Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

И волнующий праздник, и следующие за ним каникулы не редко несут риск для нашего здоровья. Как отмечает статистика, в период с 31 декабря по 10 января службе «скорой помощи» и травмпунктам приходится работать в усиленном режиме, количество обращений возрастает в три раза.

Самыми распространенными несчастьями в эти дни выступают ожоги от фейерверков, петард, ракет.

Далее следуют отравления, обморожения (под воздействием алкоголя сосуды расширяются, снижается порог чувствительности), травмы глаз от пробок шампанского, приступы астматического удушья (ароматизированные свечи, алкоголь, синтетические елки), аллергии и прочие неприятности.

Чтобы избежать последствий от излишнего возлияния и переедания можно дать совет, который набил оскому и к которому мало кто прислушивается в новогоднюю ночь: «Надо меньше пить и есть, не забывать о здоровом образе жизни».

В этой статье, дорогие друзья, собраны практические рекомендации: как снизить на Новый год вред здоровью, как помочь себе в случае изжоги, похмелья, отравления.

Самые вредные блюда

Тарталетки. Эти любимые многими закуски обычно состоят из жирного теста и жирной начинки (из взбитых сливок, сыра, печени трески). Они такие маленькие и вкусные, что легко и быстро поедаются, нанося удар по печени и желчному пузырю.

Совет: замените тарталетки на канапе из любого хлеба. В сочетании с теми же продуктами, они будут содержать гораздо меньше калорий.

Салаты заслуживают особо осторожного отношения. «Селедка под шубой» может стать причиной диареи, если вы после нее съедите свежую капусту, заправленную сметанной.

Все салаты с картофелем, маринованными огурцами, майонезом очень быстро портятся, особенно, находясь на праздничном столе (в комнате очень тепло). Если салат «провел» на столе больше 6 часов, употреблять его в пищу не стоит. Если он стоял в тепле 10 часов, то превратился в бомбу, способную вызвать острые рези в желудке и серьезное отравление.

Особо опасно сочетание маринованных огурцов с майонезом. Даже салат вполне пригодный к употреблению, содержащий маринованный огурец, картофель, майонез, способен вызвать дискомфорт, если у вас гастрит или язва.

Совет: от традиционных «Оливье» и «Шубы» вполне можно отказаться. Придумайте или найдите рецепты более полезных салатов. Майонез для заправки замените, оливковым маслом, нежирной сметанной, лимонным соком. Сладкие салаты можно заправить мороженным или йогуртом.

Спиртное может частично нейтрализовать токсичное действие болезнетворных бактерий, играя роль антисептика. Этим можно объяснить тот факт, что люди, выпивающие водку во время застолья, от диареи страдают реже.

Однако следует помнить: высокие градусы убивают не только бактерии, но и микрофлору кишечника, что приводит к несварениям, запорам, метеоризму.

Почти все спиртные напитки высококалорийны и плохо сочетаемы между собой. Особенно вредно смешивать алкогольные напитки с газированными, а также чередовать градусы (повысить, понизить, «полирнуть»). Такие эксперименты могут закончиться не просто похмельем, а даже больничной койкой.

Жареное мясо. Запеченный гусь, утка или свинина не редко являются коронными блюдами праздничного стола. Их аппетитный вид не должен вводить в заблуждение: жаренное и жирное мясо служит тяжелым грузом для печени, желчного пузыря и желудка.

Совет: замените жирное мясо на индюшатину, телятину, запеките их с овощами. Жирное мясо дополните гарниром из овощей, тушенных или свежих.

Кексы, пирожные, безе и другие сладости, содержащие песочное тесто, очень вредные: в их составе высокий процент жира и сахара.

Совет: замените песочные сладости бисквитными и слоеными изделиями. Они содержат в полтора раза меньше жиров и калорий.

Мандарины. Людям, имеющим гастрит (повышенная кислотность), холецистит, энтерит, язвы, колит, острый нефрит, гепатит следует отказаться от употребления мандарин во время новогодней трапезы. Они раздражают почки, слизистую оболочку кишечника и желудка.

Колбаса. Особенно вредные колбасы - копченые. Карбонат и ветчина из мяса птиц гораздо полезнее для организма. Они менее жирные и калорийные.

Совет: вместо колбасы поставьте на стол кальмары или отварной язык.

1. Голодным садиться за праздничный стол нельзя. Многие придерживаются точки зрения, что нужно приберечь место в желудке для разных вкусностей и морят себя голодом в течение предшествующего дня. Хозяюшки, которые весь день трудятся как пчелки, готовя дом, стол, к встрече гостей, не успевают иной раз даже перекусить. Что происходит с вашим организмом в этом случае?

Контроль поглощения пищи из-за разыгравшегося аппетита и под воздействием алкоголя ослабевает, и вы способны переесть уже в первые полчаса застолья.

в течение дня устраивайте небольшие перекусы для себя и для своих домочадцев. Лучше всего перекусывать продуктами, богатыми протеинами: сырами, куриным мясом, орешками.

Прибавим к ним приправы и специи, тонизирующие организм и помогающие пищеварению. Наши помощники в преддверии застолья - корица, имбирь, карри, перец. А также овощи, фрукты, свежевыжатый сок.

Помогут желудку йогурт, кефир, творог. Мучного стоит воздержаться.

2. Вздремнуть необходимо обязательно. Иначе сил на торжество может не хватить. Если не получается выкроить хотя бы часик на , то поможет взбодриться контрастный душ.

3. Шампанское не признает конкурентов , смешивать его с другими алкогольными напитками не стоит. Лучше ограничиться каким-нибудь одним. В отношении крепости, существует правило: градусы должны быть на одном уровне или повышаться.

4. Пейте во время застолья больше воды. Это предотвратит обезвоживание организма, снизит уровень алкоголя в крови, поможет выведению токсинов. Вода должна быть простой, не газированной.

5. Спиртное и газированные напитки не сочетаем! Углекислота помогает быстрее всасываться алкоголю в кровь, что приводит к более быстрому опьянению.

6. Сладкие спиртные напитки губительны для поджелудочной железы. Наименее опасно в этом плане белое сухое вино.

7. «Артподготовка». Если вам не приходилось давно пить крепкие напитки, и вы знаете, что в Новогоднюю ночь этого не избежать, подготовьте свой организм. За несколько дней до праздника введите в свой рацион граммов по 50 в день водки или другого спиртного. Это мягко подготовит печень к более серьезному испытанию.

8. Помощь пищеварению. На праздничном столе должны обязательно присутствовать продукты, улучшающие пищеварение. К ним относятся кислые морсы, компоты, кислые фрукты, лимоны, маринованные помидоры и огурцы, квашеная капуста.

9. Исключаем сладкие фрукты. Даже в качестве десерта. Они, сочетаясь с жирными и мясными блюдами, создадут среду, благоприятную для брожения. В результате вам обеспечены вздутие живота, отрыжка, газы.

10. Не переедаем. Умеренность в еде еще никому не испортила праздник и настроение. Ночь длинная, не стремитесь попробовать все привлекательные блюда сразу. Лучше есть меньше, но чаще.

Рецепты самопомощи

Похмелье. Перед праздничным застольем, чтобы снизить токсичное влияние алкоголя, примите Капилар (3 таблетки). Можно выпить уголь активированный (на 10 кг веса - 1 таблетка). После застолья еще 3 таблетки Капилара и активированный уголь (таблеток 6).

Снять похмелье поможет испытанное веками средство - рассол. Также хорош чай с лимоном и мёдом, свежий воздух и . Рекомендуется именно эта последовательность: чай, воздух, сон.

С похмелья замечательно помогает мощный антиоксидант - имбирь. Он выводит токсины из организма, насыщает тело необходимыми микроэлементами.

Помощь печени. Любое застолье - серьезное испытание для нашей печени. Уменьшить боли, вывести скопившуюся лишнюю желчь помогут народные средства: отвар кукурузных рылец или шиповника.

Отравление. Промываем желудок подсоленной теплой водой (не менее 2 литров, после каждых 2-3 стаканов вызываем рвоту). Чтобы замедлить всасывание ядов, необходимо выпить что-нибудь обволакивающее: кисель, крахмал, молоко, молочную сыворотку.

Измеряем температуру, если столбик термометра поднялся выше 37, 4, следует обратиться за помощью к врачу. Немедленно вызвать «Скорую» необходимо при растущей температуре, ухудшении зрения, рвоте, головной боли (не похмельной).

Такие симптомы имеет отравление ботулотоксином. Отравление грибами проявляется похоже, а также бледными кожными покровами, чернотой под глазами.

Диарея. Примите имодиум, смекту или лоперамид согласно с инструкцией. Лоперамид предпочтительнее при длительной и частой диарее (в сутки более 3 раз).

Изжога. Может появиться, как следствие употребления жирной пищи, газированных напитков, шампанского (в большом количестве). Также причиной изжоги может стать повышенная кислотность желудка.

Поможет «Альмагель А», это препарат снимет рези, устранит изжогу и боли в желудке. При длительной изжоге (дольше 3 дней), необходимо показаться врачу.

Многие при изжоге принимают соду, этим методом увлекаться нельзя, так как можно спровоцировать рак пищевода и желудка.

Проверяем аптечку

В преддверии праздника, проверьте вашу аптечку. В ней обязательно должны присутствовать следующие средства: ферментные препараты, которые помогут пищеварению, противорвотные, противодиарейные, от изжоги, от обезвоживания при рвоте и диарее, адсорбенты, всасывающие токсины при отравлении, препараты для промываний желудка, от похмелья.

На случай травм, ожогов от петард, фейерверков: препараты, останавливающие кровотечение, жгут резиновый, йод, зеленка, перекись водорода, пластырь, бинт, вата, противоожоговые средства.

В случае возникшего в разгар праздника недомогания принимать лекарство не спешите. Внимательно прочитайте аннотацию, очень часто спиртное и лекарство несовместимы. Также следует быть осторожным тому, кто принимает антидепрессанты. Сочетание их со спиртным может спровоцировать гипертонический криз.

Медики рекомендуют людям, перенесшим инфаркт или инсульт, страдающим гипертонией, астмой, желчнокаменной болезнью, сахарным диабетом, беременным женщинам, кормящим мамам воздержаться от употребления крепких напитков.

Дорогие друзья, поздравляю Вас с самым долгожданным, волшебным и самым волнующим праздником!

Скоро Новый год настанет - Праздник счастья и добра.

Как поется в песне старой: «Завтра лучше, чем вчера».

Скоро елки городские засверкают морем искр.

А снежинки золотые нам на бис станцуют твист.

Новогодним настроеньем «заразится» весь народ.

Самый лучший, без сомненья, в мире праздник к нам идет!

Он подарит людям радость, он теперь уже в пути.

Ждать недолго нам осталось! Праздник в дом к себе впусти!

Щедрым будь и хлебосольным, в гости близких позови, чтобы с ночью новогодней все исполнились мечты!!!

Желаю вам от всей души здоровья, счастья, мира и любви!

Елена Вальве для проекта Сонная кантата.

• , чтобы оно исполнилось.
• : делимся секретами, какие существуют варианты и правила оформления
• для любого возраста.

Пускай новогодние ваши мечты
Сбываются просто, легко и красиво!
Желаю удачи, любви, доброты,
Живите богато, а также счастливо!

Здоровья всем вам, а еще пациентам
Сегодня хочу пожелать от души!
Желаю вам много чудесных моментов,
А также в карьере успехов больших!

С Новым годом, капитаны медицины, великие лекари. Желаю вам в новом году быть всемогущими для своих пациентов, самыми лучшими для всего мира и самыми счастливыми для самих себя. Пусть грядущий год позволит добиться больших успехов на своём поприще и в своей жизни, и пусть Дед Мороз подарит всем билет в круиз по просторам счастья и удачи.

Благодарных пациентов
И душевных комплиментов,
Больше искренних улыбок,
Не пускать в свой труд ошибок.

Отложить шприцы, таблетки,
Сесть у елочки под веткой
И желанье загадать,
Чтоб весь год прожить на «пять»!

Хочу пожелать в новом году, тепла! Оно нужно каждому, его излучают близкие люди и оно помогает решать трудности и проблемы. Желаем любви и понимания в вашем нелёгком деле. Спасибо, за спасённые жизни.

Ко всем, кто связан с медициной,
Пусть в этот светлый Новый год
С квартирой, дачей и машиной
Дедушка Мороз придет!

Здоровья вам желаю много,
Побольше денег, позитива,
И настроения лишь цветного,
Чтоб жили вы всегда счастливо!

С Новым годом, с новым счастьем,
Наши славные врачи,
Вам желаем вдохновенно,
С оптимизмом нас лечить.

Счастья вам и семьям вашим,
Благодарных пациентов,
Крепкого здоровья в теле,
Много радостных моментов.

Пусть процветает медицина
В этот волшебный Новый год,
Пускай появится вакцина,
Что всем здоровье принесет!

Желаю счастья, денег много,
Чтоб все мечты легко сбылись,
И настроения лишь цветного,
Чтобы прекрасной стала жизнь!

С Новым годом, медики,
Шлю вам поздравления,
Пусть здоровы будут
Все без исключения.

Забудут про болезни
Пусть все ваши больные,
Больницы, поликлиники
Пусть стоят пустые.

Врачам и пациентам
Желаю в Новый год,
Пусть крепкое здоровье
Всем он принесет.

Поздравляю, медики, сердечно
С Новым годом в этот час!
Будет жизнь пускай беспечной,
Окружают пусть успехи вас.

Год грядущий пусть здоровья
Вам побольше принесет.
Не убавится добра с любовью,
Жизнь как роза пусть цветет.

Дорогой мой медик, от души
Поздравляю с Новым годом!
Нынче пусть исполнятся мечты
Под морозным синим небосводом.

Пусть салют веселья и добра
Жизнь твою поярче разукрасит.
Пусть цветет в округе красота,
Душу вдохновение разнообразит.

О том, как начать новую жизнь мы поговорили с Сергеем Агапкиным, ведущим программы «О самом главном» на канале РОССИЯ, врачом-реабилитологом, кандидатом психологических наук, специалистом по традиционным системам оздоровления.

ДО: Начать здоровую жизнь с Нового года — это ведь стереотип?

СА: Начнем разбивать стереотипы с темы здорового образа жизни вообще. Большинство людей, к сожалению, воспринимают здоровый образ жизни как альтернативу нормальной жизни. И это коренная ошибка, потому что здоровый образ жизни — это не так дорого, не так уж много времени требует, более того, это отличный способ разнообразить жизнь, сделать ее более яркой и интересной.

Например, начиная заниматься фитнесом или йогой, человек знакомится с новыми людьми, расширяет круг общения. Как правило, этот круг ограничен семьей, друзьями, коллегами. А здесь появляются новые люди, которые в вашу жизнь вносят новую струю, новые интересы, и вовсе не факт, что это общение будет ограничиваться только местами фитнеса или оздоровления. Это не только не лишает вас чего-то, а наоборот, прибавляет.

ДО: А другой стереотип — то, что правильное питание — дорогое удовольствие?

СА: Тоже распространенная ошибка. На самом деле здоровое питание вовсе не так затратно, зато дарит новые вкусовые ощущения. Оливковое масло дорого? Но его вполне можно заменить другими, не уступающими по своим полезным свойствам растительными маслами — подсолнечным, кукурузным, только обязательно нерафинированными. Главное — чтобы люди их постоянно использовали.

Что же касается сосисок, колбас и прочего, это вопрос вкуса, который может меняться. Предложите человеку на выбор — вареную сосиску или хорошо приготовленный кусок мяса, со специями, с чесночком. Что он выберет? Наверняка мясо, особенно если его кто-то приготовит. Другая проблема в том, что сосиска — быстрая еда: разогрел и съел. Но что мешает заранее порезать мясо на куски, пересыпать специями и т. д. Возьми это мясо, положи на сковородку или в кастрюльку, поставь на плиту — и через полчаса ты получишь замечательно вкусный и полезный продукт.

ДО: Еда должна доставлять удовольствие, ведь это тоже полезно для здоровья?

СА: Позитивное восприятие пищи очень важно. Когда люди начинают задумываться о своем питании, самое большое отторжение у них вызывает то, что в большинстве случаев блюда, которые принято считать диетическими, невкусные. Соответственно, это коренным образом необходимо изменять. Здоровое питание должно быть вкусным, вызывать аппетит.

У нас довольно бедная культура применения специй, зелени, а это обедняет вкус еды. Диетическое блюдо тоже можно сделать вкусным, если добавить в него непривычный ингредиент, какие-то овощи или пряности, например.

ДО: Каков оптимальный режим питания, на ваш взгляд? Плотный завтрак, разделенный с другом обед и никакого ужина?

СА: На самом деле эта мудрость — справедливая и грамотная. С утра — и это установлено в процессе многочисленных экспериментов — плотный завтрак с большим количеством белковой пищи существенным образом повышает тонус человека — и физический, и психический.

Обед — основной прием пищи. А ужин должен быть легким, главное, чтобы он успел перевариться до сна. Если ночью у нас в организм поступают питательные вещества из тонкого кишечника, это препятствует выработке гормона роста, который выделяется во время сна. А он нужен для регенерации организма.

ДО: Как быть с праздниками, когда много кулинарных соблазнов? Возможно минимизировать потери для здоровья, чтобы не было потом мучительно больно?

СА: На самом деле все не так уж сложно. Здоровое питание начинается не с выбора того, что бы достать из холодильника, а с того, что бы положить в холодильник. Тогда 50% проблемы снимается. Как можно приготовить вредное блюдо, если вы его готовите из полезных продуктов?

ДО: Что вы можете посоветовать людям, которые хотят отпраздновать без особого вреда для здоровья? Как им себя настроить, на какие ограничения?

СА: Чем праздничная кухня отличается от повседневной? Необычными блюдами, которые мы редко готовим, чем-то особенным. Но на самом деле существует огромное количество блюд из фруктов, овощей, мяса и рыбы, которые выглядят празднично, но они и вкусные, и полезные. Какой же от этого застолья вред? Просто часто у нас праздничная еда используется как закуска. Выполняет другую функцию. Замедляет поступление в кровь алкоголя, а значит, можно больше и выпить. Вот это ключевая ошибка, когда человек, к сожалению, стремится создать атмосферу праздника таким алкогольным забвением. А собственно совет простой: если человек счастлив, то ему себя стимулировать не надо.

ДО: Что же, пожелаем вслед за Козьмой Прутковым: «Если хочешь быть счастливым — будь им»?

СА: На самом деле Козьма Прутков гениальную вещь сказал, потому что никто не может запретить человеку быть счастливым. Можно придумать веселые конкурсы, попеть с гостями караоке, нарядить елку на улице, водить вокруг нее хороводы с детьми.

Смысл праздника — повеселиться, а не напиться. И, для того чтобы получать удовольствие, веселиться, бегать и играть в снежки на улице, необязательно объедаться и пить водку. Для этого просто надо проводить время в компании людей, которые тебе приятны, и без всякого допинга.

ДО: Кстати, о беге и вообще о физической активности. Как вы считаете, с утра физические нагрузки не вредны для здоровья?

СА: На самом деле это распространенный миф, основанный на реальных фактах. Но эти реальные факты относятся к спортсменам, у которых замеряют пики физической, мышечной активности в течение дня.

Мы же говорим об оздоровительной физкультуре, которую можно выполнять и в 6 часов утра, и в 7. Что делает человек, когда он встает с утра вялый? Он потягивается. У него интуитивно возникает желание растянуть мышцы — это одна из форм стимуляции пробуждения. Поэтому это движение нужно как минимум разнообразить — сделать несколько потягиваний, наклонов. И лучше сделать 2−3 упражнения с утра, чем откладывать на вечер, до «полноценной» тренировки.

ДО: А каков необходимый минимум физической активности?

СА: К примеру, плавать 2 раза в неделю по 40 минут — это в несколько раз уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Всего 2 раза! К этим сеансам в бассейне полезно добавить утреннюю ежедневную разминку — она просто пробуждает вас, готовит к новому дню, дает прилив энергии.

А для оздоровительного эффекта нужно несколько большая нагрузка, так как его основа — это накопление тренированности. Это те же 40 минут плавания и час-полтора ходьбы в хорошем темпе — 5 км/час, в норме человек должен проходить примерно 5−10 км в день.

С утра нагрузка не должна быть чрезмерно интенсивной. Гантели, гири и другие силовые тренировки лучше проводить во второй половине дня.

ДО: Что же мешает людям начать здоровую жизнь? Нереальность замысла поменять «все и сразу»?

СА: Основное препятствие не в формулировке задачи, а в том, что она вообще ставится. Это так называемый «синдром понедельника», когда человек откладывает свои действия до какой-то значимой даты. Почему не сейчас, а с Нового года, например? Это задача для психолога. Ведь по сути человек говорит: «Еще два месяца я себя поубиваю, а потом уже начну следить за своим здоровьем».

ДО: Какой же должна быть побудительная мотивация? Не откладывай полезное дело на завтра, а начинай прямо сейчас?

СА: Да! Как только придет в голову, прямо сейчас же и начинайте. Вы сидите на рабочем месте? Сделайте 10 приседаний. Сделайте для себя что-то полезное сию минуту — положите на тарелку лишний огурец, яблоко, лишние 5 минут пройдите пешком, выполните пару упражнений в обеденный перерыв. Есть хорошая поговорка у гурманов: «Не откладывай на завтра то, что можно съесть сегодня. Потому что пропадет».

В бурные новогодние выходные дни очень просто нахвататься дурных привычек, и хорошо, что период времени между новогодним вечером и Рождеством не такой уж и продолжительный. Для тех, кто хочет изменить к лучшему свою жизнь в новом году, предлагаем семь шагов к здоровому питанию и стилю жизни.

1. Исключите из рациона рафинированные продукты

Это серьезный момент. Рафинированная мука или сахар могут иметь обширное влияние на здоровье, но при этом достаточно сложно исключить такие продукты из диеты. Ведь сахар и белая мука встречаются повсюду. Наилучший способ удалить рафинированный сахар и муку из диеты – заменить эти продукты более здоровыми вариантами. Вместо пончика лучше съесть тарелку ягод со здоровой органической сметаной. Молочный коктейль следует заменить вкуснейшим фруктовым коктейлем. Не нужно лишать себя вкусного, следует просто заменять любимые сладости и десерты чем-то более здоровым. Если вы хотите добиться успеха в этом плане, советуем почитать больше о возможных вариантах в специальной литературе.

2. Двигайтесь

В наше время многие люди проводят слишком много времени в сидячем положении. Мы сидим на работе за компьютером, сидя проверяем уроки у детей, сидя смотрим телевизор по вечерам. Недостаток активности приводит к частым головным болям и другим патологическим проявлениям. Даже 20-минутная прогулка на свежем воздухе приносит море пользы. Борцы за здоровый образ жизни утверждают, что 20-минутной разминки достаточно для улучшения состояния здоровья избавления от лишнего веса.

Проанализируйте ваш стиль жизни и найдите способы включить в нее больше движения. Максимально избегайте общественного транспорта, ходите пешком до работы и магазинов. А пока ваши детишки проводят время на игровых площадках в парке, вы можете пробежаться вокруг него.

3. Исключите из диеты продукты с высоким содержанием жиров омега-6

К сожалению, у большинства людей не сбалансировано содержание жирных кислот омега-3 и омега-6 в организме. Эта несбалансированность может привести к различным серьезным проблемам. Один из способов решения – уменьшение приема в пищу жиров омега-6, таких как канола, сафлор и кукуруза. Также избегайте полуфабрикатов, так как они обычно содержат очень много насыщенных масел омега-6. Традиционные гурманы рекомендуют потреблять больше обычных жиров и масел, таких как кокосовое масло, оливковое масло холодного отжима, а также готовить на утином жире или сливочном масле.

4. Добавьте в диету здоровые морепродукты

Следует не только исключать продукты из диеты, но и кое-что добавлять. К примеру, рыба и морепродукты являются важной составляющей здорового рациона питания. Это отличный источник кальция, фосфора, белка и жизненной энергии. А вот поправиться от употребления этих продуктов вряд ли кому-нибудь удастся. Если морепродукты не входят в список ваших любимых блюд, рекомендуем поискать рецепты их приготовления с рисом, и вы обязательно изменить свое мнение.

5. Готовьте куриные и говяжьи бульоны

Этот экономный продукт не только вкусен, но и обеспечивает организм здоровыми питательными веществами. Сваренное дома – это совсем не то, что продается в магазине в консервированном или сухом виде. Такие насыщенные бульоны можно и пить, и добавлять в супы, так как они необычайно питательны.

6. Добавьте в диету сельскохозяйственные продукты

Специалисты в области охраны здоровья не имеют единого мнения о том, сколько овощей и фруктов необходимо потреблять для улучшения здоровья. Но несомненно, что когда в диете есть много зелени, человек чувствует себя просто отлично. Большие объемы сельскохозяйственных продуктов вкупе с белковой пищей разительно повышают запасы жизненной энергии. Считается, что особенно полезны темно-зеленые продукты, такие как рукола, салат-ромен, водный кресс. Готовьте на завтрак большую тарелку салата (с домашней соусом) и съедайте в обед один-два овоща.

7. Добавьте в диету кисломолочные продукты

Хлорин в используемой нами воде и антибиотики ведут в организме войну со здоровой флорой. Потребление природных ферментированных и кисломолочных продуктов, таких как йогурт, домашняя квашеная капуста, кокосовый или молочный кефир и чайный гриб, помогает восстановить здоровье пищеварительной системы, что, в свою очередь, содействует бесперебойной работе всего организма.

В новогодние праздники наш организм испытывает настоящий стресс от жирной еды и многочисленных салатов с майонезом, которые запиваются алкогольными напитками. Так уж сложилось, что самые вкусные угощения подрывают наше здоровье.

Вредный праздничный стол легко превратить в полезный: нужно творчески подойти к процессу приготовления блюд!

Знаменитый салат оливье не отразится на вашей талии, если колбасу заменить отварным мясом, а вместо магазинного майонеза добавить домашний , который может приготовить каждый из оливкового масла, лимонного сока и желтка.

31 декабря в течение дня не морите себя голодом

Перекусывайте в течение дня, как это делаете в обычные дни. А иначе во время праздничного пира вы наброситесь на еду и не сможете контролировать свой аппетит. Особенно это относится к тем, кто страдает холециститом или панкреатитом. Чтобы быстро не опьянеть, за несколько часов до застолья съешьте что-нибудь жирненькое, например маленький бутерброд со сливочным маслом или просто выпейте столовую ложку оливкового масла.

Не спешите сразу попробовать все блюда

Старайтесь делать небольшой перерыв между употреблением различных угощений. Во время застолья больше общайтесь, двигайтесь, играйте с детьми, танцуйте. Ведь Новый год – это праздник веселья и смеха, а не живота.

Помните о вреде чередования холодной и горячей пищи

Это неблагоприятно влияет на эмаль зубов и желудочно-кишечный тракт. Чтобы спасти организм от перегрузок, не увлекайтесь острыми и жареными блюдами.

Отдохните перед празднованием Нового года

Примите контрастный душ, он придаст бодрости и сил, ведь для того чтобы выдержать ночь веселья, нужны богатырские силы.

Не спешите ложиться спать

После встречи Нового года лучше не сразу ложиться спать, а немного прогуляться. Полезно также принять 5–6 таблеток активированного угля.

Не только застолье!

Если вы все-таки переели, и у вас появилось чувство тяжести в желудке, то на следующий день желательно питаться только фруктами и свежевыжатыми соками, лучше цитрусовыми. И конечно, желательно больше двигаться – гуляйте на свежем воздухе, играйте в снежки, катайтесь на санках и коньках.

Главный враг здорового стола – майонез. Давайте приготовим его сами, и тогда пользы от ваших блюд будет гораздо больше.

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА

Надо:

2 желтка
0,5 ч. ложки горчицы, можно с зернами
150 мл оливкового масла
щепотка соли и сахара
1 ст. ложки сока лимона

Как приготовить домашний майонез:

Желтки положить в миску, добавить соль, сахар и горчицу. Все ингредиенты хорошо смешать при помощи миксера.

Аккуратно, буквально по каплям, вводить в желтковую смесь оливковое масло, одновременно взбивая смесь миксером, и следя за тем, чтобы масло соединилось с желтками в однородную эмульсию.

Когда майонез приобрел нужную консистенцию и достаточно загустел, влить сок лимона (при этом майонез становится более жидким). Продолжаем взбивать до нужного состояния – майонез может получиться менее или более густым.

Домашний майонез готов!