. Пляжное гостиничное обслуживание дорогое и люксовое: 2-местный номер «3 звезды» обойдется 50$ и выше в зимне-праздничный период, «5 звезд» — от 160$. Бюджетное проживание найдется немного поодаль от пляжных зон, там стоимости номеров начинаются с 15$. Самый элитный, востребованный район берега – Лонг-Бич.
3. Питание по карману всем, если питаться в местных «бистро». В них достаточно выложить лишь доллар-другой на человека. Среднее кафе турзоны предложит полноценно подкрепиться двоим за 12-20$.
4. Экскурсий не так много, их стоимость – 10-30$/место.

Яркие плюсы:

• самая чистая экология и морские угодья во всей республике;
• не заоблачные цены;
• спокойная обстановка;
• обилие дешевых, но свежих морепродуктов.

Ключевые минусы:

• абсолютное отсутствие крупных маркетов, шопинга, массовых развлечений;
• заметная активизация застройки острова новыми объектами, что нарушает тишину и пейзажи некоторых туристических зон.

Планируя встречу ближайшего 2020 года на пляжах Вьетнама, лучше учесть эти моменты.

Что лучше – Муйне или Фантьет?

Однозначного ответа на этот вопрос нет и не будет, поскольку на деле один курорт плавно переходит в другой. Единственное различие, которое может определить выбор – Фантьет задуман, как более люксовый курорт, соответственно расценки на нем несколько выше, чем на Муйне. В остальном новогодние традиции на обоих курортах схожие и одинаково веселы.

Стойко сформированная повестка новогоднего дня на побережьях Муйне-Фантьет:

1. К ключевому часу на пляжах появляются забавные песчаные снеговики, перемежающиеся с большими елками из кокосовых орехов.
2. В гостиничных холлах накрывают фуршетные, шведские или классические столы с меню из морских деликатесов, разных лакомств.
3. Празднующих на прибрежьях развлекают экзотические местные музыкальные коллективы, устраиваются смешные конкурсы, розыгрыши разных призов.
4. После окончания гостиничного банкета (полночь) гуляющих приглашают ночные клубы, рестораны, где уже подготовлено феерическое продолжение вечеринок. Больше всего прославился этим Драгон-Бич, найт-клуб района Муйне.

Свободное время с успехом можно задействовать на море, где совершенная для серфинга и кайтинга волна. Любителей экскурсий ждут знаменитые музеи Фантьета, Пурпурный Каньон, Белые барханы, Озеро Лотосов, отдыхающий Будда, поля экзотической питахайи.

Погода и расценки:

1. До середины зимы сухо, тепло, комфортно. Дневной термометр не опускается ниже +30°С, ночной +21°С, море прогрето до +25°С. После полудня акватории наполняются большими волнами, это время серферов. До обеда воды спокойные, тогда здесь хозяйничают купальщики.
2. Средние расценки Фантьета, когда Новый Год во Вьетнаме в самом разгаре, что европейский, что местный (после 20 января), повыше, чем в Муйне. Парный номер простой гостиницы на праздник стоит от 11$, трехзвездочной – от 25$, пятизвездочной – от 130$. Предварительная бронь хороша скидками.
3. Поесть получится за 10-20$ на двоих в кафе, за 25$ и выше за человека в приотельном ресторане. Экскурсии разномастные, от 9 до 50 долларов с туриста. Отдых на кайте, включая инструктаж и экипировку – от 10$ с лица на весь день.

Стопроцентные плюсы:

• современный высокоуровневый гостиничный бизнес;
• русскоговорящий персонал;
• дешевые уроки по серфингу и кайтсерфингу;
• много доступных фруктов, морепродуктов.

Может стать минусом:

• чрезмерное количество соотечественников, районы шуточно зовутся «русским гетто»;
• курорты новые, поэтому ценовая политика, когда отмечается «New Year», несколько завышена;
• интересности больше природного характера, архитектурных достопримечательностей немного;
• побережья считаются местами для серферов, спокойно поплавать удастся не всегда.

Зато эти туристические зоны идеально подойдут для тех, кто слабо представляет разговоры на английском.

Сколько готовить на путевку?

Меньшее, что доступно на новогодний тур 2020 года, парная путевка до 2-3-звездного отеля у побережья Нячанга на 7 дней/ночей за 100 тыс. рос. рублей. Тот же тур на базе 4-звездной гостиницы – 120 тысяч и выше, на базе 5-звездной с включенными завтраками – от 160 тысяч. То же самое на базе 5-звездного отеля с услугой «всё включено» на двоих потребует не меньше 225 тысяч рублей. Таков же расклад для зимнего роздыха на Фантьете и Муйне.

Самое дорогое направление – Фукуок. Здесь провести вьетнамские каникулы на Новый Год стоит от 180 до 250 тысяч рублей в зависимости от категории отеля.

Все прозвучавшие путевки подразумевают вылет из Москвы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Новый год во Вьетнаме носит название - Тет нгует дан, то есть "праздник первого утра", а сокращенный вариант – Тет. Это самый популярный и любимый фестиваль вьетнамцев и олицетворяет он всю национальную и культурную специфику Вьетнама. Традиция пришла из Китая и связана она со сменой времен года, с переходом от зимы к весне. При смене сезона на севере Вьетнама обычно начинаются дожди и туманы.

Вьетнамцы делали ритуальные подношения для того, чтобы погода была благоприятной и помогала подготовке к посевам зерновых культур. Для всех вьетнамцев Тет - это фестиваль чистоты и обновления. Дата вьетнамского Нового года постоянно меняется в зависимости от лунного календаря. В это же время в Китае отмечают также Новый год или Праздник весны.

Задолго до наступления Нового года, вьетнамцы готовятся к празднику. Главные улицы больших и маленьких городов раскрашиваются в красные, желтые и оранжевые цвета. На специальных рынках и просто на улицах, в парках и на площадях продаются фруктовые деревья: абрикосовые и персиковые в цвету, мандариновые с фруктами и карликовые деревья причудливой формы. Фруктовые деревья символизируют счастье, мир, удачу и процветание. Некоторые цветочные рынки окрашиваются желтым цветом хризантем. У жителей Вьетнама этот цвет и сам цветок символизирует бессмертие и процветание.

Официально праздник длится три дня, но люди обычно отмечают его на протяжении недели. Перед началом фестиваля во Вьетнаме посещают родственников, отдают дань уважения старейшинам рода, особенно матерям, посещают храмы, делают подношения, встречаются с друзьями, кушают, развлекаются и дарят подарки близким людям.

Традиции празднования Нового года во Вьетнаме

Перед кануном Нового года дома и квартиры убираются и вычищаются от старых вещей, а затем украшаются. За уборку отвечают дети. Кухня должна быть убрана на 23-й день лунного месяца перед Новым годом. Глава дома вычищает алтарь. Вьетнамцы верят, что наведение порядка в доме избавит семью от несчастий, связанных со старым годом. Затем дом украшается праздничными символами.

2. Получить новую одежду

Этот ритуал, который проводится за месяц до празднования Нового года - самый любимый у детей. Родители обычно покупают новую одежду и обувь, но дети не могут носить свою новую одежду до первого дня Нового года. Только в первый день они надевают обновки.

3. Торжественные проводы Кухонного бога (Ong Tao)

Семь дней (с 23-ей ночи прошлого лунного месяца) до праздника Тет, каждая вьетнамская семья устраивает торжественные проводы Онг Тао – Кухонного бога, который направляется к Небесному дворцу. Вьетнамцы верят, что Онг Тао следует к Нефритовому императору верхом на карпе. Его задача состоит в том, чтобы отчитаться перед Императором о делах и поведении семьи за год. Эта традиция пришла из Китая, где провожают на небо бога домашнего очага - Цзао Ван для беседы с Небесным императором Юй-ди («нефритовым государем»). Китайцы задабривают семейного духа, ибо он должен донести их пожелания и просьбы. В то время, когда Кухонный бог следует к Небесному дворцу, вьетнамцы целыми семьями кормят карпов в водоемах, чтобы и карп по дороге замолвил доброе словечко о добрых их поступках и делах.

4. Канун Нового года (Giao Thua)

В буквальном переводе ритуал, который проводится в Канун Нового года, называется - "Переход от Старого до Нового года". Вьетнамцы убеждены, что 12 животных зодиакального календаря вместе берут контроль и управляют земными делами. Таким образом все двенадцать животных наблюдают о передаче власти от одного зодиакального животного – другому. Канун Нового года (Giao Thua) – время возвращения Кухонного бога от Нефритового Императора. Каждая семья организует ритуалы торжественной встречи.

5. Первый гость

Перед началом Нового года во Вьетнаме внимательно следят за пришедшими гостями. Первый гость, который первый зайдет в гости, чтобы поздравить семью с наступающим Новым годом, очень важен для семьи. Если этот гость хорошо образован, богат, уважаем, известен или успешен, то семье будет сопутствовать удача в следующем году, и все будут счастливы и благополучны в течение всего года.

6. Цветы абрикоса и персика

Цветочные бутоны и цветы являются символами любого начинания во Вьетнаме. Но особенно популярны здесь два вида цветов. Хоа Мэй - желтые цветы абрикоса, распространены в южном Вьетнаме.На Новый год в каждом доме на юге страны стоят цветущие абрикосовые деревья. Хоа Дэо – розовые цветы персиковых деревьев, которые хорошо себя чувствуют в прохладном климате севера Вьетнама. Поэтому в каждом доме севера страны в Новый год стоят персиковые деревья или ветки с цветами персика.

7. Раздача красных конвертов с деньгами

Красные конверты символизируют удачу и богатство. Этот ритуал проводится в Новый год. Пожилые люди обычно раздают красные конверты, в которых лежит небольшая сумма денег, молодым людям, которые в свою очередь должны выслушать от старшего поколения наставления по поводу учебы, гармоничного развития личности и отношений друг с другом, а также совет уважать и подчиняться родителям.

8. Ритуальные подношения предкам

Эта церемония проводится в первый день Нового года перед полднем. Глава дома должен предложить своим предкам еду, вино, пироги, фрукты и зажечь благовоние на домашнем алтаре. Это делается для того, чтобы души предков присоединились к празднованию Нового года. От этого будет зависеть благосостояние семьи.

Украшение дома в Новый год

Тарелка, заполненная пятью видами фруктов обязательный атрибут вьетнамского Нового года. Она должна стоять на алтаре предков в каждом вьетнамском доме в течение всех дней празднования. Фрукты должны быть большими, красивыми, желательно красного, желтого или оранжевого цвета. Вьетнамцы, как и все азиаты, используют в своих ритуалах пять основных элементов мироздания: металл, дерево, воду, огонь и землю. Тарелка с фруктами на семейном алтаре в Новый год как раз показывает эти элементы. Фрукты также символизируют хороший урожай и процветание.

На тарелку могут быть положены следующие фрукты: связка бананов, грейпфруты, цитроны пальчатые или «Руки Будды», лимоны, апельсины, мандарины, яблоки, хурма. Семья выбирает только самые лучшие фрукты и укладывает их в форме пирамиды. Иногда на блюдо кладутся арбузы, кокосы, драконьи фрукты. А в некоторых семьях подношение украшают фонариками и цветами.

Пожелания

На Новый год в каждом доме положено помещать пожелания, которые специально пишутся каллиграфами на бумаге красными и черными красками. Эти пожелания на бумаге вывешиваются с обеих сторон входной двери или над алтарем предков.

Новогодняя елка

В Новый год вьетнамцы украшают свою Новогоднюю елку, которую называют - Cay Neu. Она представляет собой длинный бамбуковый шест, на котором находится связка сухих листьев или веток. На вершине такого бамбукового каркаса помещают фигурки рыб и колокольчики, сделанные из глины, которые мягко звенят на ветру. Там же находится и небольшая керосиновая лампа, которая горит ночью. По бамбуковому каркасу привязываются подарки. «Новогодняя елка» указывает путь предкам, которые возвращаются из потустороннего мира, чтобы отпраздновать Новый год вместе с семьей. Злые духи боятся приближаться к шесту. Их пугает сухая и колючая трава, а также звон колокольчиков. На всякий случай, вьетнамцы кладут во дворах натянутый лук и стрелы, которые также будут отпугивать злых духов.

Традиционная живопись

На Новый год члены семьи во Вьетнаме готовят поздравительные новогодние картинки - «чань-тет» с разнообразной благопожелательной символикой. На картинках изображаются наставления молодому поколению, а также фрагменты из истории Вьетнама и сцены из жизни.

Новогодние традиционные блюда

Одно из самых традиционных специальных блюд на вьетнамский Новый год – липкий рисовый пирог – Банх Чанг с начинкой из свинины и зеленой фасоли. Каждый пирог обернут листом – «дуна». Квадратная форма пирога остается неизменной в течение уже многих столетий. Пироги Банх Чанг, наряду с другими продуктами, фруктами, вином помещаются на алтари предков. Когда-то приготовление таких пирогов было делом всей семьи. Они садились у очага и готовили новогоднее блюдо, рассказывали сказки, семейные истории, вспоминали своих умерших родных. До сих пор эта традиция сохранилась в деревнях. Но горожане покупают новогодние пироги в лавочках, которые выстраиваются в большом количестве на улицах маленьких и больших городов Вьетнама перед Новым годом.

Вьетнамцы отмечают Тэт, так у них именуют Новый год, в соответствии с лунным календарем. В 2017 г. это 28 января, но оказавшись на полуострове Индокитай, в экзотической стране Вьетнам, в ночь, когда у нас традиционно встречают Новый год, вы также сможете почувствовать атмосферу праздника.

В отелях с программой для туристов обязательно будет накрыт праздничный стол с шампанским и вкусными блюдами, а в качестве развлечения для них организуют красочное шоу.

Что касается цен на новогодние туры во Вьетнам, то их нельзя назвать дешевыми, но они вполне оправданы. Очень уж интересным обещает быть отдых - можно Новый год встретить в Сайгоне, а затем отправиться на один из морских курортов:

• Дошоне;
• Дананге;
• Нячанге;
• Фантхиете.

Есть туры во Вьетнам на новый год 2017, включающие оригинальную, насыщенную незабываемыми впечатлениями, экскурсионную программу в сочетании с пляжным отдыхом, занятиями водным спортом и просто приятным времяпровождением. В таблицу включены цены по одному туру, но по другим направлениям они приблизительно такие же. Все зависит от комфортности отеля, числа и продолжительности экскурсий.

Гест-хаус - это вариант бюджетный, но в комнате обязательно будет и кондиционер, и холодильник, и мебель, и все удобства. Во вьетнамских отелях, расположенных чаще всего, у самого моря, номера комфортные, но услуга «все включено» пока встречается редко.

Для большой семьи больше подойдет вилла со спальнями для всех приехавших, современной кухней и личным двориком. Романтики и молодожены могут выбрать бунгало - традиционный вьетнамский домик под крышей из соломы с наружи и современные удобства внутри.

Если повезет можно купить горящую путевку, тогда отдых и знакомство с Вьетнамом обойдется совсем недорого. Останутся довольными и любители шопинга, посетив в Хошемине громадный рынок в центре - Бентхань.

Лучшие отели во Вьетнаме

В топ-5, по отзывам туристов, попадают:

1. 4-звездочный Seahorse Resort на курорте Муй Не. Есть бассейн, SPA центр, отличная кухня.
2. Dessole Sea Lion 4* с небольшими, но очень уютными чистыми номерами, с рестораном, где действует система All Inclusive. Находится в г. Нячанг.
3. Vietstar Resort 5* в Туихоа. Есть фитнес-центр, бассейн, теннисные корты, ночные клубы, сауна, спортзал, экскурсионное бюро, парковка, бизнес-центр.
4. Vin Pearl Resort 5* на острове Хон Тре. Расположен в бухте, вокруг очень красивый ландшафт. Есть дайвинг-центр со всем необходимым оборудованием, большой конференц-зал, вмещающий до 1000 человек, рестораны и бары, салон красоты, ночной клуб, Spa и фитнес-центр.
5. Sheraton 5* в Ханое. Номера с морской ванной, WI-FI, кабельным телевидением, мини-баром. Инфраструктура включает бары и рестораны с кухней как азиатской, вьетнамской, так и европейской.

Отдых семьей во Вьетнаме

Отправляясь в новогоднее путешествие с детьми, лучше выбирать курорты юга Вьетнама. На острове Фукуок в это время жарко, как летом, кроме того:

• море чистое, теплое;
• местность очень зеленая, красивая;
• в основном у моря;
• есть кафе даже с русской кухней.

Всем вместе можно осмотреть пагоды, покататься на катере, посетить соседствующие с Фукуоко островки, кокосовую тюрьму, половить кальмаров. Здесь, как и во всей стране, отдых вполне безопасный, даже в местах, мало посещаемых туристами. Вьетнамцы доброжелательны ко всем, а к маленьким детям особенно.

Очень удобно, что есть авиарейсы из Москвы и СПБ, но из других городов придется делать пересадку в Хошемине.

Позаботьтесь об отдыхе заблаговременно

Это только кажется, что времени еще много, но за ежедневными заботами можно и не успеть подобрать лучшее место для встречи Нового года, тогда придется брать что есть. Лучше застраховать себя от ненужных проблем, воспользовавшись ранним бронированием туров. На такие туры есть удобные скидки как от авиакомпаний, так и от отелей.

Вы будете знать о времени вылета, поэтому спокойно подготовитесь. Некоторые турагентства готовят и документы, необходимые для поездки. Если отдых будет длиться до 15 дней, то виза не нужна, но если более, то вам ее оформят.

На сэкономленные на этой услуге средства вы сможете поучаствовать в большем числе экскурсий, лишний раз сходить в ресторан или SPA-салон.

Выбирайте для встречи Нового года Вьетнам. Возвратившись, вы сможете с гордостью рассказывать о том, что провели новогодние каникулы, катаясь на слоне или страусе, прогуливались на каное, поймали рыбу пиранью, видели плавучие деревни и рынки.

Вьетнам празднует Новый год по лунному календарю. Он называется Тет (Тэт) и отмечается в первый день первого лунного месяца в первый сезон нового года. Дата нового года о восточному календарю передвигается из года в год между 20 января и 20 февраля.

Часто Новый год по лунному календарю называют китайским Новым годом. Это неудивительно, потому что традиции и культура в страны Восточной Азии пришла из Китая.

На Тэт все наполнено радостным предвкушением большого праздника и носит ритуальный характер. Даже банальная уборка дома перед новым годом не кажется в тягость и сопровождается ритуалом проводов Бога-очага на небо для доклада Нефритовому императору о делах семьи за прошедший год и ритуалом встречи его обратно на землю, чтобы отметить начало года вместе с семьей в чистом, прибранном доме.

Во Вьетнаме роль новогодней елки торжественно выполняет бамбук, растущий у каждого во дворе. Ствол его украшают красной бумагой – как символом процветания и достатка.

Тэт - это еще и праздник цветов. К цветочным рынкам проезд на автомобиле запрещен. Да и вряд ли кому придет в голову помешать таким образом счастливой новогодней суете.

Самым праздничным цветком считается матчой - солнечный цветок, или восточная «астра». И этих цветов, гласит народная мудрость Востока, должно быть столько, сколько людей на Земле.

Обычаи встречи вьетнамского Нового года

На Севере страны в доме под Новый год устанавливают цветущую ветку персика или украшают мандариновыми деревцами, увешанными оранжевыми плодами, символизирующими процветание.

В этот период распускаются персиковые и абрикосовые деревья, мандарины и миндаль. Молодыми цветущими ветвями и просто букетами цветов украшают улицы.

На юге страны на Тет предпочитают украшать свой дом цветущей веткой абрикоса, причем, цветы абрикоса должны иметь пять лепестков. Кроме того, южане ставят на алтарь арбузы, красная сладкая мякоть которого символизирует удачу в наступающем году.

Независимо от достатка семьи, перед Новым годом люди стараются закупить продукты, фрукты, цветы, сладости чтобы приготовить жертвоприношение на алтарь предков и угощать родных и гостей в течение трех праздничных дней.

Вьетнамский Новый год Тэт имеет многовековые традиции. Ровно в полночь праздничные фейерверки взрывают небо Ханоя и Хайфона, Дананга и Хошимина. В храмах и пагодах звучат удары медных колоколов и перестук деревянных кресселей. По улицам и площадям молодые люди проносят раскрашенных бумажных и картонных драконов.

В праздничном убранстве преобладают красные и желтые краски.

Вьетнамские женщины в Тет носят одежду красных и желтых цветов, а мужчины одеты во все черное. В горных районах, где проживают национальные меньшинства, празднование немного отличается.

С наступлением сумерек разводят костры в парках, садах или на улицах, у костров собираются несколько семей.

Наутро следует отправиться на поиски цветка с капельками росы на лепестках, сорвать веточку персикового дерева, одарить подарками детей. При соблюдении этих ритуалов зло никогда не войдет в ваш дом.

На второй день Тэта на территории самого древнего в Индокитае храма Ван-Миеу разгораются самые веселые и ожесточенные петушиные бои.

На Озере возвращенного меча в Ханое дает спектакли театр кукол на воде - уникальная фольклорная труппа.

В историческом центре Ханоя, на улице Ханглыок, пожилые люди любезно предлагают длинные бамбуковые шесты. Их надо «посадить» перед входом в дом - они закроют дорогу злым духам.

Но самое главное в новогодние дни - не желать несчастья другому: соблюдение добрых правил подарит мир и счастье вам и вашим близким.

Новогодние блюда во Вьетнаме

На углях готовятся особые лакомства из риса. На севере страны - это свиные ножки с ростками бамбука, мясной холодец, карп в соленом соусе.

На юге - свинина в горшочке, сваренная в подсоленном кокосовом молоке, при этом свинина варится в кокосовом молоке целиком, с кожей, жиром и постными частями. В готовом блюде жирная часть выглядит прозрачной, а постная - ярко-красной, со вкусом кокосового молока.

На столе южан также стоят маринованные ростки зеленого гороха с луком-пореем, ломтики моркови, репа, горькая дыня, фаршированная мясом.

Считается, что горькая дыня обладает жаропонижающими свойствами, она очень питательна и лечит многие болезни.

Повсеместно распространенным блюдом является квадратный пирог баньчынг (banh chung), являющийся одним из самых известных блюд вьетнамской кухни. Он готовится из риса со свининой, зеленого горошка и маринованного лука, завернутых в листья бамбука. По рецепту его делают очень долго и тщательно — приготовление занимает больше суток.

Как гласит легенда, баньчынг появился при короле Хунге, основателе нации, 3-4 тысячи лет назад. Принц Ланг Лиеу, один из сыновей короля, сделал круглые и квадратные пироги: круглые баньдай символизируют небо, а квадратные баньчынг — землю, а вместе - мир под общим кровом, и преподнес их своему отцу по случаю прихода Весны.

И с тех пор баньчынг стал обязательным блюдом при праздновании Тэта. Все его ингредиенты — от зеленых листьев, в которые его заворачивают, до риса и свинины, зеленого гороха и перца внутри — являются лекарством, что поддерживает гармонию между Инь и Ян, способствуя тем самым циркуляции крови и предупреждая болезни.

В мире нет других пирогов со столь большой культурной значимостью и столь полезных в медицинском плане, как вьетнамские зеленые пироги баньчынг.

Как встречают Тет в семьях

Ночью, в 12 часов, дети и внуки поздравляют бабушек, дедушек, родителей и желают долголетия, крепкого здоровья и благополучия. Это время называется «Зяо Тхыа» (означает «встреча времен»).

Считается почетным провести новогоднюю ночь в компании седого человека, которому более 70 лет.

Затем взрослые поздравляют детей и дарят деньги на счастье. Деньги должны быть новыми, купюрами или монетами, и упакованными в новые красные мешочки из бумаги или ткани с красным бантиком.

На следующий день обычно проводится Тет-фестиваль.

По вьетнамской традиции, первый гость Нового года в доме дарит этому дому свою удачу. Гость тоже может давать деньги и получать от хозяев. Не рекомендуется вручать доллары и крупные купюры. Еще считают, что просыпаться в первый день Нового года надо рано. День начинается с похода в храм, где вьетнамцы едят баньчынг.

В последующие праздничные дни взрослые родственники, друзья, знакомые семьи приходят в гости и также могут дарить деньги на благополучие детям.

Во время Тета в буддийских храмах монахи сами дарят прихожанам деньги. Они кладут деньги тоже в маленькие красные мешочки. Это как бы подарок благополучия от Будды, от бога, для везения. Вьетнамский афоризм гласит: «Чуточка благополучия от Будды равна целой большой корзине земного благополучия».

С каждым годом на Тет во Вьетнам приезжает все больше иностранных туристов. Они видят, что несмотря на интеграцию страны в мировые процессы и экономику, вьетнамцы бережно сохраняют свои традиции.

Праздник Тет фигурирует во многих вьетнамских художественных произведениях.

Большое внимание уделяется самому празднику встречи Нового года по лунному календарю. Влияние восточного гороскопа на судьбу человека в последние годы воспринимается с меньшим доверием, чем раньше.

В самые последние годы традиция встречать Тет только дома стала уже не такой незыблемой, как раньше, и многие вьетнамцы отправляются путешествовать в другие места, в том числе за границу.

Даты встреч Нового года по восточному календарю на предстоящие годы:

• 9 февраля 2016 г. - год Обезьяны
• 28 января 2017 г. - год Петуха
• 16 февраля 2018 г. - год Собаки
• 5 февраля 2019 г. - год Кабана
• 25 января 2020 г. - год Крысы

Тет (полное название Тет Нгуен Дан) - вьетнамский Новый год по лунному календарю и лунно-солнечному календарю, самый важный и популярный праздник во Вьетнаме.
Тет считается первым днём весны, поэтому праздник часто ещё называют «Праздник весны».
Отмечается в первый день первого лунного месяца в первый сезон нового года. Дата нового года по восточному календарю передвигается из года в год между 20 января и 20 февраля.
Часто Новый год по лунному календарю называют китайским Новым годом. Это неудивительно, потому что традиции и культура в страны Восточной Азии пришла из Китая.
Даты вьетнамского Нового года по восточному календарю на предстоящие годы:

в 2014 году - 31 января;
в 2015 году - 19 февраля;
в 2016 году - 9 февраля;
в 2017 году - 28 января;
в 2018 году - 16 февраля;
в 2019 году - 5 февраля;
в 2020 году - 25 января.

Обычаи празднования вьетнамского Нового года

На севере страны в доме под Новый год устанавливают цветущую ветку персика или дом украшают мандариновыми деревцами, увешанными оранжевыми плодами, символизирующими процветание.
В этот период распускаются персиковые и абрикосовые деревья, мандарины и миндаль. Молодыми цветущими ветвями и просто букетами цветов украшают улицы.
На юге страны на Тет предпочитают украшать свой дом цветущей веткой абрикоса, причем, цветы абрикоса должны иметь пять лепестков. Кроме того, южане ставят на алтарь арбузы, красная сладкая мякоть которых символизирует удачу в наступающем году.
Независимо от достатка семьи перед Новым годом люди стараются закупить продукты, фрукты, цветы, сладости, чтобы приготовить жертвоприношение на алтарь предков и угощать родных и гостей в течение трех праздничных дней.
Вечером, в канун Нового года, происходят массовые танцы дракона. Самые пышные шествия и яркие мероприятия проводятся ночью. С наступлением сумерек разводят костры в парках, садах или на улицах, у костров собираются несколько семей.
Считается почетным провести новогоднюю ночь в компании седого человека, которому более 70 лет. Как только двенадцатый час ночи наступил - это время называется «Зяо Тхыа» (означает «встреча времен»), - дети, внуки поздравляют бабушек, дедушек, родителей с Новым годом, желают долголетия, крепкого здоровья и благополучия. Потом взрослые поздравляют детей и дарят деньги на счастье. Сколько денег, не имеет значения. Самое главное, чтобы деньги были новыми (новые купюры или новые монеты). Они обязательно должны быть упакованы в новые красные мешочки (либо из бумаги, либо из ткани) с красным бантиком.
В последующие праздничные дни взрослые родственники, друзья, знакомые семьи приходят в гости и также могут дарить деньги на благополучие детям. Обычай дарить деньги детям на Новый год в сегодняшние дни является обязательным, и ни один Новый год во Вьетнаме не проходит без соблюдения этого обычая. По традиции, вьетнамцы считают, что дарить детям немного денег - это как будто начало «прасада» в Новом году, с тем, чтобы это начало умножилось во много раз.
В последние годы традиция встречать Тет только дома стала уже не такой незыблемой, как раньше, и многие вьетнамцы отправляются путешествовать в другие места, в том числе за границу.
Во время Тэта в буддийских храмах монахи дарят прихожанам деньги, которые также кладут в маленькие красные мешочки. Это как бы подарок благополучия от Будды, от бога. Это подарок для везения. Вьетнамский афоризм гласит: «Чуточка благополучия от Будды равна целой большой корзине земного благополучия».
На следующий день обычно проводится Тет-фестиваль. На территории самого древнего в Индокитае храма Ван-Миеу разгораются самые веселые и ожесточенные петушиные бои. На Озере возвращенного меча в Ханое дает спектакли театр кукол на воде - уникальная фольклорная труппа, единственная в мире. В историческом центре Ханоя, на улице Ханглыок, пожилые люди любезно предлагают длинные бамбуковые шесты. Их надо «посадить» перед входом в дом - они закроют дорогу злым духам.
Вьетнамские женщины в Тет носят одежду красных и жёлтых цветов, а мужчины одеты во всё чёрное.

В горных районах, где проживают национальные меньшинства, празднование немного отличается.

Тэт - это еще и праздник цветов. К цветочным рынкам проезд на автомобиле запрещен. Да и вряд ли кому придет в голову помешать таким образом счастливой новогодней суете. Самым праздничным цветком считается матчой - солнечный цветок, или восточная «астра». И этих цветов, гласит народная мудрость Востока, должно быть столько, сколько людей на Земле.

Новогодние блюда

На углях готовятся особые лакомства из риса. На севере страны - это свиные ножки с ростками бамбука, мясной холодец, карп в соленом соусе. На юге - свинина в горшочке, сваренная в подсоленном кокосовом молоке, при этом свинина варится в кокосовом молоке целиком, с кожей, жиром и постными частями. В готовом блюде жирная часть выглядит прозрачной, а постная - ярко-красной, имеет вкус кокосового молока. На столе южан также стоят маринованные ростки зеленого гороха с луком-пореем, ломтики моркови, репа, горькая дыня, фаршированная мясом.

Новогоднее блюдо во Вьетнаме - рисовый пирог баньтьынг. Это пирог квадратной формы, завернутый в банановые листья и перевязанный гибкими бамбуковыми прутиками. В начинку из бобовых иногда добавляют кусочки свинины. Эта начинка, зависящая от сезона, находится между двумя слоями клейкого риса.