Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Однажды в магазине я наблюдала диалог ребенка с мамой. Он прочитал на бутылке название газировки «Тоник», спросил, что это и просил купить ее. На что мама отвечала, что это вредно, а что такое тоник, чем он вреден или полезен так и не смогла объяснить? Я тоже задумалась об этом. Ведь газированных напитков продают много, и Тоник несколько выделяется из их числа. Тем более, мне еще тоже предстоит объяснять внуку, что это такое.

Что такое газированный напиток тоник?

Тоник это газированный напиток горьковатого вкуса с добавлением хинина, что также придает ему свечение при облучении УФ-лучами. Он, как правило, приправлен лимоном или лаймом и большим количеством сахара, а также часто содержит кофеин.

Этот напиток используется в смешанных коктейлях, самый известный из которых джин с тоником, хотя водка с тоником тоже пользуется популярностью. Тоник также можно добавлять в сладкие спирты, такие как вермут, чтобы получить сбалансированный вкус.

Происхождение.

Впервые запатентованный в середине 19-го века в Англии этот напиток обязан своей популярностью фактам, основанным на уникальных свойствах хинина. Хинин представляет собой химическое соединение, получаемое из коры хинного дерева, которое произрастает в тропических лесах Южной Америки.

В 17 веке, после его появления в Европе, хинин был признан довольно надежным средством для лечения малярии. Во время Британской оккупации Индии, например, его использование позволило британским офицерам оставаться здоровыми, не поддаваясь на малярию.

Маскировка вкуса хинина.

Один из недостатков использования хинина в том, что, по общему мнению, он имеет неприятный вкус. Британские солдаты часто принимали этот горький препарат в разбавленном виде. Они смешивали хинин с большим количеством джина и добавляли лимон или лайм и немного сахара. Когда содержащий хинин тоник впервые был выпущен, многие предположили, что немного джина и тоника было бы хорошо для здоровья и предотвращения малярии.

Не препятствует заболеванию малярии.

Хинин, однако, не является основным средством для предотвращения заболевания малярии, он просто может лечить ее. Нормальное количество тоника содержит слишком мало хинина для эффективного лечения малярии. Вы должны выпить, по меньшей мере, около 2 литров в день, чтобы почувствовать какой-то эффект.

Химически произведенный хинин в больших дозах является предпочтительным методом лечения для снижения температуры и других симптомов малярии. Но в большинстве случаев при заболевании, также, необходимо лечить больного антибиотиками, чтобы достичь полного восстановления.

Несмотря на то, что тоник не содержит достаточно хинина и не может уменьшить симптомы малярии при потреблении его в нормальном количестве, он по-прежнему известен как тонизирующее средство. И некоторые считают его целебным - потому что в нем используется хинин.

Не существует какой-либо известной выгоды для здоровья, связанной с потреблением напитка «Тоник», который, кроме того, содержит сахар, как, например, содовая вода или лимонад. Тем не менее, название на слуху и напиток остается популярным.

Тоник – это раствор, удаляющий с поверхности кожи остатки косметических средств и мыла, избыточный жир.
Положительные действия тоника:

• восстанавливает природный баланс PH (кислотности);
• нейтрализует действие жесткой воды;
• оказывает антисептическое действие;
• удаляет покраснения;
• питает кожу антиоксидантами, которые препятствуют старению.

Тоник не только освежает и очищает кожу лица, но и повышает эффект от применения дневного и ночного крема, которые наносятся сразу после него, что немало важно при уходе за уже зрелой кожей.

Хороший эффект дает применение тоника после маски, так как после воздействия маски поры кожи открытые и очень важно нормализовать их состояние.

При регулярном применении тоника улучшается циркуляция крови, уменьшается образование морщин, снижается выделение кожного жира, замедляется увядание кожи. В результате такого ухода вы получаете здоровую, красивую и молодую кожу.

Состав

В состав тоника, как правило, входит спирт . Часто он является основой. Если тоник предназначен для жирной кожи, то количество спирта может доходить до 50%.

Второй компонент – матирующие вещества , но действие их длится не дольше нескольких часов.

Возможно добавление в состав питательных веществ:

• эфирных и растительных масел – персикового, оливкового, виноградных косточек, карите (ши), какао;
• лекарственных растений — чаще всего алоэ, которые восстанавливают водно-жировой баланс кожи;
• тоник с салициловой кислотой оказывает антибактериальный эффект, подсушивает прыщики и снимает воспаление.

При покупке тоника необходимо обратить внимание на состав. Проверить, не содержит ли он вещества, раздражающие кожу. Не допустимо присутствие в составе ацетона (acetone), цитруса (citrus), камфары (camphor), мяты (mint, peppermint), отдушки — ароматизатора (fragrance), ментола (menthol).

Хорошо если тоник содержит пантенол, витамин Е, АНА и ВНА, мочевину и поверхностноактивные вещества (ПАВ).

Не стоит забывать, что если вы остановили свой выбор на натуральном тонике для лица с широким составом лекарственных элементов, то присутствует вероятность того, что он «не подружится» с косметическими средствами из другой серии. Особенно это относится к аромокосметическим средствам с эфирными маслами и средствам, содержащим морские минералы. Поэтому нужно стараться использовать тоники и другие косметические средства одной серии.

Как правильно пользоваться?

Существует несколько простых правил использования тоника, которые помогут достичь желаемого эффекта от его применения.

В первую очередь необходимо умыться. Тоник наносится только на предварительно очищенную с использованием специальных средств кожу.

Чаще всего для нанесения тоника применяют ватные диски или тампоны. Их смачивают тоником, затем массажными движениями протирают лицо.
Делают это круговыми движениями от середины щек, не спеша, продвигаясь к ушным раковинам. Затем движутся от середины лба к вискам, от середины подбородка к ушам, от внешних уголков глаз к внутренним по нижнему веку и обратно по верхнему веку.

Многие профессиональные косметологи считают , что применение тоника или других средств ватой вызывает стремительное увядание кожи, появление мелких мимических морщин.

Профессионалы наносят эти средства только при помощи кончиков пальцев, делая легкие, постукивающие и массирующие движения. Они ускоряют начало действия тоника и его впитывание.
А если кожа чувствительная, то наносить тоник при помощи пальцев просто необходимо, потому что ватный диск или тампон могут вызвать раздражение и покраснение.

Тоник-спрэй позволяет обрызгивать лицо, такой способ подойдет для людей с чувствительной кожей.

Еще один способ, но редко используемый, когда кусок марли смачивают тоником и затем накрывают им лицо на несколько минут.

Чем отличается от лосьона?

Многих женщин интересует вопрос: что лучше — лосьон или тоник? Для начала, нужно понять их основные отличия.

Лосьон — это спиртосодержащее средство , обладающее противовоспалительным и дезинфицирующим эффектом. Его действие направлено на очистку и борьбу с проблемной кожей.

У тоников другая роль. Их действие направлено на тонизирование и увлажнение, питание кожи и сужение пор, а также на подготовку кожи к наилучшему восприятию крема.

Так чем же лучше пользоваться?

Если кожа лица сухая или нормальная, то предпочтительнее использовать тоник без спирта, либо с содержанием не более 10%. Тоник будет лучшим выбором так же для чувствительной и увядающей кожи. При жирной коже лучше выбрать лосьон — он будет слегка подсушивать кожу.

Важно , чтобы при использовании тоника или лосьона не возникало чувство липкости или стянутости кожи.

Если после применения этих средств, появляются неприятные ощущения на коже, значит, выбор был сделан неправильно. Желательно, чтобы подбором, подходящих по типу кожи, косметических средств занимался профессиональный косметолог.

- [сокр. Словарь иностранных слов русского языка

- (от англ. tonic water тонизирующая вода) безалкогольный газированный напиток с добавлением хинина. Обычно используется для разбавления спиртных напитков, особенно джина … Большой Энциклопедический словарь

Сущ., кол во синонимов: 1 напиток (148) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

тоник - I. ТОНИК См. Courte II. ТОНИК а, м. tonique (tonifier тонизировать, укреплять) > англ. tonic. Тонизирующее средство (в виде лекарства или специально приготовленного напитка). Крысин 1998. Тонизирующий прохладительный напиток, обычно… … Исторический словарь галлицизмов русского языка

А; м. [англ. tonic] 1. Горько кислый газированный напиток (употребляется обычно для разбавления крепких спиртных напитков). Добавить т. в виски. Т. с лимонной коркой. Выпить джин с тоником. 2. Косметическое средство, тонизирующее кожу лица. * * * … Энциклопедический словарь

тоник - тональный крем, которым гримируют следы инъекций. Твои дороги ни один тоник не возьмёт (Твои цепочки следов от инъекций невозможно замазать тональным кремом). Жаргон наркоманов … Cловарь современной лексики, жаргона и сленга

М. 1. Тонизирующий безалкогольный напиток, обычно использующийся при приготовлении коктейлей или для разбавления спиртных напитков. 2. Тонизирующее косметическое средство. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Состав тоника зависит от того, о каком напитке идёт речь. Существует медицинский тоник и тоник - прохладительный напиток. В состав первого входит исключительно газированная вода и хинин в большом количестве. На вкус такой тоник очень горький, он не имеет выраженного аромата.

Тоник, который доступен в магазинах, содержит кукурузный или сахарный сироп, консерванты, искусственные подсластители, ароматизаторы. За счёт этого вкусовые качества тоника улучшаются. Такой напиток часто смешивают с алкоголем: его специфический вкус помогает создавать оригинальные коктейли.

Тоник не содержит витаминов. В напитке присутствуют консерванты - ортофосфорная и лимонная кислота. В тонике в небольшом количестве содержатся минеральные вещества:

Изначально тоник был создан как средство от малярии. В состав такого напитка входило большое количество хинина, который известен как эффективное средство против малярийных плазмодиев. Именно поэтому считалось, что тоник полезен. Конечно, сейчас для лечения малярии применяют синтетические препараты.

Тоник, который продается в магазинах, хорошо утоляет жажду и обладает тонизирующим эффектом. Хинин, входящий в его состав, помогает бороться с похмельем. На этом полезные свойства тоника заканчиваются. За счёт того, что производители добавляют в напиток много «химии», пить его не рекомендуется. Особенно тоник вреден при регулярном употреблении: хинин может накапливаться в организме и негативно сказываться на общем состоянии.

В «интересном положении» часто хочется чего-нибудь «эдакого». Поэтому ответ на вопрос, можно ли при беременности пить тоник, ищут многие будущие мамы. Напиток не рекомендуется употреблять, будучи в «интересном положении». Это - газированный напиток, поэтому он провоцирует брожение в кишечнике. Напитки с повышенным содержанием сахара во время беременности ни к чему, к тому же будущую маму должен отпугнуть состав напитка: стабилизаторы, красители, усилители вкуса ничего хорошего не сулят. Вред тоника при беременности заключается ещё и в том, что хинин, который содержится в тонизирующих напитках, способен вызвать сокращения матки, а это опасно.

Дети (особенно старшего школьного возраста) просто обожают различные газированные напитки. Неудивительно, что многие родители интересуются, можно ли ребёнку пить тоник. Газированные напитки с высоким содержанием сахара вообще не желательны детям, они портят зубную эмаль, приводят к повышенному газообразованию. Пить тоник вредно ребёнку потому, что в таком напитке могут содержаться различные ароматизаторы и красители, которые нередко становятся причиной аллергии. Вред тоника для детей кроется и в хинине, входящем в состав напитка: попадая в детский организм в большом количестве, он может оказывать на него негативное воздействие.

detstrana.ru

Выбор ингредиентов

Джин

Именно он задаёт основное направление напитку, поэтому выбирать нужно очень тщательно. К сожалению, в свободной продаже на постсоветском пространстве представителей женевера не так много, как хотелось бы. Ещё меньше классических сухих лондонских джинов. Пожалуй, оптимальным вариантом для широкого круга любителей G & T остается Beefeater dry gin, единственный представитель можжевелового лакомства лондонского производства. Крайне не желателен Gordon’s, так как он плохо сочетается с хиной и даёт оттенок спирта.

В целом, для нашего идеального Джин-тоника можно купить менее распространённый Bombay Sapphire или очень редкий для России Plymouth gin. Но подойдёт любой джин, который вы считаете любимым, так как экспериментов здесь не избежать. Попробуйте обязательно приготовить коктейль с джином Hendrick’s, в состав которого входит настой розы и огуречная эссенция. Очень оригинальный напиток для оригинального G&T.

Тоник

Как правило, не любовь к Джин-тонику рождается там, где тонику уделили меньше всего внимания. Найти подлинный хинный напиток с адекватным вкусом очень сложно. Несомненно, это будет Schweppes, но постарайтесь хотя бы найти Schweppes импортный, в идеале английский – он продается в стеклянной таре 0,2 л. Отечественный Schweppes очень сильно отдает синтетикой, приторно сладкий и портит коктейль на корню. К счастью, есть зарубежные магазины с доставкй в СНГ. Это отличная возможность попробовать настоящий G & T, каким он задумывался изначально.

Если есть возможность заказывать на Amazon и тому подобных площадках, обязательно попробуйте всю линейку тоников Fever-Tree, которые готовятся на основе настоящего хинина. Тем, кому нравится горечь биттеров, придется по вкусу немецкий тоник Thomas Henry, а более сладкой альтернативой станет тоник 1724. С 2016 года довольно легко приобрести тоник-сироп, который достаточно разбавить обычной газировкой, чтобы получить превосходный коктейльный ингредиент (речь идёт о сиропах типа BTW и Jack Rudy, которые можно купить на Amazon). Слышащий да услышит, ищущий да найдёт!

Гарнир

В классическом исполнении это лимон или лайм, разумеется, лайм предпочтительней.
на цитрусовых свет клином не сошелся. С тем же Hendrick’s отлично сочетаются ломтики огурца, всё потому, что гарнир в G & T должен не только украшать коктейль, но и усиливать вкус джина или удачно его оттенять. Так, к пряному джину можно добавить ломтик апельсина, а к цветочным представителям женевера – веточку розмарина. Ниже вы найдёте несколько гармоничных сочетаний всех трёх ингредиентов под каждый отдельно взятый джин.

Оптимально добавлять большие кубики льда, хорошо замороженные, цельные. Именно квадратная форма льда обеспечивает его оптимальное таяние и коктейль на всех этапах будет питься легко.

Пропорции

Здесь на любителя. Чаще всего упоминается пропорция 1:2, 1 порция джина и 2 порции тоника. Очевидно, что для любителей более крепких напитков лучше использовать пропорцию 1:1 или 2:3, для менее крепких – 1:3.

Отдельного внимания заслуживает посуда. Для пропорций 1:1, 2:3 лучше брать низкие стаканы (будет уместен классический рокс). Для G & T с большим содержанием тоника лучше взять высокий коллинз или хайбол. Перед приготовлением коктейля стакан лучше охладить.

Несколько гармоничных комбинаций G & T:

• Джин Adnams Copper House + тоник Fever-Tree Indian + полоска лимонной цедры и лепестки каркадэ.
• Джин Beefeater + сироп BTW с газировкой + большая долька апельсина.
• Джин Beefeater 24 + тоник Fever-Tree Indian + лимонная вербена.
• Джин Bombay Sapphire + Double Dutch Cucumber & Watermelon + полоска лимонной цедры.
• Джин Bloom + тоник Fever-Tree Indian + разрезанная пополам клубника.
• Джин Caorunn + тоник Fever-Tree Indian + долька яблока.
• Джин Death’s Door + тоник Fever-Tree Mediterranean + веточка шалфея.
• Джин Ferdinand’s Saar + тоник Dr Polidori Dry + полоска цедры апельсина.
• Джин Fillier’s Dry Gin 28 + тоник Double Dutch Slimline + веточка розмарина.
• Джин Four Pillars + тоник Fever-Tree Mediterranean + долька апельсина и веточка розмарина.
• Джин Mare + тоник Fever-Tree Mediterranean + дольки манго на шпажке.
• Джин Hendrick’s + тоник Schweppes + пару огуречных слайсов.
• Джин Martin Miller’s + тоник Fever-Tree Indian + долька розового грейпфрута и листья базилика.
• Джин Makar Glasgow + тоник Dr Polidori Cucumber + слайсы зелёного перца чили.


• Джин Mason’s Yorkshire + тоник Fever-Tree Indian + полоска апельсиновой цедры и зёрна кардамона.
• Джин Monkey 47 + тоник Dr Polidori Dry + полоска лимонной цедры.
• Джин No.3 + тоник 1724 + завиток грейпфрутовой цедры и зёрна кардамона.
• Джин Napue + тоник Thomas Henry + клюква и веточка розмарина.
• Джин Opihr + тоник Fever-Tree Indian + маленький стручок чили.
• Джин Plymouth + тоник 1724 + лимонная цедра.
• Джин Shortcross + тоник Fever-Tree Indian + апельсиновая цедра и веточка мяты.
• Джин Sipsmith + тоник Thomas Henry Dry + долька лайма.
• Джин St George Terroir + тоник Fever-Tree Indian + лавровый лист.
• Джин Tanqueray + тоник Thomas Henry Dry + выжатый ломтик лайма.
• Джин Tanqueray No.TEN + тоник Fever-Tree Indian + большой ломтик грейпфрута.
• Джин Tarquin’s + тоник Thomas Henry Elderflower + сушеные лепестки фиалки.

Теперь вы знаете, как приготовить истинный, идеальный Джин-тоник, коктейль, который пленил миллионы сердец, коктейль, совершенство которого кроется в деталях.

therumdiary.ru

Состав джин-тоника

Данный коктейль, как уже было сказано, состоит из алкогольного напитка джина и лекарственного хининового тоника.

Джин представляет собой крепкий напиток, который получают в результате перегонки спирта с настоем можжевеловых ягод. Иногда джин называют еще «можжевеловой водкой». Для приготовления коктейля необходимо покупать только хороший джин , так как низкокачественный будет иметь не такой выраженный аромат, что отобразится на вкусовых качествах исходного продукта.

Важную роль также играет тоник: от него зависят аромат и привкус коктейля. При выборе тоника необходимо обратить внимание на его состав, в котором должен присутствовать натуральный хинин . Существуют тоники, в состав которых входит ароматизатор, который придает напитку неприятный привкус.

Перед приготовлением коктейля тоник обязательно кладут в холодильник, так как в теплом виде он испортит вкус джин-тоника.

Традиционно бокал с коктейлем украшают долькой лайма или лимона, выбирают цитрусовые со светлой цедрой и с приятным запахом.

Как сделать в домашних условиях?

Для приготовления классического джин-тоника вам понадобится 100 мл джина, 200 мл тоника, лимон или лайм, лед. В высокий стакан сначала кладут лёд, наливают джин, затем добавляют указанное количество тоника, при желании его количество можно увеличить до 300 мл. Бокал украшают долькой лайма.

Также можно сделать «джин-тоник» по другому рецепту. В отличие от предыдущего, в данном случае бокалы для коктейля заранее охлаждают . Используют высокие стаканы с толстым донышком. Затем на донышко бокала кладут лед, вливают 1 часть охлажденного джина, 1 часть тоника, добавляют немного сока лайма или лимона. Пьют коктейль сразу после приготовления, пока он холодный.

Для того, чтобы напиток получился особенно гармоничным, можно воспользоваться хитростью барменов. Сначала они выдавливают немного сока лайма или лимона в бокал, а затем этой же долькой протирают внутренние стенки бокала: так напиток становится более ароматным.

Как пить?

Коктейль пьют из высоких охлажденных бокалов. Бокал рекомендуется брать с толстыми стенками, чтобы напиток дольше сохранял нужную температуру.

Джин-тоник подают сильно охлажденным , он отлично утоляет жажду.

Джин-тоник пьют маленькими глоточками через трубочку.

Вред джин-тоника и противопоказания

Вред организму напиток может нанести при индивидуальной непереносимости его компонентов, а также при чрезмерном употреблении. Не рекомендуется употреблять его детям, беременным и кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями.

Заводской джин-тоник является очень опасным продуктом для организма. Регулярное его употребление вызывает алкоголизм, а также разрушение печени.

xcook.info

Есть ли вред от Джин-Тоника?

Можно с полной уверенностью заявить: Джин-Тоник вреден. И этот вред довольно велик.

Он способен наносить непоправимый урон организму человека, особенно еще не сформировавшемуся. Для того чтобы ситуация стала более ясной, стоит привести ряд аргументов, которые только подтвердят сказанное.

Итак, для начала необходимо понять, что такое Джин-Тоник. Он является слабоалкогольным газированным напитком, который представляет собой что-то вроде готовой версии популярного алкогольного коктейля, где смешивается джин и тоник. Не так трудно догадаться, что в готовый вариант едва ли будут входить только основные ингредиенты. Например, для вкуса туда добавляется сахар, а для увеличения срока годности производители не гнушаются консервантами. Кроме того, там есть ряд красителей, ароматизаторов и всего прочего, что никак нельзя назвать полезным. Отсюда вытекает первый аргумент не в пользу напитка: он не является натуральным. Но это только самый малый вред, который несет в себе Джин-Тоник!

Основная опасность и вред Джин-Тоника заключается в нескольких важных характеристиках. Во-первых, это слабоалкогольный напиток, который большинством людей воспринимается как обычный источник для утоления жажды. Особенно это касается молодежи, выращенной на сладких газированных напитках. Для них нет понятия о том, что вреднее, а что нет. Им нравится вкус Джин-Тоника и других слабоалкогольных напитков, потому что алкоголя (как такового) там не ощущается. Но он там есть.

Можно себе представить, в каком количестве этот слабоалкогольный напиток попадает в организм человека, если он думает, что это обычная “водичка”. Тем временем, врачи утверждают, что слабоалкогольные напитки ведут к алкоголизму. Хотя в народе принято считать, что “спиться” можно только при постоянном употреблении водки. Это просто колоссальное заблуждение. Спиться можно, употребляя любые напитки, содержащие спирт. Слабоалкогольные напитки вроде Джин-Тоника вызывают достаточно быстрое и незаметное привыкание.

Еще один отрицательные момент кроется в том, что в данном напитке содержится одновременно сахар и спирт, а это очень опасное сочетание, поскольку сахар усиливает всасывание алкоголя в кровь. А спирт, в свою очередь, усиливает негативное влияние сахара.

Вредно также и то, в какой таре продается продукт. Как правило, это жестяная банка, которая никак не подходит для хранения. Она отравляет все, что находится в ней. К тому же, производителю приходится добавлять больше химии, чтобы сохранить напиток в такой таре.

Какой вред Джин-Тоник несет для внутренних органов человека?

Употребление слабоалкогольного напитка, о котором идет речь, сказывается отрицательно буквально на всех внутренних органах человека. И, кстати, степень опьянения (и интоксикации) от него будет очень большая. Это связано с тем, что в нем содержится сахар, о чем говорилось ранее. Кроме того, человек выпивает этого напитка больше, поскольку по вкусу он кажется обыкновенной “газировкой”.

Что касается внутренних органов, то прежде всего страдает печень. Ей необходимо переработать не только сам спирт и продукты его распада, но и множество химических веществ, красителей, консервантов, а также сахара. С годами все это может привести к увеличению этого жизненно важного органа, а это тревожный признак, ведь так недалеко и до цирроза печени.

Нелегко приходится и желудку. На нем крайне отрицательно сказывается употребление алкоголя, а с химическими примесями – особенно. Раздражается слизистая желудка, 12-перстная кишка. Сначала это вызовет гастрит, а в запущенном случае и вовсе может возникнуть язвенная болезнь.

Ненатуральность данного продукта нередко ведет и к появлению многочисленных аллергических реакций: кожному зуду, покраснениям эпидермиса, отекам и пр. В тяжелых случаях аллергии может иметь место анафилактический шок.

Сердце – еще один орган, который принимает на себя удар. После употребление Джин-Тоника (как и после любого алкоголя) резко подскакивает пульс, повышается артериальное давление. Частота сердечных сокращений значительно увеличивается. Ему приходится работать более усерднее, что только изнашивает такой важный орган.

Наконец, страдает и головной мозг. Нарушается приток крови, из-за чего снижается мозговая активность. Со временем это может грозить отмиранием клеток мозга.

Поджелудочная железа, селезенка, почки, мочевой пузырь – можно до бесконечности перечислять все внутренние органы, работу которых ухудшает употребление таких, казалось бы, безвредных слабоалкогольных напитков.

Все вышеприведенные аргументы заставляют задуматься о том, нужно ли употреблять Джин-Тоник. Стоит ли потерянное здоровье этого сомнительного удовольствия?

alko03.ru

Состав и пропорции

Название этого слабоалкогольного коктейля говорит само за себя. Основными компонентами, входящими в его состав являются джин и безалкогольный тоник. Для улучшения вкуса готового напитка часто добавляют еще лед и лимон или свежий лайм, Сочетание всех этих ингредиентов позволяет в итоге получить освежающий и бодрящий коктейль с легкой кислинкой и небольшой крепостью.

К выбору ингредиентов следует походить с особой тщательностью, ведь именно от их качества и состава напрямую будет зависеть итоговый вкус полученного напитка.

1. Лед лучше брать не колотый, а именно в кубиках . Он медленнее будет растворяться в бокале и позволит надолго сохранить низкую температуру самого коктейля. Особые ценители Джин-тоника при приготовлении льда, дополнительно укладывают в ячейки тонкие листики мяты. Такая добавка позволяет не только украсить готовый коктейль, но и придать ему еще более освежающий аромат.Колотый же лед слишком быстро начнет таить в стакане и будет разбавлять его насыщенный вкус и аромат, а также снижать крепость.
2. Джин является главным компонентом , он не просто придает крепость всему напитку, но и задает его вкус. Поэтому очень важно подбирать качественный алкоголь, который имеет насыщенный аромат можжевельника и не имеет сильно-выраженного спиртового запаха. Лучше всего отдавать предпочтение продукции таких марок, как Beefeater и Bombay Sapphire. Экономить на этом ингредиенте не стоит.
3. Лайм или лимон . Эти ингредиенты не только украшают готовый коктейль, но и дополнительно ароматизируют его, а также улучшают вкус. Следует выбирать спелые и неповрежденные плоды с ярко-выраженным характерным ароматом.
4. Тоник . В России найти оригинальный хинный напиток практически невозможно. Поэтому перед покупкой внимательно следует изучать состав приобретаемого тоника, в нем должно быть как меньше различных консервантов и искусственных добавок. Именно они негативно скажутся на вкусе и аромате готового коктейля.

Если же говорить о пропорциях, то Джин-тоник, пожалуй, один из немногих алкогольных напитков, который не имеет их в общепринятом значении. При его приготовлении все ингредиенты следует добавлять по своему вкус.

Внимание! Профессиональные бармены рекомендуют подбирать пропорции в зависимости от желаемой крепости готового коктейля.

Тем людям, которые отдают предпочтение слабоалкогольным напиткам, лучше всего разбавлять одну часть джина двумя, а то и тремя частями тоника. Фанатам более крепких коктейлей с выраженным можжевеловым вкусом и ароматом следует использовать эти ингредиенты в равных пропорциях.

Классический рецепт

Существует множество различных вариаций приготовления этого коктейля. Но начинать знакомство с ним, все же следует с напитка, приготовленного по традиционной рецептуре.

Чтобы приготовить классический Джин-тоник, потребуется:

• пару долек свежего лимона или лайма;
• 100 г льда в кубиках;
• одна часть джина (50 г);
• две части тоника (100 г).

Готовят такой напиток сразу в бокале, в котором и будут его подавать. Лучше всего подходит стакан хайбол.

Последовательность действий:

1. Хайбол наполняют льдом, его объем должен занимать примерно одну треть всего бокала.
2. Сверху выливают весь джин тонкой струйкой.
3. Как только лед начнет потрескивать, примерно через 25 секунд, добавляют тоник.
4. Сверху выживают сок из одной лаймовой дольки и перемешивают.
5. Второй долькой украшают край хайбола, и подают напиток вместе с трубочкой.

Готовый напиток следует пить медленно, наслаждаясь каждым глотком. Тающий в бокале лед, будет не только охлаждать сам коктейль, но и будет очень медленно снижать его крепость.

Видео: как сделать в домашних условиях

Посмотрите видео, в котором рассказывается классический рецепт приготовления коктейля «Джин-тоник» в домашних условиях:

С огурцом

Особой популярностью в жаркое время году в нашей стране пользуется и более усовершенствованный джин-тоник, благодаря добавлению свежего огурца в состав, готовый алкогольный напиток получается весьма освежающим и бодрящим.

Отличие этого рецепта от предыдущего заключается в том, что количество льда увеличивается вдвое, и добавляется еще один свежий молодой огурец весом около 150 г.

1. Молодой зеленый овощ необходимо очень тонко нарезать кружочками.
2. Лед, вместе с огурцом послойно вкладываются в хайбол, заполняя его доверху.
3. В бокал наливают джин.
4. Спустя тридцать минут хайбол до краев наполняют тоником, а сверху выдавливают немного сока лайма.
5. Полученный огуречный Джин-тоник аккуратно перемешивают и подают вместе с трубочкой.

Важно! Бармены перед употреблением этого освежающего коктейля рекомендует не перемешивать его ингредиенты между собой, а лишь слегка всколыхнуть сам хайбол в руке. Этого будет вполне достаточно для смешивания вкусов, а внешний вид самого напитка при этом не пострадает.

Большие любители кислых алкогольных коктейлей могут заменить в этом рецепте огурец на половинку небольшого лайма или лимона. вкус у такого алкогольного напитка будет весьма бодрящим и цитрусовым.

Коктейли с тоником «Швепс»

В целом сам по себе этот алкогольный напиток вполне освежающий, вкусный и бодрящий, но добавляя к нему новые ингредиенты можно создавать различные виды коктейлей, которые смогут приятно удивить своим насыщенным ароматом и необычным вкусом.

Малиновый

Ингредиенты:

• малиновый джин — 25 мл;
• тоник — 100 мл.

Приготовление:

Готовится такой алкогольный коктейль с низкой крепостью довольно просто. Все что необходимо заполнить хайбол на треть льдом, добавить в стакан по 25 мл обычного и малинового джина, а сверху налить 100 мл тоника. Перед подачей такой напиток слегка перемешивают коктейльной ложкой. Вкус у такого малинового Джин-тоника получается сладковатым с приятным ароматом и малиновым послевкусием.

Огненный

Ингредиенты:

• пару долек свежего апельсина;
• 100 г льда в кубиках;
• одна часть джина (50 г);
• две части тоника (100 г).

Приготовление:

Готовится он по аналогии с классическим коктейлем. Но здесь долька лимона, меняется на ломтик апельсина, а джин обязательно должен иметь оранжевый цвет, лучше приобрести алкоголь марки Saffron Infused. Вкус такого коктейля очень близок к классическому, но имеет приятный цитрусовый аромат и необычный цвет.

alco-boss.ru

История напитка

Пусть коктейль джин тоник и прост, зато история его не банальна. Первыми придумали смешивать два столь горьких напитка в 18 веке британские солдаты, служившие в Индии. Здесь они столкнулись с малярией и цингой, а спасением от этих бед был лишь напиток тоник, где много хинина, да лаймы. Оба продукта слишком горькие, поэтому и придумали солдаты разбавлять горький тоник и запивать кислые лаймы…родным английским и крепким джином.Напиток хоть и крепкий, но горечь тоника убивал. Такое вот взаимопроникновение культур. Малярией и цингой больше никто не страдал. Вот и вся история.

Состав и пропорции

О пропорциях сразу следует сказать, что особой константы относительно пропорций нет и соотношение тоника и джина можно назвать свободным творчеством. Более того, есть у столь простенького коктейля и вариации, но о них потом. Обычный джин-тоник включает в себя:

• Собственно джин . Для аутентичности лучше брать бифитер или же лондонский;
• Тоник . Сегодня хинин применяется в медицине намного реже, а напиток стал не столь горьким, к тому же, производители подслащивают его. Чем натуральнее будет сей напиток, тем лучше коктейль. Лучше берите Швепс: он и вкуснее и натуральнее;
• Лед . Его должно хватить для заполнения трети стакана;
• Лаймы . Достаточно дольки для украшения.

Еще вам будут нужны трубочки, бокалы хайбол, ложечки для коктейля и джиггер для верности.

Напиток отлично освежает и опьяняет слегка. Этого нельзя сказать про коктейль из магазина, ведь именно он нередко виноват в детском алкоголизме и панкреатите у молодёжи.

Рецепт

Коктейль джин тоник прост, поэтом готовим его сами.

Для классического коктейля берем 200-300 мл. тоника и 100 мл. джина Бифитер.

• Сначала в хайбол кладут лед, заполняя его на одну треть;
• Теперь льем джин и за ним — тоник;
• Сервируем лаймом.

Настоящий джин тоник готовится, как вы поняли, из тех же ингредиентов. На две части тоника берется одна часть бифитера, лед и лайм.

Бокалы (высокие и прямые) сначала нужно охладить, причем дно у них должно быть очень толстым, а стенки – просто толстыми. Это нужно, чтобы коктейль не успел нагреться.

Сначала в них кладут лед, затем тоник и джин, после – сок лимона. А вот шейкер не нужен – то него только ненужные здесь пузыри и пена. Вставляются трубочки и коктейли подаются немедленно.

Вариации на тему джин-тоника

Джин тоник самодостаточен, но ведь в мире есть не только черное и белое, а значит, можно немного его изменить.

Еще более свежее решение. Говорят, что популярен он в военной Англии 1940-х и тоже среди британских солдат, но остался освежающим и позитивным и в мирные времена…

1. Кубиками льда (их нужно 200г) заполняем хайбол почти до самого верха;
2. Заливаем в лед 50 мл. джина;
3. Тоник доливают до верха хайбола;
4. Все мешается ложечкой для коктейля;
5. Кладем половину свежего огурчика! Подаем.

А вот с дынным ликером можно приготовить младший брат джин-тоника – коктейль мелоник. Для него нужны те же ингредиенты, что для настоящего джин-тоника, но джин заменяется дынным ликером.

Также джин можно смешать с родственником тоника – битер лимоном. Вот только в этом случае вместо лаймов и лимонов нужно украсить коктейль кусочком грейпфрута. Джин битер лимон можно назвать младшим братом джин тоника.

alcozavr.com

Виды

На полках отечественных магазинов можно встретить следующие разновидности тоника: Schweppes, Evervess, Royal Club, Jilva Tonic, Cantrell, Canada Dry, Cunnington.

Состав

• Газированная вода;
• Фруктовые экстракты;
• Сахарный или кукурузный сироп;
• Хинин.

Также в список ингредиентов могут быть включены лимонная кислота, цитрат и бензонат натрия, ароматизирующие агенты, искусственные подсластители (аспартам или сахарин).

Польза

Не нужно рассчитывать, что магазинный тоник сможет защитить малярии.

Тем не менее, он все же обладает некоторыми полезными свойствами.

1. Хинин в тонике может помочь в расслаблении мышц и суставов после тренировки. Он способен снимать напряжение, однако использовать его в лечебных целях не следует;
2. Тоник содержит сахар. Поэтому он может помочь в ситуациях, когда организм находится в стрессовом состоянии и необходимо быстро восполнить дефицит энергии и калорий;
3. Тоник можно смешивать и получать вкусный коктейли. С его помощью крепкие напитки разбавляются до мягкого для употребления состояния.

Вред

Лечебная доза хинина, которая может оказать серьезное воздействие на организм, составляет 200-300 миллиграмм. Стакан с тоником, как правило, содержит около 20 миллиграмм хинина. Это количество безопасно для человека и не сказывается на здоровье. Тем не менее, вред от тоника есть, и проявиться он может в следующих случаях:

• При наличии аллергии на хинин, содержащийся в нем;
• При избыточном потреблении тоника. В этом случае может развиться беспокойство и гиперактивность. Также неумеренное питье тоника вызывает избыточный вес ввиду высокого содержания сахара, фруктозы и кукурузного сиропа в нем;
• При смешивании его с некоторыми лекарствами и препаратами. Особенно следует с осторожностью одновременно пить тоник и принимать препараты для разжижения крови;
• При употреблении его беременными женщинами.

Варианты употребления

Тоник может употребляться в чистом виде, но все же рекомендуется смешивать его с цитрусовыми соками и алкоголем, чтобы смягчить горький привкус. Зачастую на его основе готовят различные коктейли, разбавляя джином или водкой.

Интересно! Благодаря наличию хинина тоник светится голубым цветов в ультрафиолетовом свете.

Хоть раз в жизни каждая женщина хотела изменить свой цвет волос. Кто-то делает это кардинально, кто-то только слегка меняет оттенок пряди или всей шевелюры.

Стойкие краски портят волосы, а что если воспользоваться тоником? Давайте разберемся что это за средство, как им пользоваться, есть ли противопоказания и сделаем обзор самых популярных фирм.

Это средство для окрашивания волос, которое уже готово к использованию. Разбавляют его бальзамом или используют в чистом виде, все зависит от производителя средства.

Для производства тоника обычно используют натуральные красители, что позволяет безопасно покрасить локоны.

Маслянистый состав средства бережет волосы от пересушивания и защищает их в процессе окрашивания. А обычные краски в своем составе содержат аммиак, который явно не портит волосы и имеет очень неприятный запах. Он еще долго держится.

Существует классификация тоников для окрашивания:

• Оттеночный шампунь или бальзам - щадящий класс - эффект окрашивания длится не более 14 дней.
• Оттеночный шампунь или бальзам легкого воздействия - легкое окрашивание - стойкость эффекта до 4 недель.
• Специальный состав глубокого воздействия - сильное воздействие - эффект окрашивания от 1 до 2 месяцев.

Действие тоника нужно систематически обновлять, используя его как минимум раз в полторы недели.

Преимущества оттеночного средства

Пользователи данного средства определили ряд преимуществ, которые он дает:

• отсутствие в нем агрессивных средств окрашивания не вредит локонам;
• дополнительное питание и увлажнение структуры волоса из-за чего их внешний вид становится лучше;
• разрешено использовать женщинам в положении;
• удобство использования;
• доступная цена;
• богатая палитра.

Недостатки и противопоказания после осветления

Недостаток у таких средств один - его постоянно нужно обновлять, но это относится ко всем средствам окрашивания. Из-за частого использования средство быстро заканчивается.

Но тут уж каждый решает сам: либо стойкий эффект, но поврежденные волосы, либо частое обновление, но без вреда для шевелюры.

Категорически не рекомендуется использовать тоник на волосах, которые недавно прошли процедуру химической завивки или осветления. Тут лотерея, ведь можно просто получить не тот цвет, что ожидался, или что хуже всего, окончательно попортить волосы. Чаще всего это заканчивается стрижкой и длительной реабилитацией шевелюры.

Тоник для темных и русых волос с желтизной

Производители для удобства клиентов разделили тоник на 4 основных вида:

1. Светлый.
2. Темный.
3. Красный.
4. Шоколадный.

Важно! Применение тоника на седых волосах дает непредсказуемый результат, чаще всего оттенок получается чрезмерно насыщенным с кусочным окрашиванием, т. к. на трети прядях он просто не возьмется.

Каждый вид средства предназначен для оживления своих натуральных волос:

• Светлые волосы легко можно окрашивать, осветлять в теплый и солнечный оттенок или убрать с них желтизну, которая для некоторых блондинок является основной проблемой. Но нужно быть аккуратными, если средство передержать, то можно получить неприятный пепельно-зеленый оттенок.
• Русые потускневшие локоны заиграют яркими красками благодаря темной палитре тоника.
• Медноволосые красавицы с легкостью могут менять свой оттенок в богатой красной палитре.
• Шатенки могут использовать их для предания яркого оттенка своим темным волосам, огненного или золотистого.
• Шоколадные оттенки могут подобрать и шатенки, и русоволосые, превращая их волосы в цвета сладкого искушения.

Сейчас в тренде экстремальная палитра тоников. Ее чаще всего использует эпатажная молодежь. Кто-то красит волосы полностью в насыщенный цвет весенней зелени, а кто-то блещет розовыми или фиолетовыми прядями в ночных клубах.

Но основный тренд сезона - окрашивание концов волос в насыщенные экстремальные цвета. Например, блондинка с ярко-красными или синими концами локонов.

Как подобрать, наносить, смыть: пользуемся правильно!

Чтобы не разочароваться в конечном результате, тоник нужно правильно выбрать:

• использовать средства с вытяжками и экстрактами полезных и лечебных растений, их воздействие только укрепит ваши волосы;
• понравились 2 оттенка и сложно сделать выбор - берите оба и попробуйте их на маленьких прядках, какой больше понравиться такой и сделайте основным;
• чтобы получить естественные и блестящие волосы лучше использовать легких оттеночный шампунь с золотым тоном.

Что нужно для процедуры?

Если красить волосы тоником вы будете самостоятельно и в домашних условиях, то заранее подготовьте следующие предметы:

• тарелку для тоника, если по инструкции его нужно разводить;
• щетку для волос с редкими зубьями;
• кисть для нанесения средства;
• шампунь;
• бальзам;
• ненужная футболка;
• большое темное полотенце, которое будет не страшно запачкать;
• перчатки;
• жирный крем;
• сам тоник.

Инструкция по применению

Для удачного окрашивания локонов придерживайте следующей инструкции:

• Тщательно помойте голову с использованием шампуня.
• Слегка подсушите их полотенцем.
• Хорошенько смажьте жирным кремом кожу по линии роста волос и уши.
• Подготовьте смесь согласно инструкции, которая идет к средству.
• Наденьте перчатки.
• Наносить тоник надо на слегка влажные пряди, начиная от корней и спускаясь к кончикам локонов. Лучше разделить их на две равных части и покрасить поочередно.
• После того как средство нанесено, прочешите волосы щеткой с редкими зубцами, чтобы равномерно распределить тоник по локонам.
• Массирующими движения взбейте волосы до образования легкой пены на них.
• Для насыщенного и ярко цвета тоник нужно выдержать на шевелюре не менее, чем 30 минут. Если оттенок планируется менее ярким - уменьшайте время выдержки.
• Смывать средством нужно без использования шампуня! Только чистая проточная вода! Делать это до тех пор, пока с локонов не будет литься чистая водица. Сушка и укладка, делаются так, как вы привыкли, тут ограничений нет.

Что делать, если цвет окрашивания не нравится?

Чтобы быстрее убрать цвет, используйте средства, проверенные годами:

• В репейное масло добавит сок половины лимона, хорошенько перемешать и нанеси на шевелюру. Укутайте голову в полиэтиленовую шапочку и сверху накройте полотенцем или теплой шапкой. Время выдержки от 1 до 2 часов. Смыть теплой водой с шампунем.
• Смажьте локоны жирным кефиром , который можно приобрести в ближайшем магазине. Время выдержки - 2 часа. Смыть теплой, проточной водой.
• Воспользоваться специальным раствором для смывки тоника - ремувер, они лучше всего помогают в такой ситуации.
• Чаще мойте голову, регулярность процедуры поможет привести волосы в изначальный цвет.

В этом видео девушка на себе провела эксперимент по окраске волос тоником в разные цвета и рассказывает, что из этого получилось.

Тоник: обзор самых популярных брендов

• L’Oreal Professionnel.

Это самые популярные тоники, т. к. их использование обеспечивает стойкое окрашивание и при этом активно восстанавливает локоны.

Шелковистые кудри быстрее растут и делают и обладательницу невероятно привлекательной.

• «Bonacure Color Save Silver» от Schwarzkopf Professional.

Оттеночные муссы этой серии идеально подходят для волос, которые ранее прошли процедуру мелирования. Отлично убирает желтизну и придает блонду северные, холодные оттенки. Выдержка на волосах занимает всего пять минут и стойкий насыщенный цвета обеспечен, для нежного оттенка, то время занимает не более минуты.

• Тоник РоКОЛОР.

Именно с нее начинают свое знакомство с таким средствами практически все модницы. Тоники этой фирмы доступны по цене, их можно купить в любом магазине.

• «Irida» от «Невы».

Ухаживающий шампунь, дающий стойкий результат, который смывается только после 12 мытья головы. Из-за отсутствия в нем вредных веществ оказывает положительное вливание на волосы, а не только окрашивает их.

• «Indola Color Silver».

Оттеночные шампуни этой фирмы помогут не только наладить рост ваших волос, но и придать им нужный цвет. Результат довольно стойкий. Именно его чаще всего используют блондинки, чтобы придать либо золотые, либо холодные тона.

• Тоники для волос «Estel».

Палитра в 17 различных оттенков придется по вкусу даже самых требовательным клиентам. После их использования волосы не только имеют красивый и здоровый внешний вид, но и очень приятны на ощупь. Окрашивание довольно стойкое даже для солнечных, жарких дней.

• Оттеночные бальзамы для волос «Color Lux».

Это средство не только придаст локонам невероятно насыщенные оттенки, но и сделает их послушными, шелковистыми, здоровыми. Особенно хорошо они убирают желтизну со светлых локонов.